Das Menü für ein 1 Jahr und 2 Monate altes Baby: Was Sie Ihrem Baby zu essen geben, ein Beispielmenü

Säuglinge im zweiten Lebensjahr werden am Tisch mit der ganzen Familie gefüttert. Aber im Alter von 1 Jahr und 2 Monaten ist der Körper des Kindes noch nicht reif genug, um eine volle Erwachsenenmahlzeit zu essen. Jetzt ist es wichtig, dass die Eltern nicht nur die richtigen Lebensmittel auswählen, sondern sich auch darauf konzentrieren, die Essgewohnheiten zu stärken und die Mahlzeiten zu organisieren.

Änderungen in der Säuglingsernährung

Mit 1 Jahr und 2 Monaten macht das Kind eine Ernährungsumstellung durch. Das Verdauungssystem des Kindes hat sich in letzter Zeit stark verändert:

1. Ein Baby zahnt und entwickelt schnell seine Kaueigenschaften.

2. Ihr Baby ist am Kauen interessiert.

3. Die Aktivität der Verdauungsenzyme nimmt beim Kauen zu. Dadurch kann das Kind eine breite Palette von Lebensmitteln verdauen.

4. Die Entwicklung von Geschmackspräferenzen findet statt.

5. Sie können beginnen, die Geschmacksvielfalt und den Nährwert von Lebensmitteln zu erhöhen.

Das Baby lernt eine neue Nahrung kennen, die der eines Erwachsenen so ähnlich wie möglich ist. Aber für Kinder in diesem Alter sind die Speisen der Erwachsenen schwer und können vom kindlichen Verdauungssystem nicht richtig verdaut werden. Der Übergang zur Erwachsenennahrung sollte schrittweise erfolgen und Zeit in Anspruch nehmen. In diesem Stadium besteht die Aufgabe der Eltern darin, dem Kind dieselbe Art von Nahrung zu geben, aber in leichterer Form, möglichst wenig Salz und Gewürze zu verwenden und so viel wie möglich natürliche Produkte einzusetzen.

Mit 1 Jahr und 2 Monaten wird das Baby in der Regel nur noch morgens und vor dem Schlafengehen gestillt. Das Stillen kann auch nachts fortgesetzt werden. Wenn Ihr Baby künstlich ernährt wird, muss in dieser Phase vollständig auf angepasste Nahrung verzichtet werden. In diesem Fall sollte das Kind nachts nicht mehr essen, damit es tagsüber nicht unter Schlafstörungen und Appetitlosigkeit leidet.

Interessant! Richtiges Füttern wird in Frankreich praktiziert, wo Kinder im Alter von einem Jahr von einem gemeinsamen Tisch essen. Sie stehen nicht auf, wenn sie fertig gegessen haben, sondern warten, bis die Erwachsenen fertig sind, und gewöhnen sich allmählich an das gemeinsame Essen. In Deutschland ist es üblich, getrennt für Kinder und getrennt für Erwachsene zu kochen. Dies ist in der Regel schwierig für die Mutter. Es wäre einfacher, durchschnittliche Mahlzeiten zuzubereiten, die sowohl für Kinder als auch für Erwachsene geeignet sind.

Welche Lebensmittel zu bevorzugen sind

Deutsche Ernährungswissenschaftler und Experten der Lebensmittelindustrie raten, dass Babys im Alter von 1 Jahr und 2 Monaten keine pürierte Säuglingsnahrung erhalten sollten. Feste Nahrung hilft, gute Essgewohnheiten zu entwickeln. Sie sind auch gut für die Zähne. Kinderkieferorthopäden sind sich einig: Feste Nahrung hilft, einen besseren Biss zu bekommen. Je mehr feste Nahrung Kinder essen, desto schneller wächst ihr Kiefer, desto mehr Platz haben sie im Mund und desto leichter können ihre Zähne wachsen. In diesem Alter beginnt auch die Zahnungsphase. Eine feste Nahrung erleichtert und beschleunigt den Ausbruch.

Wenn Sie für Kinder kochen, sollten die Zutaten in kleine Stücke geschnitten werden. Natürlich sollte das Verdauungssystem des Kindes nicht überlastet werden. Wechseln Sie feste Nahrung mit pürierten Suppen, Aufläufen und püriertem Gemüse ab. Die beste Garmethode für Kinder in dieser Altersgruppe ist das Schmoren oder Dünsten.

Mahlzeitenregime

Ein 1 Jahr und 2 Monate altes Kind sollte vorzugsweise nach einer Uhr gefüttert werden. Dies trägt nicht nur zu den richtigen Essgewohnheiten bei, sondern fördert auch die maximale Aufnahme der Nahrung. Der Zeitunterschied zwischen den Mahlzeiten sollte nicht mehr als 10-20 Minuten betragen. Kinderärzte empfehlen, Kinder in dieser Altersgruppe fünfmal am Tag zu füttern. Es ist besser, eine Regelung zu treffen, die der des Kindergartens ähnelt, um den Kindern beizubringen, vorsichtig zu sein, mit Besteck zu essen, Feuchttücher zu benutzen.

Welche Lebensmittel sollten auf dem Speiseplan eines Babys stehen?

Der Speiseplan eines einjährigen Kindes sollte die folgenden Lebensmittel enthalten:

1. Frisches Obst und Gemüse. Nach dem ersten Lebensjahr sollten Kohl, Zwiebeln, Hülsenfrüchte, Gurken, Tomaten, Pfirsiche, Erdbeeren, Zitrusfrüchte, Kirschen und Himbeeren auf dem Speiseplan des Kindes stehen. Weintrauben hingegen sollten vermieden werden.

2. Molkereiprodukte. Für Kinder in diesem Alter ist Milchmilchnahrung besonders wichtig. Sowohl Milch als auch Milcherzeugnisse können in der gleichen Menge verabreicht werden. Babykefir und Joghurt werden bevorzugt. Joghurt für Erwachsene mit einem Minimum an Aromen und Konservierungsstoffen ist ebenfalls akzeptabel. Käse und Hüttenkäse können entweder separat oder als Beilage zu einem gekochten Gericht gegeben werden. Butter und fettarme saure Sahne können zu Fertiggerichten hinzugefügt werden.

3. Obst- und GemüsepüreeWerden sowohl als eigenständiges Gericht als auch als Zusatz zu Milchprodukten und Brei gegeben. Gemüse- und Fruchtsäfte mit Fruchtfleisch sind erlaubt.

4. Pflanzliches ÖlWird den Lebensmitteln in der letzten Phase des Kochens zugesetzt.

5. Mageres Fleisch, Kalbfleisch, Rindfleisch, Pute und Huhn. Das Fleisch sollte in Scheiben geschnitten oder zu Burgern, Frikadellen und Aufläufen verarbeitet werden. Kein Braten ist besser als gedünstetes Fleisch.

6. Fisch sollte nicht mehr als 1-2 Mal pro Woche gegeben werden. Empfohlen wird magerer Fisch. Sie können ihn schmoren oder Fischschnitzel machen.

7. EierGekochte Eier oder Rührei sollten dem Kind zusätzlich zum Gemüse nicht mehr als zweimal pro Woche gegeben werden. Es sollten Hühner- oder Wachteleier verwendet werden.

8. Achten Sie darauf, dass Sie Ihr Baby jeden Tag fütternGetreide. Die Breie können entweder mit Wasser oder mit Milch gekocht werden. Die Konsistenz des Breis sollte homogen sein.

9. Nudeln und Weißbrot sind erlaubt. Aber es ist besser, Getreidebrot zu bevorzugen.

10. Süßigkeiten. Kinder unter 2 Jahren dürfen natürliche Süßigkeiten in Form von Fruchtkaramell, Marshmallows, Konfitüre, Marmelade. Bis zum Alter von 3 Jahren sollte auf Schokolade verzichtet werden. Es kann eine allergische Reaktion hervorrufen, das Nervensystem überreizen, die Gallenblase und die Bauchspeicheldrüse überlasten. Zuckerhaltige Snacks vermindern den Appetit, wirken sich negativ auf den Stoffwechsel aus, führen zu Karies und Übergewicht.

Wenn ein langer Spaziergang geplant ist, sollten Sie an einen Kindersnack denken. Babys essen normalerweise gerne im Freien. Eine Banane, etwas gesüßter Quark, Saft und Kekse können als Zwischenmahlzeit gereicht werden. Feuchte und trockene Tücher sollten vorher besorgt werden.

Ein ungewohntes Lebensmittel nach dem anderen. Es ist wichtig, dass Sie die Reaktion Ihres Kindes genau beobachten. Wenn ein Ausschlag, Stuhlstörungen, erhöhte Blähungen, Koliken im Magen, ist es besser, vorübergehend die Verdauung Experiment mit dem vorgesehenen Produkt zu verlassen, und besprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt den Zeitpunkt der Einführung.

Ein Beispielmenü für den Tag

Wir bieten eine Muster-Tagesration für Kinder unter 1,5 Jahren an.

Frühstück

Die Kinder bekommen in der Regel Brei zum Frühstück. Dies ist eine Quelle von Kohlenhydraten, dem Hauptenergielieferanten. Der Brei kann entweder mit Wasser oder mit Milch gekocht werden. Im Alter von 1 Jahr und 2 Monaten werden Kinder oft noch mit Instant-Brei gefüttert, aber es ist bereits erlaubt, sie auf normales Getreide umzustellen, das in einem Mixer vorzerkleinert wird. Dem Brei kann frei püriertes Obst beigefügt werden. Wenn es sich um einen milchfreien Brei handelt, kann er mit Joghurt oder Kefir angereichert werden. Für Kinder ab einem Jahr können dem Brei kleine Butterstücke oder ein halbes gekochtes Eigelb hinzugefügt werden.

Zusätzlich zum Brei können dem Kind gedämpfte Omeletts zum Frühstück gegeben werden. Einem Omelett können Gemüsestückchen und Kräuter hinzugefügt werden. Zum Frühstück können Sie auch Hüttenkäse und Obst anbieten. Er ist ein sehr nahrhaftes und energiereiches Lebensmittel.

Mittagessen

Normalerweise bekommt das Kind zum Mittagessen eine Suppe, eine Gemüsesuppe, mit Getreide, eine pürierte Suppe. Aber für Kinder im Alter von 1 Jahr und 2 Monaten sollte keine Suppe mit Fleisch- oder Fischbrühe gekocht werden. Falls gewünscht, kann am Ende der Garzeit eine kleine Menge Brühe hinzugefügt werden. Die Suppe wird mit dem in einem Mixer zerkleinerten Gemüse gekocht. In diesem Alter erlauben die Kinderärzte die Einführung von Nebenprodukten wie Zunge, Herz und Leber.

Vor der Suppe kann man den Kindern Salate aus frischem Gemüse anbieten, Möhren, Radieschen und Gurken raspeln und eine Tomate klein schneiden. Für die zweite Mahlzeit, kochen Fisch, gekocht, gedünstet, Auflauf, Auflauf.

Nachmittagssnack

Als Nachmittagssnack kann Kindern im Alter von 1 Jahr und 2 Monaten Hüttenkäse angeboten werden. Frischer Quark oder Quark mit Fruchtpüree, oder Quarkauflauf. Geben Sie dem Kind Joghurt, Kefir, Babykekse und gebackenes Gemüse.

Abendessen

Zum Abendessen werden die Babys meist mit Fleisch oder Fisch garniert. Es kann mit Fleischklößchen oder Frikadellen zubereitet werden. Als Beilage werden gekochtes oder gedünstetes Gemüse, Nudeln und Brei verwendet.

Vergessen Sie nicht, neben dem Essen auch etwas zu trinken. In diesem Alter sollte das Kind mit sauberem Wasser gefüttert werden. Man kann ihnen Saft, Kompott aus getrockneten Früchten, schwachen Tee oder Kefir anbieten. Wenn das Kind noch gestillt wird, bieten Sie ihm morgens nach dem Schlafengehen und abends vor dem Schlafengehen Muttermilch an.

Ratschläge von Kinderärzten

Im zweiten Lebensjahr braucht das Kind viele Nährstoffe. Dies muss bei der Zubereitung eines Menüs für das Kind berücksichtigt werden.Ratschläge von Ernährungswissenschaftlern für Kinder:

1. Ihr Baby sollte mindestens 5 Mahlzeiten pro Tag plus Zwischenmahlzeiten zu sich nehmen.

2. Der tägliche Speiseplan sollte aus Fleisch- und Fischprodukten, Suppe, Gemüse und Obst bestehen.

3. Fisch und Fleisch sollten sich abwechseln, 2 Tage pro Woche für Fisch und den Rest für Fleisch. Sie müssen Ihrem Baby diese Nahrungsmittel nicht am selben Tag geben.

4. Keine gebratenen Lebensmittel einschließen. Das Verdauungssystem des Kindes ist noch nicht in der Lage, sie alle vollständig zu verdauen. Gebratenes Essen führt zu einer Verschlechterung des Stuhlgangs und einem Schweregefühl im Magen.

5. Bevorzugt Huhn, Truthahn, Kalb und Kaninchen.

6. Keine Fertiggerichte, Marmeladen, Essiggurken, Konserven, kohlensäurehaltige Getränke oder Fast Food.

7. Als Dressing sollte eine fettarme saure Sahne oder Pflanzenöl verwendet werden. Mayonnaise, Ketchup, Tomatenmark oder Soßen dürfen nicht enthalten sein.

8. Zucker und gemahlener schwarzer Pfeffer können in kleinen Mengen hinzugefügt werden. Salzen Sie die Speisen erst in der letzten Phase des Garvorgangs mit einer minimalen Salzmenge.

9. Keine Suppe mit Fleisch- oder Fischbrühe kochen. Sie können in kleinen Mengen am Ende einer Mahlzeit hinzugefügt werden. Sie können die Verdauungsprozesse des Kindes stören. Erlaubt ist nur Gemüsebrühe.

10. Wenn Sie frisches Obst und Beeren geben, seien Sie sehr aufmerksam und beobachten Sie die Reaktion des Körpers Ihres Kindes.

11. Nicht zu viel Kartoffeln essen. Er enthält viel Stärke. Häufiger Verzehr von Kartoffeln kann zu Koliken, Allergien und starker Gewichtszunahme führen.

12. Wenn Ihr Baby ungewohnte Nahrung ablehnt, bestehen Sie nicht darauf, bieten Sie sie später an.

13. Wenn das Kind nicht gut isst, sich ablenken lässt oder vom Tisch wegläuft, lassen Sie es in Ruhe und füttern Sie es, wenn es hungrig ist.

Kinderärzte raten davon ab, Kindern im Alter von 1 Jahr und 2 Monaten Pilze zu geben. Diese können Allergien verursachen und das Verdauungssystem des Kindes überlasten.

Im Alter von 1,5 Jahren ist es wichtig, das Kind an die richtige Nahrung zu gewöhnen, die seinen gesamten Bedarf an Nährstoffen, Mikro- und Makronährstoffen und Vitaminen deckt. Dies ist der Zeitpunkt, an dem sich Ernährungsgewohnheiten herausbilden.