Eine Diät sollte nicht mit Zwang verbunden sein – nur dann ist sie effektiv und schadet dem Körper nicht. Hinweis: Eine Anpassung der Ernährung zur Gewichtsabnahme ist bei übermäßigem Essen, geringer Aktivität und sogar bei genetischer Veranlagung wirksam. Behandeln Sie medizinische Probleme mit einem Arzt…
Tipp: Wenn keine Diät beim Abnehmen hilft, ist das ein erstes Anzeichen für einen Arztbesuch!
Wissenschaftlich erwiesene wirksame Diäten
| Nominierung | Ort | Name | Bewertung |
| Wissenschaftlich erwiesene wirksame Diäten | 1 | Der amerikanische Weg zum schnellen Abnehmen | 5.0 |
| 2 | Dr. Ornishs Methode zur Gewichtsabnahme | 4.9 | |
| 3 | Eine mediterrane Ernährung | 4.8 | |
| 4 | Kohlenhydratarme Ernährung | 4.7 | |
| 5 | Die Atkins-Diät | 4.6 | |
| 6 | Vegane Ernährung | 4.5 |
Schnelles Abnehmen nach amerikanischem Vorbild
Bewertung: 5.0
Unterm Strich:Ersetzen von „leeren“ Lebensmitteln ohne Nährwert durch so genannte „Grundnahrungsmittel“ (pflanzliche Lebensmittel).
Wirkung:7 kg Gewichtsverlust im ersten Monat und 4,5 kg Gewichtsverlust in den folgenden Monaten.
Der Erfinder der Diät, Joel Fuhrman (Arzt, USA), schlägt vor, Fast Food, Halbfertigprodukte, Snacks und andere Zwischenmahlzeiten, die in der Ernährung des modernen Menschen üblich geworden sind, durch Gerichte zu ersetzen, die reich an Phytonährstoffen (Carotinoide, Flavonoide, organische Mineralstoffe, Ballaststoffe) sind, die für das Funktionieren des Körpers notwendig sind. Diese Stoffe sind nur in pflanzlicher Nahrung enthalten, die im Leben der Stadtbewohner knapp geworden ist. Laut Dr. Fuhrman werden viele schwere Krankheiten durch einen Mangel an Obst und Gemüse in der Ernährung verursacht, und ihre Einführung kann zur Vorbeugung oder Ergänzung der Behandlung bestehender Krankheiten beitragen.
Alle hoch bewerteten Produkte für diese Diät können den Hunger stillen. Die Portionsgröße ist nicht begrenzt. Das Wichtigste ist, dass man sich in den ersten 6 Wochen an die neue Ernährung hält, bis sich der Körper an die ungewohnte Menge an Obst und Gemüse gewöhnt hat.
Die Wissenschaft: Dr. Fuhrman verglich die Menge an Eiweiß in pflanzlichen Lebensmitteln mit den Kalorien aus Junkfood. Ein Steak enthält zum Beispiel 6,4 g pro 100 kcal. Eiweiß. Eine Portion Brokkoli hat den gleichen Wert von 100 kcal und enthält 11,1 Gramm Eiweiß, aber mehr Ballaststoffe und krebsvorbeugende Stoffe als rotes Fleisch, das Krebs auslösen kann.
Gefahr der Diät: Nach 6 Wochen dürfen nur noch 10 % der Nahrung aus tierischen Produkten bestehen, was nicht ausreicht, um einen Eiweißmangel auszugleichen. Mangel an Vitamin B12, das nur aus tierischen Produkten gewonnen werden kann.
Dr. Ornishs Methode zur Gewichtsabnahme
Bewertung: 4.9
Die Quintessenz:Begrenzung des Verzehrs von Fett, tierischem Eiweiß und verarbeiteten „schnellen“ Kohlenhydraten.
Die Wirkung:Gewichtsabnahme von 3 bis 10 kg in 1 Jahr durch eine gesunde Ernährung.
Beschreibung: Dr. Ornish (Ernährungswissenschaftler und Kardiologe) hat über 30 Jahre lang die Ernährung und ihren Zusammenhang mit der Gesundheit erforscht. Seine Ergebnisse wurden in bekannten Publikationen veröffentlicht. Infolgedessen hat das US-Gesundheitssystem die Diät für wirksam befunden.
Die Diät basiert auf dem System von Dr. Ornish und umfasst Gemüse, Obst, Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte und Nüsse. Einige fettarme Milchprodukte und Eiprotein sind erlaubt; Vitamin-B12-Mangel wird mit Mineralstoffkomplexen ausgeglichen. Fleisch, Fisch, fette Lebensmittel, kein Kaffee, Eigelb, pflanzliche Öle sind verboten, außer Leinöl.
Wissenschaftliche Begründung: Die Reduzierung von Fetten und tierischem Eiweiß in der Ernährung führt zu einer Normalisierung des Cholesterinspiegels im Blut, das Verdauungssystem wird durch den Verzicht auf verarbeitete und „leere“ Lebensmittel entlastet, der Stuhlgang wird normalisiert. Verbessert das Herz-Kreislauf-System.
Die Gefahren der Ernährung: Ein Mangel an tierischen Proteinen und Fetten führt zu einem Vitamin-B12-Mangel, der nicht vollständig durch künstliche Analoga ersetzt werden kann.
Mediterrane Ernährung
Bewertung: 4.8
Die QuintessenzEine ausgewogene Ernährung mit viel rohem Obst und Gemüse in der Perspektive des Lebens.
Die Wirkung von: Normalisierung des Gewichts und der Körpersysteme im Allgemeinen, aber nicht mit schnellen Ergebnissen.
Beschreibung: Das lange Leben der Mittelmeervölker ist auf eine ausgewogene Ernährung zurückzuführen, wie Wissenschaftler herausgefunden haben. Italiener, Griechen, Spanier, Türken – alle diese Nationen ernähren sich mit viel Fisch, Obst und Gemüse, Nüssen und Olivenöl, das zum Kochen und für den reinen Verzehr viel gesünder ist als Sonnenblumenöl. Der Verzehr von rotem Fleisch, das gesundheitliche Probleme verursacht, wird auf ein Minimum reduziert. Auch Naturkäse, Joghurt und fettarme Milchprodukte sind sehr beliebt. Der Zuckerkonsum wird minimiert oder gänzlich vermieden.
Bei der mediterranen Ernährung ist es wichtig, schnelle Kohlenhydrate durch langsame Kohlenhydrate zu ersetzen. Mäßige körperliche Aktivität wird gefördert, und es ist wichtig, etwas Obst und Gemüse roh zu essen. Sechs Gläser Wasser sind ebenfalls Teil der Ernährung, die ohne Zwang zu einem Teil des Lebens wird.
Die Wissenschaft: Das Gleichgewicht von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten im Körper wird normalisiert, die Systeme werden in Ordnung gebracht. Zucker reduzieren und giftige Lebensmittel meiden. 20-30% geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, wie Studien von Dr. Ramon Estruk bestätigen. Die Mittelmeer-Diät ist der Spitzenreiter des USNewsandWorldReport im Jahr 2019.
Interessant: Die Mittelmeerdiät ist eine der wenigen Diäten, für die es keine Gegenanzeigen gibt, mit Ausnahme von Unverträglichkeiten gegen bestimmte Lebensmittel. Das Gleichgewicht der Nährstoffe und Vitamin-Mineral-Komplexe in der Ernährung ist mit dem richtigen Menü perfekt ausgewogen. Es hat keine Nachteile, abgesehen vom Mangel an schnellen Ergebnissen für diejenigen, die schnell abnehmen müssen.
Kohlenhydratarme Ernährung
Bewertung: 4.7
Unterm Strich:Verringerung des Anteils von Kohlenhydraten in der Ernährung.
Wirkung:Gewichtsverlust von bis zu 6 kg in einem Monat.
Beschreibung: Bei einer kohlenhydratarmen Diät auf ein Minimum (aber nicht ausgeschlossen) den Verbrauch von „einfachen“ Kohlenhydraten, nämlich Produkte mit Zucker, Mehl, Stärke. Vorrang haben magere Proteine pflanzlichen Ursprungs – weißes Geflügel, Rinderlende, Fisch – und die richtigen Kohlenhydrate – frisches Obst und Gemüse; diese Produktgruppe ist ohne Einschränkung erlaubt. Achten Sie auf gesunde Fette in Ihrer Ernährung – Avocados, Seefisch, Nüsse, Eier und dunkle Schokolade sollten Sie nur in begrenztem Maße zu sich nehmen.
Die Wissenschaft dahinter: Dr. Frederick Samahi untersuchte Patienten nach einer kohlenhydratarmen Diät. Die Beobachtung führte zu einem durchschnittlichen Gewichtsverlust von 5,8 kg. Bei der fettreduzierten Diät waren es hingegen nur 1,9 kg. Dies ist der Beweis dafür, dass Übergewicht auf einen Überschuss an falschen Kohlenhydraten und nicht auf Fett zurückzuführen ist.
Die Gefahren von Diäten: Einfache Kohlenhydrate ernähren Gehirnzellen und Bakterien in unserem Körper. Schließen Sie sie nicht völlig von Ihrer Ernährung aus.
Atkins-Diät
Bewertung: 4.6
Unterm Strich:Kontrolle der Kohlenhydrate mit Ausnahme der Ballaststoffe, völliger Verzicht auf Zucker.
Wirkung:bis zu 4,7 kg Gewichtsverlust im ersten Monat mit nachgewiesener Wirkung.
Die Atkins-Diät, die in den 1960er Jahren von dem Kardiologen Dr. Atkins entwickelt wurde, zielt darauf ab, die Kohlenhydratzufuhr zu begrenzen, und zwar nicht dauerhaft, sondern in mehreren Phasen.
In den ersten 2 Wochen sollten Sie nicht mehr als 20 Gramm reine Kohlenhydrate zu sich nehmen, wovon 15 Gramm aus Gemüse stammen sollten. Die Grundlage der Ernährung in dieser Zeit ist reines Eiweiß – Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Eier, Käse. Streng ausgeschlossen sind Back- und Teigwaren, Müsli, Obst und Nüsse. 8 Gläser Wasser in den ersten 2 Wochen sind obligatorisch.
Die zweite Phase dauert so lange, bis Sie die Gewichtsgrenze von 4,5 kg erreicht haben, d. h. es gibt keine zeitliche Begrenzung dafür. Die Kohlenhydratmenge bleibt gleich – 12-15 Gramm pro Tag, aber Nüsse, Beeren und Samen dürfen nach und nach wieder in den Speiseplan aufgenommen werden.
In der dritten Stufe ist es möglich, zuvor verbotene Produkte zu verzehren – Obst, Vollkorngetreide und -backwaren, stärkehaltiges Gemüse. 10 Gramm Kohlenhydrate werden der Ration hinzugefügt., das sind 22-25 Gramm. pro Tag. Im Falle einer Gewichtszunahme wird der Satz jedoch auf den vorherigen Wert gesenkt.
Die letzte Phase ermöglicht es dem Körper, sich an die Atkins-Diät anzupassen, aber es ist möglich, alle Lebensmittel zu essen.
Die Wissenschaft: Dr. Atkins entwickelte ein System, das dem Körper helfen sollte, sich an den Verzicht auf Kohlenhydrate zu gewöhnen, und zwar im Rahmen seiner Arbeit zur Entwicklung neuer Behandlungsmethoden für Fettleibigkeit. Im Jahr 2007 belegte eine Studie der Stanford University die Wirksamkeit der Methode – im Durchschnitt wurden 4,7 kg abgenommen.
Was sind die Gefahren von Diäten: das Mayo C Forschungszentrum
Vegane Ernährung
Bewertung: 4.5
Die QuintessenzVerzicht auf alle tierischen Produkte.
Wirkung:Reduziert drastisch das Körperfett und entgiftet den Körper, während das Ergebnis erhalten bleibt.
Beschreibung: Die vegane Ernährung ist die verständlichste aller Ernährungsweisen. Dies bedeutet einen vollständigen Verzicht auf Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Milchprodukte, einschließlich Gelatine und Eier. Stattdessen sind rohes und verarbeitetes Obst und Gemüse in jeder Form erlaubt. Zucker wird durch die Diät nicht eliminiert, aber auf ein Minimum beschränkt; Veganer ersetzen ihn normalerweise durch Stevia.
Die wissenschaftliche Begründung: Der Verzicht auf tierische Produkte wurde nicht durch den Versuch, Gewicht zu verlieren, sondern durch Humanismus gegenüber Tieren motiviert. In einer Studie an der George Washington University School of Medicine wurde nachgewiesen, dass Menschen bis zu 5,8 kg zusätzliches Gewicht verlieren und es danach auch halten.
Was sind die Gefahren von Diäten: 2015 wurde an der East Carolina University eine Studie über Veganismus durchgeführt. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Menschen, die tierische Produkte ablehnen, eine drastische Verringerung des Vitamin B12-Spiegels aufweisen, was zu Anämie und Problemen mit dem Herz-Kreislauf-System führt.
Welche dieser 6 Diäten hat sich Ihrer Meinung nach als die wirksamste erwiesen und welche spezifischen wissenschaftlichen Studien oder Erkenntnisse unterstützen diese Behauptung?