35 interessante Fakten über Äpfel

Der Apfelbaum ist die meistangebaute Kulturpflanze der Welt. Mehr als 10 000 Apfelsorten sind durch Züchtung entstanden. Homer behauptet, dass der Trojanische Krieg durch die Inschrift auf dem Apfel „die Schönste“ ausgelöst wurde… Aphrodite erhielt den Apfel als Geschenk von Paris, was zu einem 10 Jahre dauernden Krieg zwischen Trojanern und Griechen führte. So entstand die berühmte Redewendung „Zankapfel“.

Kuriose Fakten über Äpfel

Es scheint, dass jeder alles über Äpfel weiß. Aber wir sind sicher, dass die folgenden Fakten über die schmackhafte Frucht für viele Menschen neu und ungewohnt sein werden.

1. Der ApfelbaumDie älteste Kulturpflanze der Erde. Archäologen zufolge wird der Anbau von Obstbäumen seit dem 7. Jahrhundert v. Chr. praktiziert. Alle damals existierenden Sorten stammten von der Mutterpflanze, der Sorte Sivers, ab und wurden in Kirgisistan und Kasachstan angebaut. Die Früchte waren klein, sauer und zäh. Die anderen Sorten sind von Züchtern gezüchtet worden.

2. Der Apfelbaum ist eine Gattung von Laubbäumen aus der Familie der Rosengewächse. Der Obstbaum ist verwandt mit Pfirsichen, Kirschen, Pflaumen, Aprikosen und Himbeeren.

3. Apfelbaumplantagenmehr als Orangen.Die Äpfel werden roh, als Kuchenfüllung und zur Herstellung von Honig für den Winter verwendet: Saft, Marmelade, Konfitüre und Kompott.

4. Die Tatsache, dass Äpfel auf der Wasseroberfläche schwimmen und nicht untergehen, lässt sich durch den Luftgehalt im Fruchtfleisch erklären – 20 % des Gesamtvolumens.

5. Das Fruchtfleisch und die Rinde sind gesundDie Kerne enthalten Blausäure, Sie sollten daher nicht verzehrt werden, vor allem nicht in großen Mengen.

6. Während bei uns Apfelbäume weit verbreitet sind, wachsen die Obstbäume in Südostasien aufgrund der Wetterbedingungen nicht gut. Deshalb kaufen die Einheimischen importierte Früchte aus Australien, China und den USA und zahlen viel Geld dafür.

7. Die Frucht des Apfelbaums ist in der Mythologie und Heraldik weit verbreitet. Viele Völker haben ihre eigenen Legenden, die sich um die verbotene Frucht ranken. Es gibt mehr als 80 Wappen, die den Apfel tragen.

8. In Kursk wurde ein Denkmal für einen Apfelbaum mit dem Namen „Kursker Antonowka“ errichtet. Der hohle Apfel wiegt 150 kg. Ein Denkmal in der Nähe der Kirche der Auferstehung und des Heiligen Elias. Außerdem gibt es in den USA 4 Skulpturen, die der verbotenen Frucht gewidmet sind, und Uljanowsk und Berlin sind keine Ausnahme.

9. Der Wert von Apfelbäumen liegt nicht nur in ihren Früchten. Alle Bäume sind ausgezeichnete Bienenweiden, weshalb Apfelbäume von Imkern sehr geschätzt werden.

10. Zierapfelbäume werden nicht wegen ihrer Früchte angebaut, sondern um den Garten zu verschönern.

11. Nach einer Version sind die Weihnachtsglaskugeln eine Nachahmung eines Apfels. In Deutschland ist es eine jährliche Tradition, Weihnachtsbäume mit Äpfeln zu schmücken. Das Jahr 1848 war jedoch ein schlechtes Erntejahr, so dass die Glasbläser in der Stadt Lausch schnell Glaskugeln herstellten und an die Bevölkerung verteilten.

12. Das Kerngehäuse eines Apfelbaums wird schnell schwarz. Wegen dieser bei Gärtnern unbeliebten Besonderheit haben kanadische Züchter die Sorte Arctic gezüchtet, deren Früchte beim Anschneiden die gleiche Farbe behalten. 2015 für den Anbau in Nordamerika zugelassen.

13. Jedes Jahr kommen viele neue Sorten auf den Markt, aber nicht alle neuen Sorten sind sofort beliebt und werden von den Gärtnern angebaut. Allein vom heimischen Apfelbaum gibt es 10.000 Sorten, aber es gibt auch die schlankblättrige, die niedrige, die chinesische Sorte. Einige Apfelbäume werden eher als Sträucher denn als Bäume angesehen.

14. Fürst Jaroslaw der Weise ließ im 11. Jahrhundert die erste Apfelplantage in Deutschland anlegen. In Europa wurde die Kulturpflanze während der Invasionen Alexanders des Großen eingeführt. Nach den Aufzeichnungen der alten Römer gab es 36 Sorten.

15. Je nach Sorte können mehrere tausend Früchte von einem einzigen Baum geerntet werden. Um die Obstbäume zu entlasten, entfernen die Erzeuger oft Teile der Blüten. Dies ist wichtig für den Erhalt von Nährstoffen und eine bessere Reifung der verbleibenden Früchte. Diese Maßnahmen erleichtern dem Baum die Überwinterung.

16. Die Bibel sagt nicht, dass der Apfel ein Symbol der Sünde ist. Der Text der Bibel informiert uns nur darüber, dass es eine gute und eine böse Frucht gibt, die Eva und Adam nicht essen durften. Die damaligen Illustratoren, die keine andere Frucht als den Apfel kannten, stellten die Frucht als Symbol der Sünde dar. Wenig später griff der Trend von der Malerei auf die Literatur über.

17. In Japan wurde 1974 durch selektive Züchtungdie schmackhafteste Apfelsorte gewonnen wurde,das in der Folge sehr beliebt und teuer geworden ist. Wenn ein Sekaiichi-Apfel blüht, werden die Blüten nur von Hand bestäubt. Wenn sich die Früchte gebildet haben, werden sie mit Wasser und Honig übergossen. Das Wachstum jedes Apfels wird überwacht. Wird eine Anomalie festgestellt, wird die Frucht abgeschnitten und der Baum darf nicht ausreifen. Jeder Apfel ist einzeln eingewickelt und in Kisten zu 28 Stück verpackt. Das Durchschnittsgewicht eines Apfels beträgt 500 Gramm. Der Preis pro Frucht beträgt 21 Dollar.

18. Der größte Apfel wurde von Chisato Iwasaki in Hirosaki, Japan, angebaut.Die Frucht wog 1,849 kg.Der Rekord wurde im Jahr 2005 aufgestellt.

19. 1976 gelang Katie Wöfler nach 11 Stunden und 50 Minuten mühsamer Arbeit der längste jemals geschnittene Streifen Apfelschale mit einem Gewicht von 567 Gramm. Die Länge des Streifens betrug 52 Meter und 51 Zentimeter.

20. Der Apfelkern enthält Zyanid– tödliches Gift. Man muss wissen, dass man 200 Samen kauen und schlucken muss, um sich zu vergiften und zu sterben. Deshalb kann man auch nicht 10 ganze Äpfel auf einmal essen.

21. Wenn Sie jeden Tag einen Apfel essen, müssen Sie mehr als 20 Jahre Ihres Lebens damit verbringen, alle Sorten zu probieren, die auf der ganzen Welt wachsen.

22. Für die Herstellung von einem Liter Apfelwein werden 36 Äpfel benötigt.

23. In den USA gibt es 2500 Apfelbaumsorten und weltweit 10000 Sorten. In den Vereinigten Staaten werden nur 100 Sorten kommerziell angebaut.

24. Die verschiedenen Apfelsorten haben unterschiedlich viele Kerne.

25. Ständiger Stress oder anstrengende geistige Arbeit führen zu Appetitlosigkeit. Nicht jeder weiß, was in einem solchen Fall zu tun ist.Ernährungswissenschaftler sagen, dass man nach 15 Minuten Appetit bekommt.Ein kleiner Trick für Mütter mit kleinen Kindern. Wenn ein Baby sich weigert zu essen, sollte man ihm ein Stück Apfel geben, und in einer halben Stunde wird das Baby eine feste Mahlzeit zu sich nehmen.

26. Der 1647 von Peter Stuyvesant gepflanzte Apfelbaum steht noch immer in Amerika. Ein Obstbaum wächst in Manhattan und trägt Früchte.

27. Wenn Sie 10 Apfelbäume aus Samen desselben Baumes ziehen, werden sie sich alle voneinander unterscheiden.

28. Der Apfel gilt als ein Symbol des Lebens. Die Frucht des Obstbaums wird mit Jugend, Gesundheit, Fruchtbarkeit und Liebe assoziiert. Nach slawischer Tradition war es üblich, der Mutter des Neugeborenen einen Apfel zu bringen, um Kraft zu gewinnen. Darüber hinaus enthalten viele Märchen Informationen über „Verjüngungsäpfel“, die helfen, Jugend und Schönheit wiederherzustellen.

29. Äpfel senken den Cholesterinspiegel im Blut, die Wände der Blutgefäße zu stärken. In der Ernährung von schwangeren Frauen müssen Äpfel vorhanden sein – sie erhöhen das Hämoglobin.

30. Paradiesäpfel inspirieren Sänger, Dichter und Künstler zu Kunstwerken. Die schwedische Künstlerin Emma Karp Lundström ließ sich von Apfelfrüchten inspirieren und schuf ein ungewöhnliches Gemälde, das 4 Tonnen wog. Es brauchte 35.000 Äpfel, um es herzustellen.

31. Die Gärtner sind daran gewöhnt, dass die Bäume nicht hoch werden, höchstens 3 m. Wildformen können jedoch bis zu 15 m hoch werden. Die Züchter haben niedrige Sorten entwickelt, die leicht zu ernten sind.

32. Äpfel können von Menschen mit Diabetes gegessen werden. Sie enthalten viel Fruchtzucker, der den süßen Zahn befriedigt.

33. Leider ist der Verzehr von frischen Äpfelnkontraindiziert bei Gastritis und Zwölffingerdarmgeschwüren. Um die Schleimhäute nicht zu reizen, sollten sie vor dem Verzehr zunächst geröstet werden.

34. George Washington, um sich zu befreienDer Apfelbaum in seinem Garten wurde aus Stressgründen beschnitten. Das war sein liebstes Hobby.

35. Um 1300, als es noch keine Kuchenkrusten gab, wurden Apfelkuchenkrusten aus Wasser, Schmalz und Mehl hergestellt. In dieser Schale schmeckten die Früchte köstlich.

Der höchste Nährstoffgehalt in den Früchten wird während der Fruchtbildung der Apfelbäume festgestellt. Späte Sorten überleben bis ins Frühjahr. Allerdings verliert es während der Lagerung Vitamine und Mineralstoffe. Daher ist es ratsam, Äpfel während der Fruchtzeit zu essen, um den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen zu versorgen.