9 beste Friteusen

*Die Besten nach Meinung der Redaktion. Auswahlkriterien. Dieses Material ist subjektiv, es ist keine Werbung und dient nicht als Kaufberatung. Es ist notwendig, vor dem Kauf einen Fachmann zu konsultieren.

Sie benötigen eine Bratpfanne, eine Pfannkuchenpfanne und einen Grill zum Kochen. Sie können sich mit einem vielseitigen Brat- und Schmorgerät behelfen. Dazu müssen Sie die Eigenschaften von Aluminium/Stahl/Gusseisen kennen, um das richtige Modell zu wählen. Die Experten von Expertolog sagen Ihnen, wie Sie das machen können. Sie haben die beliebtesten Modelle nach dem Feedback der Nutzer geordnet.

Welche Grillplatte ist die beste??

Kocherfahrung und die richtigen Utensilien sind der Schlüssel zur Zubereitung der schmackhaftesten Gerichte. Bratpfanne mit verdickten, hohen Rändern, monolithischen oder geschweißten kurzen Metallgriffen, die einem Kochtopf ähneln. Jede Kochgeometrie ist mit jedem Modell von jedem Hersteller möglich. Die Kochqualität leidet nicht unter der Nichtübereinstimmung der Form mit dem Brenner. Aufgrund der großen Heizfläche und der Dicke des Bodens wird die Wärme gleichmäßig über die Wände verteilt. Im Allgemeinen verkaufen die Hersteller Bräter mit Metalldeckeln. Einige sind tief und flach und eignen sich für die alleinige Verwendung im Backofen. Häufiger bei Omeletts und Aufläufen.

1. Beim Kauf von Bratpfannen werden Modelle von Markenherstellern bevorzugt. Es ist wichtig, dass die Größe der Bratpfanne der Anzahl der Familienmitglieder angemessen ist. Für zwei oder drei Personen sind 2 Liter ausreichend. Für größere Gruppen von Verbrauchern ist die 4-5 Liter Duckbin die richtige Wahl.
2. Jede Bratpfanne mit dickem Boden ist für den Gasherd geeignet. Ist er kleiner als 5 mm, wird das Metall verformt und das Essen verbrennt.
3. Modelle mit ferrimagnetischem Boden sind die richtige Wahl für Induktionsherde. Auf der Unterseite fügen die Hersteller eine besondere Kennzeichnung mit verschlungenen Schleifen hinzu.
4. Bratpfannen mit flachem Boden und mattem/gedunkeltem Boden sind ideal für das Kochen mit Glaskeramik. Aluminium und unbeschichtetes Kupfer sind nicht geeignet. Sie hinterlassen einen dunklen Rückstand.

Wählen Sie für Elektrokochfelder Kochgeschirr aus allen Materialien mit flachem Boden, außer aus gestanztem Aluminium. Es ist dünn und verliert schnell seine Form.

9 beste Friteusen

Zusatz 2 MC9484

Nominierung	Standort	Name	Preis
Die besten gusseisernen Bratpfannen	1	Sitton Bratpfanne Ch3060	2 009 €
2	Myron Cook
3 834 €
3	Biola Bratpfanne aus Gusseisen, 28 cm	1 560 €
4	Maysternya Gusseisen Bratpfanne 26*6cm	976 €
Beste antihaftbeschichtete Aluminiumbratpfannen	5	Kukmara Bratpfanne, 26 cm	2 326 €
6	Bratpfanne Mechta Granite Star, mit Deckel, 26 cm	1 950 €
7	Zeidan Z-50381 Bratpfanne	2 028 €
Die beste Stahlbratpfanne	8	Fissler 150028000	19 902 €
9	VSMPO-Geschirr Gourmet Cassic Bratpfanne 110220/111020	2 520 €

Die besten Bräter aus Gusseisen

Die Lebensdauer hängt von der Verarbeitung ab. Kochgeschirr aus Legierung hält ewig. Bis zu 97 % davon bestehen aus Eisen. Die restlichen 3 % entfallen auf Kohlenstoff, Silizium und Phosphor. Nahtlose Pfannen werden bei 400 Grad in Formen gegossen. Die Werkstücke werden gebürstet und bearbeitet und erhalten eine marktfähige Qualität. Besondere Anforderungen gelten für die Griffe. Dieses Kochgeschirr heizt langsam auf und kühlt langsam ab. Ein Plus für alle, die ihr Fleisch perfekt gegart mögen, Aufläufe und Grillspeisen, die aussehen, als wären sie im Holzofen zubereitet worden.

Sitton Bratpfanne Ch3060

Bewertung: 4.9

Jeder Gourmet weiß, dass man die „richtigen“ Steaks in einer gusseisernen Pfanne bekommt. Es geht um die Temperatur der Heizung, die 270-300 Grad erreicht. Schwerwandige Töpfe mit hoher Wärmekapazität sind für diese Art des Kochens geeignet. Wenn Sie Fleisch auf eine Aluminiumpfanne mit dünnem Boden legen, wird sie nicht richtig heiß und gibt schnell Wärme ab. Ein Steak wird im eigenen Saft geschmort und es ist schwierig, den Gargrad zu kontrollieren. Zu diesem Zweck ist es besser, eine Grillplatte aus Gusslegierung mit einer Antihaftbeschichtung zu kaufen. Es wird bei der Herstellung in Sojabohnenöl gequencht und ist gebrauchsfertig. Es reicht aus, sie einmal zu Hause mit Fett auf großer Flamme auszubacken, in kaltem Wasser abzuspülen und schon sind sie küchenfertig. Sie bietet eine Antihaftbeschichtung, und die Speisen können mit einem Metallspatel leicht gewendet werden.

Vorteile

• Die hohen Seiten erleichtern das Anbraten;
• die Lebensmittel werden beim Kochen mit Eisen angereichert;
• schmeckt ganz besonders;
• Wird nicht durch scheuernde Reinigungsmittel oder die Verwendung scharfer Gegenstände beeinträchtigt.

Benachteiligungen

• konzipiert für das Waschen von Hand;
• Verkauft ohne Deckel.

Myron Cook MC9484

Bewertung: 4.8

Das ukrainische Unternehmen Biol stellt runde Bratpfannen mit Rand her; 6.6 cm, kurze monolithische Doppelgriffe aus Gusseisen, massiver 4 mm starker Boden. Das Kochgeschirr hält die Wärme gut, geeignet zum Backen im Ofen. Der polierte Boden klebt beim Frittieren nicht an den Lebensmitteln. Die Steaks lassen sich auch bei leicht gefettetem Boden leicht umdrehen. Die Antihafteigenschaften werden mit der Zeit immer besser. Die tiefe Bratpfanne kann zum Braten von Hähnchen oder Fisch und zur Zubereitung von Pilaw verwendet werden.

Vorteile

• hohe Wärmekapazität;
• Geeignet für alle Herdarten;
• Grillen;
• Ideal für große Familien
• Nicht anfällig für Kratzer mit einem Metallspatel;
• Eintöpfe schmecken noch besser;
• lebenslange Garantie.

Benachteiligungen

• ohne Deckel;
• Die Griffe sind grob bearbeitet;
• muss vor der Verwendung gesalzen werden.

Maysternya Gusseisen Bratpfanne 26*6cm

Bewertung: 4.6

Maysternya TM stellt umweltfreundliches Kochgeschirr mit einem 6 cm hohen Rand her. Die Dicke der Wände ermöglicht das Kochen auf offenem Feuer, Elektro-/Glaskeramikkochfeldern. Die vom Boden ausgehende Wärme erwärmt den Inhalt dank seiner Wärmeleitfähigkeit gleichmäßig. Es hat natürliche Antihafteigenschaften. Nach der Herstellung werden die Töpfe mit Öl gefüllt, damit die Speisen beim Garen nicht anhaften. Mit der Zeit nimmt diese Eigenschaft zu, und die geölte Pfanne eignet sich sogar zum Braten von Pfannkuchen.

Die Bratpfanne wird vor dem ersten Gebrauch überhitzt und dann schnell unter Wasser abgekühlt. Salz auf den trockenen Boden streuen und 5 Minuten rösten. Nach dem Abkühlen einölen, dann den Rest mit einem Papiertuch aufsaugen. Die Produkte werden in österreichischen Kraftkartons geliefert.

Vorteile

• prägnantes Design;
• moderates Gewicht
• Ausgestattet mit leicht zu greifenden monolithischen Griffen;
• heizt schnell;
• hält lange Zeit warm.

Benachteiligungen

• ohne Deckel;
• Nicht zum Waschen in der Maschine geeignet.

Die besten antihaftbeschichteten Aluminiumbratpfannen

Aluminium ist der viertbeste Wärmeleiter nach Silber, Kupfer und Gold. Das bedeutet, dass sich das Kochgeschirr schneller erhitzt als Stahl, der von den Herstellern häufig für die Herstellung von Kochgeschirr verwendet wird. zum Vergleich: Wärmeleitfähigkeit von Edelstahl 15 W/(Mohn), Kohlenstoffstahl 44, Aluminium 234. Diese Pfanne speichert die Wärme schneller und gart das Essen schneller. Aluminium und Gusseisen sind beide poröse Materialien. unbeschichtet, nehmen sie Flüssigkeiten und Gerüche auf und verändern ihren Geschmack. Für beste Leistungen sind die Aluminiumböden und -kanten mit einer Antihaftbeschichtung versehen.

Kukmara Grillplatte, 26 cm

Bewertung: 4.9

Die Deutsche Marke bietet ein Aluminiummodell mit einem Durchmesser von 21 cm und einer Höhe von 11 cm, einem verdickten Boden, soliden Griffen und einem Deckel an. Nahtlose Griddle-Platten werden durch Gießen von heißem Aluminium in die Formen hergestellt. Beschichtung

Der 60 µm dicke Mineralgranit wird aufgesprüht. Es bildet eine Schicht, deren Härte mit der von Diamant vergleichbar ist, was ihm eine unglaubliche Härte verleiht. Beim Rühren können Metallgegenstände verwendet werden. Schaufeln und Gabeln können die Schutzschicht nicht ernsthaft beschädigen. Kleine Kratzer beeinträchtigen die Antihaftbeschichtung nicht. Technologische Beschichtung verlängert die Lebensdauer um bis zu 8 Mal. Der dicke Boden/die dicken Wände verformen sich nicht auf offenem Feuer oder im Ofen und halten die Wärme lange Zeit.

Vorteile

• PFOA-freie Beschichtung;
• nicht rostanfällig sind;
• Geeignet für Gas-/Halogenbrenner;
• von Glaskeramik-Kochfeldern;
• Maschinenwaschbar;
• preisgünstig.

Benachteiligungen

• nicht nachweisbar.

Dream Granite Star Bratpfanne, mit Deckel, 26 cm

Bewertung: 4.8



Unter dem Markennamen „Mechta“ produzieren sie langlebiges, ergonomisches Kochgeschirr, das die Aufmerksamkeit der Hausfrauen verdient. Einer davon ist ein Aluminiumguss-Bräter mit einem Bodendurchmesser von 26 cm, einer Dicke von 6 mm und einer Randhöhe von 7.7 mm, so dass die Speisen mit einem Minimum an Öl zubereitet werden können. Pommes frites Fleisch und Kartoffeln mit knuspriger Bräunung. Ideal zum Schmoren von Fleisch / Geflügel, Schmoren im Ofen.

Erkennbar an der Marmorverkleidung mit hellen mineralischen Einsprengseln. Es wurde getestet und für lebensmittelecht befunden. Die Erfahrung hat gezeigt, dass die Sicherheitsschicht stoßfest ist und nicht mechanisch verformt wird. Scharfkantige Werkzeuge sollten jedoch nicht verwendet und auch nicht in der Maschine gewaschen werden.

Vorteile

• ansprechendes Design
• Wird mit einem Deckel geliefert;
• nicht korrosive Beschichtung;
• bewahrt den natürlichen Geschmack der Lebensmittel
• Geeignet für den professionellen Einsatz;
• Spart Speiseöl.

Benachteiligungen

• nicht auffindbar.

Die Zeidan Z-50381 Bratpfanne

Bewertung: 4.7



Ein Modell aus der professionellen Linie der letztjährigen chinesischen Kollektion ist aus Aluminium gefertigt. Der verdickte Körper wird im Strangpressverfahren hergestellt; – Der Schmelztopf wurde getestet und ist nachweislich frei von PFOA. Die Griffe sind aus rostfreiem Stahl gefertigt. Deckel aus gehärtetem Glas mit Dampfauslass ist mit einem luftdichten Silikonrand ausgestattet.

Die ferrimagnetische Induktionsbasis interagiert mit der Kupferspule des Induktionskochers. Die dreischichtige, chemiefreie Granit-PFLUON-Antihaftbeschichtung bietet eine gute Wärmeleitfähigkeit. es basiert auf Granitkrümeln, die die Antihafteigenschaften des Kochgeschirrs verstärken. Es ist geschichtet, um seine Antihafteigenschaften zu verbessern und eine mikrostrukturierte Oberfläche zu schaffen.

Vorteile

• ultra-haltbare Antihaftbeschichtung;
• keine Perfoktansäure beim Erhitzen;
• kratzfest;
• Lange Lebensdauer;
• auffälliges Design;
• universelle Verwendung.

Benachteiligungen

• scharfe Kanten der Griffe.

Die beste Stahlbratpfanne

Lebensmittelgeeigneter Edelstahl ist eine gute Alternative zu Gusseisen und Aluminium. Durch die Legierung mit Chrom und Nickel ist es anlauf- und rostbeständig. Setzt beim Erhitzen keine giftigen Stoffe frei, reagiert nicht mit den Lebensmitteln. Hochwertige Antihaft-Bratpfannen ermöglichen ölfreies Kochen. Die Röster bestehen aus einer dreischichtigen Schicht mit einer Aluminiumzwischenschicht zur Verteilung der gespeicherten Wärme.

Fissler 150028000

Bewertung: 4.9



Das quadratische Modell der deutschen Marke ist aus austenitischem, kratzfestem Edelstahl gefertigt. Kochen, Band 6.Mit 5 l können Sie für eine große Familie kochen. Die Griffe sind zum Greifen der Grillplatte vorgesehen. Hochbelastbarer Deckel aus gehärtetem Glas. Der 6 mm dicke mehrschichtige/gekapselte Boden wird mit der patentierten SuperThermic-Pressschweißtechnik des Unternehmens hergestellt. Das Modell ist an seinem satinierten und geprägten Edelstahl 18-10 Induction zu erkennen. Sandwichplatte aus AISI 430 Stahl speichert die Wärme und verteilt sie gleichmäßig an den Wänden.

Seine Fähigkeit, Wärmeenergie zu speichern, ermöglicht es, nach dem Ausschalten des Kochfeldes noch lange weiterzukochen. Es entsteht ein Deutscher Kocheffekt mit einer langen Kochzeit. Der flache Boden ermöglicht es, die Griddle auf elektrische Heizquellen und in den Ofen zu stellen. Die untere Schicht ist mit einer ferromagnetischen Verbindung für das Induktionskochen versehen. Abtropfrand sorgt für sauberes Ausgießen der Sauce ohne zu tropfen.

Vorteile

• Seidenmattes, glänzendes Design;
• „Samt“-Mikrofinish auf dem Außengehäuse;
• immer kühle Griffe;
• Antihaftbeschichtung;
• Hitzeabweisender Boden;
• Lebensmittelneutralität für eine Vielzahl von Umgebungen;
• spülmaschinengeeignet;
• Originalgarantie.

Benachteiligungen

• überteuert.

VSMPO-Jet Bratpfanne Gourmet Classic 110220/111020

Bewertung: 4.8



Die Deutsche Marke bietet in der Serie Gourmet Classic Kochgeschirr aus austenitischem Edelstahl 18/10 mit einem Durchmesser von 20 cm und einem Blinddeckel an. Die dreifache Wärmeverteilung am Tag ist ein entscheidender Vorteil dieses Modells. Die Technologie der Herstellung von Druckspeicherkapseln ermöglicht die Herstellung von Produkten, die den gelöteten überlegen sind. AD-Aluminium wird für den dicken Boden verwendet. Sie ist mit einer Platte aus ferritischem rostfreiem Stahl bedeckt. Griffe mit vergrößerter Schweißfläche sind beim Garen im Backofen auch mit Handschuhen gut zu greifen. Nach dem Schweißen wird ein Spalt zwischen Deckel und Griffen gelassen, um den Wärmestau im Glas zu verringern.

Vorteile

• Neutralität von Metall gegenüber verschiedenen Umgebungen;
• hochglanzpolierte Oberfläche;
• Langsames Aufheizen und Abkühlen wie in einem Deutschen Ofen;
• günstiger Preis.

Benachteiligungen

• nicht gefunden.

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