13 tolle Frühstücke, die man in 10 Minuten zubereiten kann

Fangen Sie Rezepte für ein schnelles, herzhaftes und leckeres Frühstück, das Ihren Morgen abwechslungsreich macht!

Was man zum Frühstück macht, wenn einem langweilig ist

Nominierung	Ort	Name	Bewertung
Was man zum Frühstück kocht	1	Ausgefallene Pfannkuchen	5.0
2	Joghurt mit Müsli und Obst ist besser	4.9
3	Fladenbrot mit Hähnchen und Gemüse	4.8
4	Panini mit Schinken und Käse	4.7
5	Schnelle Toffee-Muffins in der Mikrowelle	4.7
6	Grießpudding	4.7
7	Zucchini-Auflauf	4.6
8	Glasiertes Fladenbrot	4.6
9	Kartoffelcroutons in 10 Minuten	4.5
10	Khachapuri für Faule	4.5
11	Brisole und Wurst	4.5
12	Käse-Bananen-Dessert	4.5
13	Frittata mit Tomaten und Wurst	4.5

Ausgefallene Pfannkuchen

Bewertung: 5.0

Im Grunde genommen ist Pfannkuchen ein naher Verwandter von Pfannkuchen und Eierkuchen, nur nicht so groß wie die ersteren und nicht so fettig wie die letzteren. Servieren Sie die Pfannkuchen mit einem beliebigen Belag – Sirup, Honig, Beeren, frisches Obst – was immer Sie mögen.

Was Sie für den Teig benötigen:

1. Ein großes Vollei;

2. 2,5-3,2% Fett Milch – 200 ml (1 Tasse);

3. Weizenmehl (oder Pfannkuchenmehl) – 1 1/2 Tasse;

4. Backtriebmittel für den Teig – 1 Teelöffel..;

5. Kristallzucker – 1 Esslöffel..;

6. eine Prise Salz.

Wie man kocht:

In einer Schüssel mit einem Schneebesen oder einer Gabel die losen Zutaten – Mehl, Salz und Zucker – vermengen und gründlich vermischen. In einer anderen Schüssel die Eier schaumig schlagen, mit der Milch vermischen und in die erste Schüssel gießen. Mischen Sie die Zutaten vorsichtig. Die Konsistenz des Teigs sollte etwas fetter sein als bei Pfannkuchen, aber dicker als bei Pfannkuchen. 50 g können am Ende hinzugefügt werden. Geschmolzene Butter zum Aromatisieren.

Eine trockene Bratpfanne vorheizen, Sie können sie mit Butter einfetten, um die ersten Pfannkuchen zu versichern. Den Teig portionsweise zu runden Pfannkuchen formen und diese bei mittlerer Hitze jeweils 2-3 Minuten braten. Servieren Sie die Pfannkuchen mit Sirup, Obst oder Honig nach Belieben.

Gesünderer Joghurt mit Müsli und Obst

Bewertung: 4.9

Ein leckeres und gesundes, aber nicht ganz PP-Frühstück.

Was Sie brauchen:

1. Naturjoghurt ohne Füllung (griechisch) – 2 Becher;

2. Zucker oder Puderzucker – 2 g. . (Zuckersam ist gut);

3. Granola-Körner – 1 Tasse;

4. zerstoßene Mandeln – 2 h. .;

5. beliebige Früchte und deren Kombinationen zum Aromatisieren.

Wie man kocht:

Verwenden Sie eine Keramik- oder Glasschüssel. Joghurt, Zucker und geriebene Walnüsse darin verrühren. Dann in Portionen aufteilen – ein paar Löffel der Mischung in Gläser oder Cremes geben, jeweils 2 Löffel Granola und Obst nach Belieben, z. B. frische Beeren, darauf geben. Die Schichtung in der gleichen Reihenfolge noch ein- oder zweimal wiederholen, die Komposition mit Mandeln, Minze, geriebener Schokolade oder Kakao garnieren und die Cremetassen in den Kühlschrank stellen.

Diese Frühstücksvariante lässt sich am besten am Abend zubereiten, um sie am nächsten Morgen zu essen!

Fladenbrot mit Hähnchen und Gemüse

Bewertung: 4.8

Schawarma auf die Schnelle.

Was Sie benötigen:

1. dünnes Fladenbrot – 2-4 Stück (je nach Anzahl der Portionen);

2. rohe Karotten – 1 St;

3. frische Salatgurken – 2 Früchte

4. Eine halbe Hühnerbrust (Filet;)

5. Paprika – 1 Stück.;

6. Blattsalate – Bündel (100g).);

7. süßer Paprika (kann geräuchert sein) – ein halber Teelöffel;

8. Saure Sahne oder andere Soße nach Geschmack.

Wie man kocht:

Gurke und Paprika in Stifte schneiden und Möhren auf einer groben Reibe reiben. Das Hähnchenfilet in Stäbchen oder Scheiben schneiden, in Gemüse oder Butter braten, bis es gar ist, abkühlen lassen, ohne die Pfanne vom Herd zu nehmen – die geriebene Paprikaschote darauf geben, salzen und pfeffern, Paprika dazugeben, auf großer Flamme knusprig werden lassen.

Lavash mit saurer Sahne, Mayonnaise oder einer anderen Soße bestreichen, Salat darauf legen und darauf – gebratenes Hähnchen und Gurke. Die Umschläge aufrollen und die Ränder zur Mitte hin falten. Das Fladenbrot kann gegrillt oder gebraten werden. Schnelles und herzhaftes Frühstück fertig.

Panini mit Schinken und Käse

Topping: 4.7

Anstelle der üblichen Frühstücksbrötchen.

Was Sie benötigen:

1. Jede Art von Brot – 2 große Scheiben;

2. Schinken – 2 Stück;

3. Hart- und Halbhartkäse – 1 Scheibe;

4. Basilikum und andere Kräuter nach Geschmack – ein paar Blätter;

5. gemahlener Paprika – eine Prise.

Wie man kocht:

Das Sandwich schichtweise zusammensetzen: Brot, 1 Scheibe Schinken, Kräuter und Paprika, Käse, wieder Schinken und obenauf das Brot. Paninis in einem Sandwichmaker oder Waffeleisen zubereiten. Wenn Sie kein Gerät haben, erhitzen Sie eine Bratpfanne, fetten Sie sie nach Belieben mit etwas Öl ein, legen Sie das Sandwich hinein und drücken Sie es mit einem Spatel fest. Hitze auf beiden Seiten. Diese Frühstücksvariante dauert nur 5 Minuten.

Schnelle Toffee-Muffins in der Mikrowelle

Bewertung: 4.7

Dieses Rezept ist in den Kochforen aufgetaucht.

Was wird benötigt:

1. Mehl – 4 Eßl. .;

2. Backpulver – ¼ Teelöffel. . pro Tasse;

3. Zucker, Kakaopulver – je 4 Esslöffel. .;

4. Milch – 3 Esslöffel. .;

5. Ein ganzes Ei – 1 Ei;

6. Salz – eine Prise;

7. geschmolzene Butter – 1 Teelöffel. .;

8. Butterscotch Golden Key oder Kitty-Likör – 2-3 Stück.

Wie man kocht:

Das Rezept ergibt einen Aufstrich für 2 Muffins. Alle Zutaten außer dem Toffee in einer Schüssel verrühren, den Teig auf 2 Keramiktassen aufteilen. 1 Minute lang bei 700 W in die Mikrowelle stellen. Die noch heißen Muffins aus dem Ofen nehmen, ein Karamellbonbon darauf legen und eine weitere Minute backen lassen.

Wenn die Muffins fertig sind, lassen Sie sie direkt in der Tasse etwas abkühlen, Sie müssen die Backwaren nicht herausnehmen. Guten Appetit!

Grießpudding

Bewertung: 4.7

Den Liebhabern von Grießbrei widmen wir das folgende Rezept.

Was Sie benötigen:

1. Hüttenkäse mit beliebigem Fettgehalt, aber je fetter, desto besser – 0,5 kg;

2. Grieß – 100 g.;

3. Milch – 50 ml;

4. Weiche Butter – 50 g.;

5. Hühnereier – 2 Stück;

6. 0,5 gr. Vanille oder Vanillezucker.

Wie man kocht:

Nehmen Sie alle Zutaten aus dem Kühlschrank und bringen Sie sie vorher auf Zimmertemperatur. Kneten Sie den Hüttenkäse, um Klumpen zu entfernen, wenn er fettarm ist – fügen Sie einen Löffel saure Sahne hinzu, Sie sollten eine gleichmäßige Quarkmasse erhalten. Eier und Zucker in einer Schüssel verquirlen, am besten mit einem Mixer. Je fluffiger die Masse, desto fluffiger wird der Pudding. Quark und Milch zu den Eiern geben und weitere 5 Minuten schlagen, bis eine homogene Masse entsteht, dann die weiche (nicht geschmolzene) Butter zugeben, ohne die Mischung zu unterbrechen.

Im nächsten Schritt wird der Grieß unter die Masse gemischt. Dies in kleinen Chargen tun, um Klumpen zu vermeiden. Das geht am besten mit einem Mixer auf niedriger oder mittlerer Stufe. Das Ergebnis sollte kein flüssiger Teig sein, die Konsistenz hängt vom Hüttenkäse ab und wird durch die Menge des Grießes reguliert. Den Teig 20-30 Minuten lang aufgehen lassen, währenddessen den Ofen einschalten und aufheizen. Nach einer halben Stunde die Masse in eine gefettete Form geben und 30 Minuten bei 180 Grad backen.

Der fertige Auflauf schmeckt wie der Auflauf aus der Kita. Sie können sie am Abend zubereiten; es ist auch ratsam, die Masse im Voraus zuzubereiten, um sie am Morgen in den Ofen zu schieben.

Zucchini-Auflauf

Bewertung: 4.6

Ein gesundes, ungesüßtes Frühstück.

Was Sie benötigen:

1. Zucchini frisch – 500 g.;

2. 1 mittlere Paprika;

3. 2 große Tomaten;

4. Hühnereier – 7 Eier

5. Kefir und saure Sahne mit beliebigem Fettgehalt – je 3-4 Esslöffel. .;

6. Butter – 20 gr.;

7. Verwenden Sie 30 ml Sonnenblumen- oder Olivenöl;

8. Bündeln Sie das Grünzeug ein;

9. Salz, Pfeffer, Paprika nach Geschmack. Ein paar Prisen.

Vor dem Garen des Knüppels den Backofen einschalten, um die. Zucchini in 1 cm dicke Scheiben schneiden, in gefettete und gebutterte Auflaufformen legen, leicht salzen und pfeffern. Nun die Mischung für das Omelett zubereiten – Eier, saure Sahne mit Kefir und Kräutern, Paprika und Salz schlagen. Die Mischung in die Zucchini füllen, mit den in Kreise geschnittenen Tomaten belegen und mit Kräutern bestreuen. Die Form mit dem Gemüse und der Eimischung für 30-40 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen schieben. Ein Gradmesser für die Bereitschaft – Rührei und aufgeweichte Zucchini. Die Kasserolle abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und zum Frühstück servieren.

Glasiertes Ei auf Fladenbrot

Bewertung: 4.6

Eine ungewöhnliche Lösung für Rührei.

Was Sie benötigen:

1. fertiges Fladenbrot – 1 Stück.;

2. Ei – 1 Stk.;

3. Mozzarella-Käse (Sie können ihn durch einen beliebigen Halbhartkäse ersetzen) – 5 Esslöffel. .;

4. Parmesan – 3 gr. .;

5. Spinat frisch oder aus der Dose – 0,5 Tassen;

6. Gewürze (Oregano, Paprikapulver) – je ein halber Teelöffel;

7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Wie man kocht:

Für die Zubereitung der Khachapuri benötigen Sie ein Backblech auf Pergamentpapier mit Fett und Öl. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Ein Fladenbrot auf ein im Ofen erhitztes Backblech legen, mit Mozzarella und Kräutern bestreuen, den Spinat darauf verteilen und zum Schluss ein Ei in die Mitte der Tortilla schlagen. Das Fladenbrot 7 Minuten im Ofen backen, 10 Minuten für das Eigelb. Zum Schluss das Ei mit Parmesan bestreuen und servieren. Insgesamt 15 Minuten gekocht.

Kartoffelcroutons in 10 Minuten

Bewertung: 4.5

Viele haben getestet und bestätigt, dass die Kochzeit nur 10 Minuten beträgt!

Was Sie benötigen:

1. Brot (Laib) – 1 Stück;

2. große Knollen – 3 Stück;

3. grobe Zwiebel – 1 Löffel oder verbrühte Zwiebel.;

4. Eier – 2 Stück;

5. Bündel von Grünzeug;

6. Mit Salz und Pfeffer würzen;

7. Frittieröl.

Wie man kocht:

Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben, Zwiebeln reiben oder mit einem Messer sehr fein hacken, ebenso die Kräuter. Die Zutaten mischen und die Eier, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Brotscheiben in die Eier-Kartoffel-Mischung tauchen, dabei jede Scheibe mit einem Löffel andrücken, damit sie besser eindringt, aber nicht länger als 3-5 Sekunden. Die Croutons mit der gefüllten Seite nach unten in eine vorgewärmte Pfanne geben und goldbraun braten. Dann umdrehen und fertig garen (5 Minuten auf der einen und 2 Minuten auf der anderen Seite).).

Servieren Sie die Croutons mit saurer Sahne oder einer anderen Sauce nach Geschmack.

Khachapuri für Faule

Bewertung: 4.5

Sie können diese Art von Khachapuri in nur 15 Minuten am Morgen zubereiten – ohne viel Aufwand.

Was Sie benötigen:

1. Mehl – 2 Eßl. .;

2. Eier – 2 Stk;

3. Saure Sahne 15-20% Fett – 200 gr.;

4. Hart- oder Halbhartkäse – 200 gr.;

5. Packen Sie das Grünzeug zusammen;

6. Butter, Sonnenblumen- oder Olivenöl zum Braten – 2 Esslöffel. .

Wie man kocht:

Die Kräuter fein hacken, den Käse reiben und mit den Eiern, der sauren Sahne, den Kräutern und dem Mehl vermischen. Es ist wichtig, alles sorgfältig zu mischen, damit alle Zutaten gleichmäßig in der Masse verteilt sind.

Eine Bratpfanne mit Öl erhitzen, den Käseteig hineingießen, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 5 Minuten zugedeckt ruhen lassen. Nach dieser Zeit das Fladenbrot umdrehen und weitere 5 Minuten gehen lassen. Die fertigen Khachapuri etwas abkühlen lassen und mit der sauren Sahne servieren.

Bisol mit Wurst

Bewertung: 4.5

Französisches Gericht in der Deutschen Interpretation. Jede Art von Füllung – Gemüse, Käse oder Fleisch – kann anstelle von Würstchen verwendet werden.

Was Sie benötigen:

1. zwei große Eier

2. Molkereiwurst;

3. 30 g Hart- oder Halbhartkäse.;

4. Esslöffel Mayonnaise;

5. Salz, Pfeffer, Gewürze – nach Geschmack.

Zuerst die Füllung zubereiten: die Wurst in Scheiben oder Stücke schneiden, den Käse reiben. Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und wie für ein Omelett verquirlen, Mayonnaise dazugeben. Die Boltata salzen und pfeffern, mit einem Mixer zu einer homogenen Masse verarbeiten und in eine erhitzte Pfanne mit Sonnenblumenöl geben. Die Wurst darauf verteilen und den geriebenen Käse darüber streuen. In dieser Zeit hat die Eimischung Zeit gehabt, sich zu verfestigen, dann die Hälfte des Pfannkuchens mit einem Spatel herausheben und in der Mitte falten. Die Kekse auf beiden Seiten jeweils 2 Minuten braten, bis sie braun sind. Das Dessert ist fertig!

Käse-Bananen-Dessert

Bewertung: 4.5

Dieses Frühstück wird sowohl von Naschkatzen als auch von Menschen, die auf ihre Figur achten, geschätzt, so widersprüchlich dies auch sein mag.

Was Sie brauchen:

1. Milder Hüttenkäse – 1 Packung 200g.;

2. Joghurt ohne Zucker und Füllstoffe – 100 gr.;

3. Zwei große Bananen;

4. Honig oder Sirup – 1 Esslöffel. .;

5. beliebige geriebene Schokolade – 0,5-1 Tafeln.

Wie man kocht:

Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Eineinhalb Fruchtstücke in einen Mixbecher geben, Hüttenkäse, Joghurt, Honig oder Sirup hinzufügen (die Menge kann je nach Geschmack angepasst werden). Den Inhalt auf mittlerer Stufe schlagen, bis die Creme glatt und dickflüssig ist. Wenn Sie den Pürierstab gegen einen Mixer austauschen, können Sie eine luftige Konsistenz erzielen. Das Dessert in Schalen füllen, mit geriebener Schokolade und Bananenresten garnieren.

Frittata mit Tomaten und Würstchen

Bewertung: 4.5

Die Frittata ist eine Pizza auf Eiern, nicht auf Teig. Eine großartige Alternative zu kalorienreichen Backwaren.

Was Sie brauchen:

1. 4 große Eier;

2. Schinken oder Wurst – 200 gr.;

3. Kirschtomaten oder kleine weiche Tomaten – 6-8 Stück.;

4. ein Bündel frisches Grünzeug;

5. Salz, Pfeffer – nach Geschmack.

Wie man kocht:

Die Wurst in Kreise schneiden und in einer Pfanne mit erhitztem Öl von beiden Seiten goldbraun braten, dann die Hälfte der halbierten Tomaten mit der Hautseite nach oben dazugeben und 3 Minuten ziehen lassen.

In der Zwischenzeit die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen, über den Braten gießen, den Rest der Tomaten darauf verteilen und die fein gehackten Kräuter darüber streuen. Dann die Pfanne für 10-15 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Friatta ist bereit! Die Wurst kann durch jede andere Füllung – Fleisch, Pilze oder Meeresfrüchte – ersetzt werden.

Guten Appetit!