Keramisch beschichtete Pfannen sind in den letzten Jahren sehr beliebt geworden. Kein Wunder – sie sind praktisch, langlebig und sicher für Ihre Gesundheit. Selbst wenn die Beschichtung Risse bekommt, werden beim Erhitzen keine giftigen Stoffe freigesetzt (im Gegensatz zu Produkten mit Teflonbeschichtung).
Leider sind nicht alle Keramikpfannen von guter Qualität. Einige Unternehmen verwenden minderwertige Materialien und veraltete Technologien, die die Lebensdauer der Produkte erheblich verkürzen können. Deshalb ist es so wichtig, einen guten Hersteller zu wählen.
Wir präsentieren Ihnen die beliebtesten Hersteller von Keramikpfannen.
Ballarini ist ein italienisches Unternehmen
„Ballarini ist der größte Hersteller von Antihaft-Kochgeschirr in Europa. Die Pfannen des Unternehmens gehören zu den besten – sie sind bekannt für ihre Langlebigkeit, Kratzfestigkeit und Pflegeleichtigkeit. In den meisten Fällen kann das Geschirr sogar ohne Schwamm unter dem Wasserstrahl gereinigt werden.
Das Gehäuse aus geschmiedetem Aluminium und die robuste Konstruktion sorgen für eine gleichmäßige Erwärmung des Produkts. Darüber hinaus verfügen einige Ballarini Keramikpfannen über einen einzigartigen Thermopoint-Sensor am Griff, der anzeigt, wenn die Oberfläche heiß ist und die Temperatur reduziert werden kann. Dies trägt dazu bei, eine Überhitzung zu vermeiden und die Integrität der Beschichtung zu erhalten.
Lebensdauer von Keramikpfannen „Ballarini“ ist etwa zwei Jahre (nach einem Jahr, die Beschichtung beginnt zu „lag“), und sie kosten eine Menge – von 1500 bis 6000 Euro.
Die italienische Marke „TVS“
Das Unternehmen wurde 1967 in Urbino, Italien, gegründet. Bergner ist eines der ersten Unternehmen, das eine Lizenz für die Marke Du Pont erworben hat, dem Weltmarktführer für Antihaftbeschichtungen und Erfinder von PTFE. Die TVS-Keramikpfannenkollektionen werden von renommierten Designern entworfen.
Keramikpfannen sind bekannt für ihr elegantes Design und ihre hohe Qualität. Sie sind resistent gegen Temperaturschwankungen, Kratzer und Abrieb. Die Sol-Gel-Beschichtung verleiht ihnen außerdem eine glänzende, glatte Oberfläche und sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung.
Sol-Gel garantiert, dass die Pfannen griffig und schmutzabweisend sind, aber nach sechs bis sechs Monaten zeigt die Beschichtung erste Abnutzungserscheinungen, auch ohne Verwendung von Scheuerpulver und harten Schwämmen. Die Kosten für TVS Keramik Bratpfannen reicht von 1000 bis 2500 Euro.
Die Herstellung von TVS-Keramikkochgeschirr ist umweltfreundlicher als die anderer antihaftbeschichteter Pfannen, spart Energie und reduziert die CO2-Emissionen um 50 %.
Unternehmen „Bergner
Die Keramikbratpfannen der Marke Bergner sind bei unseren Landsleuten sehr beliebt. Erschwinglich (ab 900 €). bis zu 2500 Euro.) und keine schlechte Qualität.
Die Produkte haben einen Deckel mit Dampfauslass, gummierte Griffe, einen verdickten Boden für gleichmäßige Erwärmung und ein geringes Gewicht. Bergner Pfannen sind aus Aluminium gefertigt. Die Verbraucher stellen jedoch fest, dass Antihaftbeschichtungen ihre Eigenschaften sehr schnell verlieren (nach einigen Monaten) und Lebensmittel an der Pfanne kleben bleiben. Bergner“-Kochgeschirr ist qualitativ minderwertiger als „TVS“ und „Ballarini“.
Das französische Unternehmen „Vitesse“
Keramische Bratpfannen der Serie Vitesse sind neu. Sie sind pflegeleicht, fühlen sich warm an und sind einfach zu bedienen. Viele Verbraucher stellen jedoch fest, dass die Antihaftbeschichtung nach einigen Monaten, in manchen Fällen sogar Wochen, ihre Eigenschaften verliert und die Außenbeschichtung schnell zerkratzt und abplatzt. Außerdem sind die Böden und Wände einiger Keramikpfannen zu dünn und können sich verziehen
Der Preis für die Keramikpfannen dieses Unternehmens liegt zwischen 600 und 3.000 Euro.
Maestro
Maestro-Produkte werden in China hergestellt; die Marke wurde 2005 in der Ukraine eingetragen. Bratpfannen sind aus Aluminium und haben eine Antihaftbeschichtung, Excilon Ceramic Coating. Sie haben einen bequemen, ergonomischen Griff und einen hitzebeständigen Glasdeckel mit einer Aussparung, die den Dampf ableitet.
Die Preise für Maestro-Keramikbratpfannen sind nicht teuer – von 570 bis 1300 Euro., Viele Verbraucher berichten jedoch, dass sich nach viermonatigem Gebrauch Risse am Boden der Pfanne bilden und das Essen anbrennt. Darüber hinaus sind einige Modelle mit einem Kunststoffgriff ausgestattet, der beim Kochen schmilzt.
Deutsches Unternehmen „NEVA-Metal Tableware
„NEVA Metal Posuda ist einer der größten Deutschen Hersteller von antihaftbeschichtetem Kochgeschirr. Das Unternehmen stellt absolut sichere und qualitativ hochwertige Produkte her, für die es Auszeichnungen wie „Bestes Produkt des Jahres“ und „Made in Russia“ erhalten hat.
Die meisten Bewertungen der Keramikprodukte dieses Unternehmens sind positiv. Die Kosten für Bratpfannen sind 1200 Euro und höher.
In den folgenden Artikeln erklären Ihnen unsere Experten, wie man eine Pfanne für Pfannkuchen auswählt, welche Beschichtung man wählen sollte – Teflon oder Keramik, wir vergleichen das Material der Pfannen – Aluminium oder Gusseisen – Geheimnisse der Wahl einer Qualitätspfanne.
Welche Keramikbratpfanne ist die beste Wahl? Ich möchte gerne eine kaufen, aber es gibt so viele verschiedene Marken und Modelle zur Auswahl. Könnt ihr mir eine empfehlen? Worauf sollte ich bei der Auswahl achten? Danke im Voraus für eure Hilfe!