Die 12 beste Buttermilch

Die Ärzte empfehlen, sechsunddreißig Liter Kefir pro Jahr zu trinken. Wenn man das pro Tag ausrechnet, ist das gar nicht so viel – nur hundert Gramm. Die Russen trinken im Durchschnitt etwa zwanzig Liter, also fast die Hälfte der erforderlichen Norm. Vielleicht weiß nicht jeder, dass Kefir nicht nur ein Durstlöscher, sondern auch ein Gesundheitsverstärker ist. Es ist wahr, dass diese therapeutische Wirkung auf den Körper nur ein Naturprodukt hat. Wie wählt man die gesündeste Buttermilch aus der großen Vielfalt im Handel aus?? Welche Marke sollte bevorzugt werden?? Was ist gesünder: Kefir, Ryazhenka oder Joghurt?? Unser Artikel beantwortet diese Fragen. Expertology hat auch eine Liste der 12 besten Kefirs zusammengestellt.

Was ist gesünder als Kefir, Ryazhenka oder Joghurt?

Das Produkt	BESCHREIBUNG	DIE ABSEITE
KEFIR	+ HOHER GEHALT AN MIKROELEMENTEN: FLUOR, JOD, KUPFER; ES VERBESSERT DIE VERDAUUNG; +ES ENTHÄLT BAKTERIEN, DIE ZUR WIEDERHERSTELLUNG DER MIKROFLORA BEITRAGEN; +BEI DER HERSTELLUNG WERDEN KEINE LEBENSMITTELFÜLLSTOFFE VERWENDET; +ER PASST GUT ZU FISCH- UND FLEISCHPRODUKTEN SOWIE ZU EIERN, GEFLÜGEL UND ANDEREN EIWEISSHALTIGEN PRODUKTEN; +IST REICH AN KALZIUM, WAS DIE VERDAUUNG DER NAHRUNG ERLEICHTERT; +DIE DARIN ENTHALTENEN MIKROORGANISMEN TRAGEN DAZU BEI, GIFTSTOFFE ZU BESEITIGEN UND DIE VERMEHRUNG VON KRANKHEITSERREGERN ZU VERHINDERN; +FETTARMES PRODUKT IST IDEAL FÜR EINE DIÄT.	-FRISCHER KEFIR UNTERSCHEIDET SICH VON NORMALEM KEFIR: ERSTERER HAT EINE ABFÜHRENDE WIRKUNG, WÄHREND LETZTERER DAS GEGENTEIL BEWIRKT; -ES FÜHRT ZU GERINNSELN UND BLÄHUNGEN UND WIRD DAHER NICHT FÜR PERSONEN MIT EINEM EMPFINDLICHEN MAGEN-DARM-TRAKT EMPFOHLEN; -KONTRAINDIZIERT FÜR PERSONEN, DIE AN GASTRITIS UND GESCHWÜREN MIT ERHÖHTEM SÄUREGEHALT DES MAGENS LEIDEN.
YOGHURT	+ER IST REICH AN NÄHRSTOFFEN, VITAMINEN, SCHWEFEL UND VITAMINGEHALT: VITAMINE, SCHWEFEL, EISEN, PHOSPHOR, KALZIUM, MAGNESIUM; HAT EINEN ZART SÜSSEN GESCHMACK; +PASST GUT ZU BEEREN- UND OBSTGERICHTEN SOWIE ZU HEFEFREIEN BACKWAREN; +ES GIBT KEINE GEGENANZEIGEN FÜR MENSCHEN MIT MAGEN-DARM-STÖRUNGEN ODER MENSCHEN MIT MAGENÜBERSÄUERUNG.	–IM GEGENSATZ ZU KEFIR UND JOGHURT IST ER SEHR KALORIENREICH UND DAHER NICHT FÜR DIÄTEN GEEIGNET.
YOGHURT	+DAS NATURPRODUKT ENTHÄLT VIELE VITAMINE, ORGANISCHE GESÄTTIGTE FETTSÄUREN, MAKRO- UND MIKROELEMENTE, MONO- UND DISACCHARIDE; IM VERGLEICH ZU KEFIR HAT ER EINEN HÖHEREN EIWEISSGEHALT; +DIE NÜTZLICHEN BAKTERIEN ÜBERLEBEN, UM IN DEN DARM ZU GELANGEN, DA SIE GEGEN DEN MAGENSAFT IMMUN SIND; +STAPHYLOKOKKEN, STREPTOKOKKEN UND TYPHUSBAKTERIEN KÖNNEN ELIMINIERT WERDEN; +HAT EINEN NEUTRALEN GESCHMACK; +EMPFOHLEN FÜR MENSCHEN MIT LAKTOSEINTOLERANZ; +IDEAL FÜR EINE DIÄT.

Wie man Kefir auswählt

1. Sorte. Kann im Tanklager oder durch Thermostat erzeugt werden. Dieses Merkmal hat keinen Einfluss auf die Qualität, obwohl die wärmebehandelte Buttermilch einen viel reicheren Geschmack hat. Die Schärfe und der Säuregehalt des Kefirs nehmen im Laufe seiner Haltbarkeit zu, so dass Kefir, der gerade vom Fließband kommt, deutlich weicher ist als ein drei bis fünf Tage alter Kefir. Die Etiketten von Kefir-Getränken bedeuten, dass es sich um ein Produkt handelt, das vielleicht den Durst löscht, aber keinen gesundheitlichen Nutzen hat.
2. Fettgehalt. Es ist fett (2.5-4%) und fettfrei (bis zu 2.5%) Getränk. Er hängt von der für seine Herstellung verwendeten Milch ab. Der fettarme Kefir wird aus entrahmter Milch hergestellt. Kefir mit einem Fettgehalt von etwa 6 % ist ebenfalls im Handel erhältlich, doch enthält ein solches Produkt Sahne. Denken Sie daran, dass Kefir mit einem mittleren Fettgehalt besser geeignet ist, um den Hunger zu stillen, und viel besser und voller schmeckt. Sie sollten jedoch kein Produkt mit einem Fettgehalt von mehr als 2 % kaufen.5%.
3. Inhaltsstoffe. Ein brauchbares Produkt wird immer aus Sauerteig auf Kefirpilzen und pasteurisierter Milch hergestellt. Außerdem enthält es Bifido- und Lactobacillus-Bakterien sowie eine spezielle Hefe. Der Eiweißanteil muss mindestens drei Prozent betragen – erst dann kann man von Qualität und Harmonie sprechen. Beta-Carotin und die Vitamine A, B und C sind im Allgemeinen in kalorienreichem Kefir mit einem Fettgehalt von etwa 3 % enthalten.2-4%. Klassischer, echter Kefir darf keine Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe aus Beeren, Früchten usw. enthalten. D, Farbstoffe, Aromastoffe usw.
4. Sauerteig. Hergestellt aus Kefirpilzen. Sie haben genau diesen Vorteil, der es ermöglicht, den menschlichen Körper zu behandeln. Dazu muss der Produktionsprozess eingehalten werden. Moderne Fabriken haben gelernt, Kefir mit getrockneter Milch anstelle des üblichen Starters herzustellen, was die Haltbarkeit verlängert. Ein solches Produkt ist jedoch kein Kefir mehr, sondern ein Kefirgetränk, was auf dem Etikett angegeben werden muss.
5. Reifegrad. Alkoholanreicherung, Eiweißquellung und Säuregehalt wirken sich auf die Reife aus: schwach am ersten Tag, mittel am zweiten und stark am dritten Tag. Je höher die Reife, desto stärker die Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt. Menschen mit Magen-Darm-Erkrankungen sollten frischen Kefir verwenden, der nicht älter als zwei Tage ist.
6. Haltbarkeitsdauer.Achten Sie immer auf die Haltbarkeitsdauer. Echter Kefir in einem ungeöffneten Behälter, der nicht länger als sieben Tage gelagert wird. Es gibt einige Hersteller, deren Produkte durch die Zugabe verschiedener Inhaltsstoffe über einen längeren Zeitraum nicht verderben, aber in jedem Fall darf dieser Zeitraum zehn Tage nicht überschreiten. Nach dem Öffnen der Packung sollte das Getränk innerhalb von zwei bis drei Tagen verzehrt werden. Kaufen Sie bei heißem Wetter nur frisch zubereiteten Kefir, auch wenn er im Kühlschrank aufbewahrt wird.
7. Informationen auf dem Etikett. Neben dem Herstellungsdatum, dem Verfallsdatum, der Zusammensetzung und dem Hersteller sollten auch Angaben zur Anzahl der Milchsäurebakterien und Hefen pro Gramm sowie zum prozentualen Fettgehalt enthalten sein. Siehe auch GOST, hergestellt nach GOST Produkt hat eine Bezeichnung – 314054. Die Abkürzung STR bedeutet, dass der Kefir nicht unter Verstoß gegen die technischen Vorschriften hergestellt wurde.
8. Verpackung.Die Verpackung ist entscheidend für die Erhaltung der gesundheitlichen Eigenschaften des Getränks. Kostengünstig, aber auch nicht lange haltbar – ein Beutel aus dickem Polyethylen. Ausgezeichneter Schutz vor Licht und Luft. Kefir in dieser Verpackung wird innerhalb von fünf bis zehn Tagen nicht verderben. In Plastikflaschen und Tetrapacks kann das Produkt bis zu vierzehn Tage aufbewahrt werden.

Bewertung des besten Kefirs

Nominierung	Ort	Produktname	Bewertung
Bewertung des besten Kefirs	1	. . Alexandrow 3.2-4%	4.9
2	„Piskaryovsky 2.5%	4.8
3	„Ostankinskoye 1955 3.2%	4.8
4	„Losevo 2.5%	4.8
5	„Mokshansky 1%	4.7
6	BioMax 1%	4.7
7	„Kozelsky“ 3.2%	4.7
8	„Brest-Litowsk 3.6%	4.6
9	„Aus Wologda 2.5%, Molkereibetrieb Vologda	4.5
10	„Snezhok 2.5%, Lactis SA	4.5
11	„Haus im Dorf 1%	4.5
12	„Prostokvashino 1%	4.4

. . Alexandrow 3.2-4%

Bewertung: 4.9

Kefir aus dem Premiumsortiment führt das Ranking an. Hergestellt aus ausgewählter Vollmilch, natürlicher Hefe mit Pilzen. Boris Jurjewitsch, der Gründer des Unternehmens, sorgt sich um den Ruf der Produktion, deshalb antwortet er mit seinem Namen, der als Garant für die höchste Qualität gilt. Die Käufer wissen, dass sie kein Geld für eine Marke bezahlen.

Der Fettgehalt des Getränks liegt im Bereich von 3.2-4%. es wird nach der thermostatischen Methode hergestellt (die Gärung findet in der Flasche statt, die dann in den Verkehr gebracht wird), so dass das Produkt einen starken Geschmack und eine dicke, sauerrahmartige Konsistenz hat. Schütteln Sie die Packung vor Gebrauch, um den Inhalt aufzurühren. Es ist wichtig zu erwähnen, dass es 3 g Eiweiß enthält, was bedeutet, dass es gesund ist, und 4 g Kohlenhydrate. Der Kaloriengehalt ist hoch, 57-64 kcal, daher ist Kefir nicht für eine Diät geeignet. Als Verpackung wurde eine Plastikflasche mit Deckel verwendet.

Vorteile

• natürliche Zusammensetzung;
• nicht zu sauer;
• cremiger Geschmack;
• Haltbarkeit in geschlossenen Behältern – 10 Tage.

Benachteiligungen

• relativ teuer – 95pp pro 500g.

„Piskaryovsky 2.5%

Bewertung: 4.8

Der zweite Platz geht an natürlichen Kefir mit maximalem Gesundheitsnutzen. Er wird aus Voll- und Magermilch und Kefirpilzstarter hergestellt. Sein mittlerer Fettgehalt macht ihn geeignet für Menschen, die eine Diät machen oder sich in Form halten wollen. Der Energiewert liegt bei 50 kcal und ist damit etwas höher als bei den fettarmen Pendants mit einem Prozent.

Ärzte empfehlen, sofern keine Gegenanzeigen vorliegen, das Getränk morgens zum Frühstück zu trinken, um die Verdauung anzuregen. Es kann nicht pur getrunken werden, aber man kann es Müsli usw. beifügen. . Eiweiß und Kohlenhydrate in „Piskaryovsky“, wie in der vorherigen Produkt – 3 und 4 g bzw. Wird in einem dicken Plastikbeutel verkauft, was zu einer kurzen Haltbarkeit führt. Produziert in der gleichnamigen Molkerei in St. Petersburg. Wie die Nutzer feststellen, ist Kefir in den meisten Supermärkten und Verbrauchermärkten erhältlich.

Vorteile

• natürliche Zusammensetzung;
• von mittlerer Dicke und Konsistenz;
• Angenehmer Geschmack mit leichter Herbe;
• Angemessener Preis – 73 r pro 1000 g.

Benachteiligungen

• Aufgrund der weichen Verpackung ist er nicht zum Mitnehmen geeignet;
• Kann bis zu 5 Tage in einem geschlossenen Behälter aufbewahrt werden.

„Ostankinskoje 1955“ 3.2%

Bewertung: 4.8

die dritte Position wird von einer Erweiterung einer bekannten Marke eingenommen. Die Untermarke vereint Lebensmittel, die nach dem staatlichen Standard (GOST) hergestellt werden, der sich seit der Sowjetzeit nicht geändert hat. Das bedeutet, dass der Kunde ein Produkt erhält, das nach einem alten Rezept, aber in einer modernen, technologisch fortschrittlichen Anlage hergestellt wird. Drei Generationen von Bürgern der Hauptstadt sind mit Produkten dieses Geschmacks aufgewachsen. Die jungen Leute von heute können jetzt schmecken, was ihre Großeltern und Eltern gegessen haben.

Kefir mit einem hohen Anteil an Fett, 3.2%, hergestellt aus pasteurisierter, ausgewählter Milch und Kefir-Starter. Das Produkt wurde in einem unabhängigen Labor getestet und für konform mit den gesetzlichen Anforderungen und Qualitätsstandards erklärt. Es enthält keine schädlichen Stoffe (Radionuklide, Schwermetalle, Antibiotika usw.). .). Hefe und Schimmelpilze liegen innerhalb der zulässigen Grenzen, und das Getränk enthält auch die erforderliche Menge an Eiweiß – 3 g. Es wurde weder Stärke noch Milchpulver nachgewiesen, was bedeutet, dass der Hersteller nicht an den Rohstoffen gespart hat.

Vorteile

• Sicher und gesund;
• Ohne pflanzliche Fette;
• ein Geschmack, den sie seit ihrer Kindheit lieben;
• günstiger Preis – 50 p für 500 Gramm.

Nachteile

• nicht gefunden.

„Losevo 2.5%

Bewertung: 4.8

Der vierte ist Kefir, der aus natürlicher Kuhmilch hergestellt wird. Es enthält Magermilch- und Vollkornprodukte sowie Starter auf Kefirpilzbasis. Leider sind die Proteine in dem Getränk dieses Getränkeherstellers weniger als nötig – 2.8 g, aber der Unterschied ist nicht entscheidend. Dank seines mäßigen Fettgehalts beträgt sein Energiegehalt weniger als 50 kcal. Auf 1 g kommen 107 KBE Milchsäurebakterien. Kefir wird aus lokaler Milch im Leningrader Gebiet hergestellt.

Wie in den Rezensionen der Nutzer erwähnt, hat das Produkt einen cremig-milden Geschmack, der nur wenig Säure enthält. Die Konsistenz ist homogen und recht dickflüssig, da das Getränk einen mittleren Fettgehalt aufweist. Der größte Nachteil ist die geringe Anzahl von Verkaufsstellen, so dass es nicht in allen Geschäften zu finden ist. Kefir ist in Halbliter- und Ein-Liter-Plastikbehältern erhältlich.

Vorteile

• natürliche Zusammensetzung
• vorteilhafte Eigenschaften;
• hohe Qualität.

Benachteiligungen

• Kurze Haltbarkeitsdauer in einem geschlossenen Behälter – 5 Tage;
• hoher Preis – 130 p für 1 Liter.

„Mokshansky 1%

Bewertung: 4.7

An fünfter Stelle in der Rangliste Kefir-Milchwerk „Mokshanskiy“, gegründet im achtunddreißigsten Jahr. Derzeit die größte in Penza und der Region, erfüllt alle europäischen Standards. Die Fabrik ist mit der neuesten Technologie ausgestattet, die die Herstellung von Qualitätslebensmitteln mit relativ langer Haltbarkeit ermöglicht. Es werden keine chemischen Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel verwendet. Die Produkte, die von den Bändern kommen, sind von hoher Qualität und haben einen traditionellen Geschmack.

Kefir mit einem Fettgehalt von einem Prozent wird durch ein thermostatisches Verfahren hergestellt und hat daher einen reichen Geschmack. Hergestellt aus pasteurisierter Milch und Kefir-Sauerteig. Niedriger Kaloriengehalt, nur 40 kcal, daher perfekt für Diäten geeignet. Es wird empfohlen, ihn während des Abendessens oder als Zwischenmahlzeit zu trinken, damit er die Form nicht beeinträchtigt. Der Kohlenhydratanteil beträgt 5 g, der Eiweißanteil 2 g.8 g, was etwas weniger als die Norm ist. Hergestellt in Übereinstimmung mit GOST. Es wird in einer Plastikflasche mit Deckel geliefert.

Vorteile

• natürliche Zusammensetzung;
• Angenehmer Geschmack mit dezenter Herbheit;
• dickflüssige Konsistenz;
• Haltbarkeit in einem geschlossenen Behälter – 14 Tage;
• günstiger Preis – 73 p für 930 g.

Benachteiligungen

• schwer zu finden im Verkauf.

BioMax 1%

Bewertung: 4.7

Der sechste Platz geht an Biokefir aus normalisierter und rekonstituierter Milch und Hefestarter mit Zusatz von Bifidobakterien. Der Hersteller behauptet, dass das Getränk zur Verbesserung der Verdauung und zur Wiederherstellung der Mikroflora beiträgt. Das Produkt ist fettarm, so dass der Kaloriengehalt es erlaubt, es während einer Diät zu verwenden, zum Beispiel als Snack oder leichtes Abendessen. Biokefir wird in Plastikflaschen verkauft.

Das Getränk wurde einer unabhängigen Laboruntersuchung unterzogen, die zu dem Ergebnis kam, dass es völlig unbedenklich ist, da keine schädlichen Bakterien, Krankheitserreger, Schimmelpilze oder Antibiotika nachgewiesen wurden. Im Gegenteil, es hat sich gezeigt, dass er die erforderliche Menge an nützlichen Bakterien enthält. Biokefir enthält Folsäure und die Vitamine A, E, D, H. Das Etikett gibt jedoch keine zuverlässigen Informationen, da der Eiweißgehalt den Wert um mehr als zehn Prozent übersteigt, wie sich bei der Kontrolle herausstellte. Dies kann jedoch nicht als Nachteil bezeichnet werden, da das Eiweiß das Produkt gesund und von guter Qualität macht.

Vorteile

• sicher und gesund;
• ohne Stärke, Milchpulver, Konservierungsstoffe und pflanzliche Fette;
• Empfohlen für die diätetische Ernährung;
• Haltbarkeit in einem geschlossenen Behälter – 15 Tage;
• Akzeptabler Preis – 75 p pro 950 Gramm.

Benachteiligungen

• wurde nicht bekannt gegeben.

„Kozelsky“ 3.2%

Bewertung: 4.7

An siebter Stelle steht der immunstärkende Kefir. Hergestellt aus normalisierter, pasteurisierter Milch, lebenden Kefirpilzen, aus denen der Starter hergestellt wird. 107 KBE/g an Milchsäuremikroorganismen und 104 KBE/g an Hefe. Eiweiß, wie es sein sollte, 3 g. Der Energiewert des Getränks beträgt 57 kcal, was für ein Diätprodukt recht viel ist. Wir empfehlen, für eine Diät Kefir mit einem geringeren Fettgehalt zu wählen.

Die Nutzer betonen in ihren zahlreichen Bewertungen, dass das Getränk einen cremigen, natürlichen Geschmack ohne ausgeprägte Säure hat. Die Konsistenz ist homogen und von mittlerer Konsistenz. Keine Klumpen und Blasen in Maßen, was auf eine hohe Qualität hinweist. Viele schätzen auch die praktische Verpackung, die man jederzeit mitnehmen und unterwegs trinken kann. Die Schachtel hat dafür einen schräg angebrachten Deckel zum Aufdrehen.

Vorteile

• natürliche Zusammensetzung;
• praktische Verpackung;
• Haltbarkeit in einem geschlossenen Behälter – 8 Tage;
• Angemessener Preis – 65 p / 1000 g.

Fehlerhaft

• wurde nicht entdeckt.

„Brest-Litowsk“ 3.6%

Bewertung: 4.6

Kefir aus „Sawuschkin-Produkt“ wird der achte. Hergestellt aus pasteurisierter, normalisierter Milch und Kefirhefe. Der Proteingehalt ist niedriger als die Norm – 2.8 g und 4 g Kohlenhydrate. Der Brennwert ist mit 60 kcal recht hoch, da der Fettgehalt des Getränks hoch ist. Der Hersteller gibt an, dass die Konsistenz dickflüssig ist und empfiehlt, die Packung vor dem Gebrauch zu schütteln.

Die Nutzer loben den klassischen Kefir-Geschmack, der sehr reichhaltig ist und keine starke Säure enthält. Die im Getränk enthaltenen Milchsäuremikroorganismen und Hefen wirken sich positiv auf die Darmmikroflora aus und normalisieren die Arbeit des Magen-Darm-Trakts. Lebensmittel werden besser verarbeitet und aufgenommen. Das Produkt wird in Plastikflaschen mit luftdichten Deckeln abgefüllt.

Vorteile

• natürliche Zusammensetzung;
• Er hat einen milden und angenehmen Geschmack;
• Enthält keine Stärke, Milchpulver oder pflanzliche Fette;
• Haltbarkeit in geschlossenen Behältern – 7 bis 15 Tage.

Benachteiligungen

• Nicht für eine Diät geeignet;
• Relativ teuer – 90 p pro 950 Gramm.

„Aus Wologda“ 2.5%, Vologda Milchfabrik

Bewertung: 4.5

Auf dem neunten Platz: Biokefir aus Voll- und Magermilch, Kefirpilz-Starter und mit Zusatz von Bifidobakterien. Empfohlen als therapeutisches und prophylaktisches Mittel, wenn keine Kontraindikationen vorliegen, wie z. B. ein erhöhter Säuregehalt des Magensaftes. Verbessert die Magen-Darm-Funktion und die Verdauung. Der Geschmack ist mild und hat keinen starken Säuregehalt.

Das Getränk enthält ausreichend Proteine, die erforderlichen 3 g, aber es enthält eher zu viele Kohlenhydrate – 11 g. Der Energiewert beträgt 49 kcal. Es wird nicht empfohlen, Kefir als Diätnahrung zu verwenden. Experten raten, das Produkt in den ersten zwei oder drei Tagen zu trinken, bevor die nützlichen Bifidobakterien absterben. Dabei gibt das Verfallsdatum den Zeitpunkt der Herstellung an. Die Verpackung in einer Schachtel hat keinen Deckel, so dass es unpraktisch wäre, Biokoks unterwegs zu konsumieren.

Vorteile

• Natürliche Zusammensetzung;
• Hat einen angenehmen, delikaten Geschmack;
• Haltbarkeit im geschlossenen Behälter – 7 Tage;
• günstiger Preis – 60 p pro 1000 g.

Unzulänglichkeiten

• schwer zu finden im Verkauf.

„Snezhok“ 2.5%, Lactis

Bewertung: 4.5

An zehnter Stelle steht die Marke, die eine breite Palette traditioneller Milchprodukte anbietet: Kefir, Joghurt, Hüttenkäse, saure Sahne, Butter usw. . Sie unterscheiden sich durch ihre natürliche Zusammensetzung von anderen Produkten und sind im mittleren Preissegment angesiedelt. Bei der Herstellung gibt es keine thermische Verarbeitung, so dass alle lebenden Bestandteile, Milchsäuremikroorganismen, Bifidobakterien, nicht absterben und ihre nützlichen Eigenschaften erhalten bleiben. Er wird aus pasteurisierter Milch und Kefirpilzhefe hergestellt.

Kefir hat an unabhängigen Labortests teilgenommen und wurde als qualitativ hochwertig und sicher befunden. Es wurden keine gesundheitsschädlichen Elemente wie Schwermetalle, Pestizide, Antibiotika usw. gefunden. Der Schimmel- und Hefegehalt überschreitet nicht die Norm, während die mikrobiologischen Eigenschaften allen Anforderungen entsprechen. Die Untersuchung ergab eine ausreichende Menge an Fett und Eiweiß.

Vorteile

• Es wurden hochwertige Rohstoffe verwendet;
• Ohne Milchpulver, Stärke und Pflanzenfett;
• Akzeptabler Preis von 50 p pro 900 Gramm.

Benachteiligungen

• Unzureichende Menge an Milchsäuremikroorganismen.

„Domik v derevne 1%

Bewertung: 4.5

An elfter Stelle steht der beliebte Markenkefir aus pasteurisierter Milch und lebender Hefe. Enthält die erforderliche Menge an Eiweiß – 3 g. Der Kaloriengehalt ist gering, 37 kcal. Ein solch geringer Wert deutet darauf hin, dass das Getränk perfekt für eine Diät geeignet ist.

Das Produkt wurde einer unabhängigen Prüfung durch Roskachestvo unterzogen, bei der keine Krankheitserreger oder Schadstoffe (Schwermetalle, Pestizide, Antibiotika usw.) festgestellt wurden. .). Das Getränk ist als sicher anerkannt und erfüllt die Anforderungen der. Hat einen niedrigen Säuregehalt. Enthält die richtige Menge an Milchsäuremikroorganismen und Hefe. Empfohlen zur diätetischen Verwendung. Die Proteinmenge wurde als uneinheitlich eingestuft. Sechsundsechzig Prozent höher. Dies könnte auf eine Unregelmäßigkeit bei der Herstellung oder auf den Zusatz von Milchpulver hindeuten, z. B.

Vorteile

• sicher;
• Enthält keine Stärke, keine Konservierungsstoffe und kein pflanzliches Fett;
• Haltbarkeit in einem geschlossenen Behälter – 15 Tage;
• günstiger Preis – 78 pro 1000 g.

Benachteiligungen

• Proteingehalt entspricht nicht dem Etikett.

„Prostokvashino 1%

Bewertung: 4.4

Schließt das Ranking ein weiterer preiswerter Kefir mit einem bekannten Namen ab. Hergestellt aus entrahmter, pasteurisierter Milch und Lebendfermenten. Enthält etwas weniger Eiweiß – 2.8g anstelle von 3g. Der Energiewert beträgt 36 kcal. Das Getränk ist ideal zum Abnehmen, daher wird es für die Diät-Tabelle empfohlen.

Kefir hat an unabhängigen Labortests teilgenommen, deren Ergebnisse als sicher und ohne Verstöße beschrieben wurden. Es wurden keine Bakterien, Krankheitserreger, Antibiotika oder Schimmelpilze nachgewiesen. Der Ausschuss stellte bei der Verkostung einen scharfen Geschmack fest, der dem Produkt nach GOST entspricht. Milchsäuregehalt und Hefegehalt entsprechen der Kennzeichnung.

Vorteile

• sicher;
• Frei von Stärke und Konservierungsstoffen;
• Haltbarkeit in einem geschlossenen Behälter – 14 Tage
• Günstiger Preis von 59 p pro 930 Gramm.

Benachteiligungen

• Übermäßig saurer Geschmack.