Die 12 besten Sorten von Chinakohl

Benachteiligungen

• 2% aller Pflanzen haben grüne Blätter.

h2Grundsätze des Anbaus

Die optimale Temperatur für das Wachstum von Pekingkohl liegt bei 15 bis 20°. Schwankungen in die eine oder andere Richtung können den Austrieb fördern – die Pflanze durchläuft die Kohlkapselphase und treibt aus. Das Gleiche geschieht, wenn die Tageslichtstunden 12 Stunden überschreiten. Daher ist es besser, Kohl im zeitigen Frühjahr zu säen – im April für die Keimlinge, im Mai im Freiland oder nach Mitte Juli – direkt im Freiland.

Für die Frühjahrsaussaat ist es besser, früh reifende Sorten und Hybriden zu wählen, um sicherzustellen, dass die Blüte vermieden wird. Setzlinge in der Frühjahrsrotation – 20-30 Tage. Es ist besser, die Samen in einzelnen Behältern mit geringem Volumen auszusäen, da diese Pflanze das Umpflanzen nicht gut verträgt. Nicht zu früh pflanzen – Gefahr von Frostschäden. Bei Temperaturen unter 12 Grad Celsius beginnen die Pflanzen, Blütenknospen anzulegen; in diesem Fall treiben sie nicht aus.

Für den Anbau von mittel- und spätreifenden Sorten und Hybriden von Chinakohl in der zweiten Fruchtfolge ist es möglich, sie direkt in den Boden zu säen oder Setzlinge vorzubereiten.

Um eine gute Ernte zu erzielen, sollten die folgenden Regeln beachtet werden

Sorgen Sie für ausreichend Licht und einen fruchtbaren Boden;

Düngen Sie vor der Aussaat oder Pflanzung mit einem vollen Maß an organischem und mineralischem Dünger: Chinakohl ist, wie viele Blattgemüse, stark nitratanreichernd, so dass die Düngung während der Wachstumsperiode auf ein Minimum beschränkt werden sollte;

Kontrollieren Sie die Temperatur so weit wie möglich, indem Sie den Kohl an zu heißen Tagen schattieren, und vermeiden Sie kaltes Wetter – niedrige Temperaturen fördern ebenfalls die Keimung;

Sorgen Sie durch rechtzeitige Bewässerung für eine optimale Bodenfeuchtigkeit;

Nicht zu dicht pflanzen, damit die Sprossen die von den Züchtern geforderte Masse erreichen.

In der zweiten Fruchtfolge kann Blumenkohl durchaus in Saatbeete gelegt werden, die frei von anderen Pflanzen sind, aber nur, wenn dort keine Kreuzblütler wachsen.

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Die Ähre dieser Hybride ist eine der schwersten – bis zu 3 kg. Sie ist ziemlich dicht. Unter den zartgrünen Außenblättern mit breiter weißer Ader hat sie eine leuchtend orange-gelbe Mittelrippe. Diese Farbe weist auf den hohen Karotingehalt des Gemüses hin. Ihr Geschmack ist sehr delikat und ihre Blätter sind knusprig. Ihre Verwendung ist vielseitig: Die Sprossen eignen sich für gewöhnliche Salate, für die thermische Verarbeitung, zum Säuern und für die Zubereitung von Gerichten nach koreanischen Rezepten. Die Kohlköpfe entwickeln sich schnell nach 75-80 Tagen nach der Aussaat.

Vorteile

• hohe Marktfähigkeit;
• Krankheitsresistenz;
• Gut lagern und transportieren;
• verträgt Hitze gut;
• hohe Ausbeute.

Benachteiligungen

• keine.

„Sonnenuntergang in Peking F1

Bewertung: 4.8

Die Schoten dieser Hybride sind sehr farbenfroh: Die weißen Adern bilden einen schönen Kontrast zu den leuchtend violetten Blättern, mit Ausnahme des gelblichen Sprosses. Die Kohlköpfe haben eine zylindrische Form und sind ziemlich locker. Sie sind bis zu 35 cm lang und haben einen Durchmesser von etwa 30 cm. Gewicht – etwa 2 kg. 2 Monate nach der Keimung reifen.

Vorteile

• guter Ertrag;
• hoher Gehalt an Vitaminen und Anthocyanen;
• Lange Lagerung – bis zu 5 Monate ohne Verlust der nützlichen Eigenschaften;
• verträgt Schatten;
• spricht gut auf hochwertige Pflege an;
• kältebeständig.

Benachteiligungen

• Die Farbbrillanz geht bei der Wärmebehandlung verloren.

„Bokal“

Bewertung: 4.7

Kohlsorte inländischer Herkunft. Im staatlichen Register seit 1997. Sie ist in allen Regionen Deutschlands zugelassen. Nach den Rückmeldungen von Gärtnern und Landwirten gibt es durchweg eine gute Ernte. Aber es gelingt besser, wenn er im Sommer gesät wird. Durchschnittliche Reifedauer. Dichte, geschlossene Sprossen mit einer Gewichtszunahme von bis zu 2 kg in 70 Tagen. Sie bestehen aus breit-ovalen, mäßig gewellten grünen Blättern mit einer flachen, mittelbreiten Ader. Am Schnitt ist der Spross hellgelb. Mittelgroße Sprossen. Wie viele mittelreife Sorten nicht schlecht gelagert – bei kühler Lagerung bis zu 3 Monaten.

Vorteile

• hohe Ausbeute;
• schattentolerant;
• gute Anpassungsfähigkeit;
• hervorragende Transportfähigkeit;
• leidet nicht an Schorf.

Benachteiligungen

• kann bei der Frühjahrsaussaat austreiben;
• die Schmackhaftigkeit wird als gut (aber nicht ausgezeichnet) bewertet.

Spät reifende Sorten

Hauptsächlich für die Langzeitlagerung bestimmt.

„Gorki F1“

Bewertung: 5.0

Die Kohlsprossen dieses holländischen Bejo-Hybridkohls knacken nie. Er hat noch andere gute Eigenschaften: Er wird nicht von Schorf befallen und lässt sich gut aufbewahren – im Kühlschrank bis zu 3 Monate. Die dichten, tonnenförmigen Sprossen eignen sich nicht nur für Salate, sondern auch für die Verarbeitung, einschließlich des Sauerns.

Vorteile

• exzellente marktfähige Qualität;
• speichert gut;
• universelle Verwendung
• Krankheitsresistenz;
• dichter Kopf bis zu 2,5 kg.

Benachteiligungen

• wenn spät im Frühjahr gepflanzt, kann blühen.

„Nika F1

Bewertung: 4.9

Produktive Deutsche Hybride, die sowohl bei Datscha-Züchtern als auch bei Landwirten gut ankommt. Im staatlichen Register seit 2000. Pflanzenzüchter haben ihm eine erhöhte Resistenz gegen die Krankheit verliehen. Große, bis zu 3 kg schwere Sprossen reifen in etwa 70 Tagen. Sie sind tonnenförmig und bestehen aus nicht allzu blasigen grünen Blättern mit breiten weißen Adern. Beim Anschneiden hat der Spross eine gelbliche Farbe. Zarte Blätter mit gutem Geschmack und absolut keine harten Fasern.

Vorteile

• ausgezeichneter Geschmack und marktfähiges Aussehen;
• Lange Lagerung – unter den richtigen Bedingungen bis März;
• universell verwendbar;
• Transportfähigkeit;
• Die Blätter sind resistent gegen die Blüte;
• hohe Erträge – bis zu 12 kg pro Quadratmeter. ;
• Kann im Innenbereich angebaut werden.

Benachteiligungen

• nicht gefunden.

„Deutsche Größe F1

Bewertung: 4.8

Alle Gemüsesorten dieser Serie von „Russky Ogorod“ zeichnen sich durch ihre ungewöhnliche Größe aus. Der Pekingkohl ist keine Ausnahme – sein Kohl kann bis zu 4 kg schwer werden und bleibt dabei saftig und knackig. Es braucht eine beträchtliche Zeit – etwa 3 Monate nach der Keimung. Die Hybride ist perfekt an die häuslichen Bedingungen angepasst und benötigt wenig Pflege. Auf einem Platz auspflanzen. Nicht mehr als 4 Pflanzen pro Pflanze. Trotzdem wird der Ertrag hoch sein – bis zu 12 kg. Die zylindrische Form der Sprossen ist für die Zubereitung von Salat und Sauerkraut geeignet.

Vorteile

• guter Geschmack
• speichert gut;
• hohe Renditen;
• Unprätentiosität;
• verträgt niedrige Temperaturen gut;
• Ist nicht anfällig für Triebe;
• gute Immunität.

Benachteiligungen

• sie sind eine Erweiterung der Vorteile – es ist nicht immer möglich, einen so großen Kohlkopf schnell zu verwenden.

„KS 65 F1

Bewertung: 4.7

Eine überraschend schöne Hybride von Kitano Seeds: Der Kopf des Kohls hat eine länglich-zylindrische Form, die aus Blättern mit satter lila Farbe besteht. Weiß – nur die mittlere Ader. Der Sprössling ist sehr kurz. Sprossen nehmen bis zu 2 kg in 70-80 Tagen zu. Die Rosette ist aufrecht und kompakt. Ihre Wachstumskraft ist hoch. Dieser Chinakohl sollte vorzugsweise in einer zweiten Fruchtfolge über Sprossen ausgesät werden. Verwendung – universal.

Vorteile

• großartige Präsentation;
• Lange Lagerfähigkeit – bis zu 5 Monate
• 2 Mal mehr Vitamin C als andere Sorten;
• hoher Gehalt an Anthocyanen;
• schießt nicht für eine lange Zeit.

Benachteiligungen

• 2 % der Pflanzen haben grüne Blätter.

Besondere Merkmale

Optimale Temperatur für das Wachstum von Chinakohl von 15 bis 20 °. Die Aufwärts- oder Abwärtsbewegung kann zu Trieben führen: Die Pflanze überspringt die Keimphase und treibt aus. Das Gleiche gilt, wenn die Tageslichtstunden länger als 12 Stunden sind. Aussaat im zeitigen Frühjahr – im April in Setzlingen, im Mai im Freiland oder direkt ins Freiland nach Mitte Juli.

Für die Frühjahrsaussaat ist es besser, früh reifende Sorten und Hybriden zu wählen, um eine Blüte zu vermeiden. Sämlinge im Frühjahr Umsatz 20-30 Tage alt. Aussaat besser in Einzelgefäßen mit geringem Volumen, da diese Pflanze das Umpflanzen schlecht verträgt. Nicht zu früh pflanzen – kann unter Rückfrösten leiden. Bei Temperaturen unter + 12 Grad beginnen die Pflanzen Blütenknospen anzulegen, ein Kohlkopf wird in diesem Fall nicht gebildet.

Beim Anbau von mittel- und spätreifenden Sorten und Hybriden des Chinakohls in der zweiten Fruchtfolge können Sie die Samen direkt in den Boden säen oder Setzlinge vorbereiten.

Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie sich an folgende Regeln halten

1. Weisen Sie dem Anbau Flächen mit gutem Licht und fruchtbarem Boden zu;
2. Füllen Sie sie vor der Aussaat oder dem Pflanzen von Setzlingen mit einem vollen Satz organischer und mineralischer Düngemittel: Wie viele Blattgemüsearten hat Chinakohl eine hohe Nitratakkumulation, so dass die Düngung während der Wachstumsperiode minimal sein sollte;
3. Kontrollieren Sie die Temperatur, indem Sie den Kohl an zu heißen Tagen schattieren, und schützen Sie ihn vor kalter Witterung – niedrige Temperaturen fördern ebenfalls den Austrieb;
4. Sorgen Sie für optimale Bodenfeuchtigkeit durch rechtzeitige Bewässerung;
5. nicht zu dicht pflanzen, damit der Kohl das vom Züchter geforderte Gewicht erreicht.

Für eine zweite Fruchtfolge kann Blumenkohl auf ein von anderen Pflanzen befreites Saatbeet gesetzt werden, allerdings nur, wenn dort keine Kreuzblütler wachsen.