Auch die Art der Pfanne, die zum Kochen verwendet wird, hat einen großen Einfluss auf den Geschmack der Speisen. Im besten Fall sollte es mehrere Kochgeschirroptionen geben, aber das ist nicht für alle Besitzer möglich. Neben dem Komfort beim Kochen ist auch die Sicherheit ein wichtiger Parameter. Es hängt sehr stark vom Material und den Herstellungseigenschaften der Pfanne ab. Unsere Experten haben eine Rangliste der besten Bratpfannenmodelle erstellt, sowie eine Liste mit Regeln für die Auswahl der Pfannen.
Wie man die richtige Pfanne auswählt
Um die sicherste Bratpfanne zu finden, können Sie die folgenden Tipps beachten
- Material.Es gibt eine große Anzahl von Materialoptionen und Beschichtungen. Dazu gehören Aluminium, Gusseisen, Stahl und Keramik. alle Modelle haben ihre eigene Liste von Stärken und Schwächen. Deshalb ist es wichtig, dass Sie sich bei der Auswahl an den Bewertungen und Empfehlungen von Experten orientieren.
- Antihaftbeschichtungen. Die Zusammensetzung der Kochzone hat auch einen direkten Einfluss auf die Funktionsweise der Pfanne. Die Haltbarkeit der Lebensmittel, der Geschmack der Lebensmittel und die Bequemlichkeit der Verwendung hängen davon ab. Deshalb empfehlen wir Ihnen, Modelle mit Antihaftbeschichtung zu wählen.
- Abmessungen. Bratpfannen werden nach einer Reihe von Merkmalen klassifiziert, darunter vor allem der Durchmesser des Bodens, der die Abmessungen des Kochgeschirrs bestimmt. Es ist wichtig, die häufig zubereiteten Speisen, die Anzahl der Portionen und den Hersteller des Kochers zu berücksichtigen.
- Weitere Optionen.Einige Pfannen sind ofenfest und haben austauschbare Griffe.
- Form.Neben den traditionellen Bratpfannen gibt es auch Bratpfannen und Woks, die zum Kochen verwendet werden.
- Preis. Die Kosten für eine gute Bratpfanne beginnen bei 1 500 Euro, aber es gibt auch Premium-Modelle, die zum oberen Segment gehören.
- Das Aussehen des Panels. Je nach Mechanismus Ihres Kochfeldes sind verschiedene Beschichtungen und Pfannen erhältlich. Kupfervarianten sind zum Beispiel nicht für das Glaskeramikkochfeld geeignet.
- Dicke des Bodens. Es ist ratsam, Kochgeschirr mit größeren Wand- und Bodenabmessungen zu wählen, was seine Haltbarkeit erhöht.
- Schichten.Gegenwärtig tragen einige Hersteller oft mehr als eine Schicht Antihaftbeschichtung auf. Am besten ist es, eine Bratpfanne zu wählen, die stärker und zuverlässiger ist und mehr als eine Schicht hat.
- Bewertungen. Es lohnt sich, vor dem Kauf eines Produkts das Feedback anderer Besitzer zu prüfen. Es ist jedoch ratsam, zu bedenken, dass zufriedene Kunden oft kein positives Feedback hinterlassen.
Vor diesem Hintergrund haben unsere Experten die besten Bratpfannen nach Typ bewertet und die Vor- und Nachteile der einzelnen Antihaftbeschichtungen aufgelistet.
Tabelle der Vor- und Nachteile der verschiedenen Verkleidungsarten
Es gibt mehrere Optionen für Antihaftbeschichtungen, die sich in Preis und Haltbarkeit unterscheiden. Die keramische Beschichtung kann z. B. durch mineralische Bestandteile ergänzt werden, was ein Höchstmaß an Haltbarkeit gewährleistet, aber auch die Kosten des Produkts erhöht. Um den Lesern die Orientierung in den verschiedenen Beschichtungen und deren Auswahl zu erleichtern, haben unsere Experten eine Tabelle mit den Vor- und Nachteilen der gängigsten Typen zusammengestellt.
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ART DER BESCHICHTUNG |
GÜTER |
NACHTEILE |
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Keramik |
+ HOHE UMWELTFREUNDLICHKEIT. + HAT EINE GLATTE OBERFLÄCHE. + CHEMISCH NEUTRAL. + KERAMIK KANN EIN FARBPIGMENT ENTHALTEN, UM DIE ÄSTHETIK DES KOCHGESCHIRRS ZU VERBESSERN. |
– FRAGILITY. – NICHT FÜR DEN INDUKTIONSHERD GEEIGNET. – HOHE KOSTEN. – BESCHICHTUNG KANN AUFGRUND EXTREMER TEMPERATURSCHWANKUNGEN REISSEN. |
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Marmor |
+ ZUGÄNGLICHKEIT. + STYLISCHES DESIGN. + KLEINES GEWICHT. + EINFACHE PFLEGE. + KEIN ANHAFTEN VON LEBENSMITTELN BEIM KOCHEN. |
– KOMPLIZIERTE REGELN FÜR DEN BETRIEB. – KURZE LEBENSDAUER. |
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Granit |
+ HOHE WÄRMELEITFÄHIGKEIT, WAS ZU HOHEN HEIZRATEN FÜHRT. + UNTERHÄLT GROSSE. + NIEDRIGER PREIS. |
– LEBENSMITTEL BLEIBEN BEIM KOCHEN AN DER OBERFLÄCHE HAFTEN. – DIE MECHANISCH BESCHÄDIGT WERDEN KÖNNEN. – NICHT GEEIGNET FÜR CHEMISCH AGGRESSIVE UMGEBUNGEN. |
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Titan |
+ LANGE NUTZUNGSDAUER. + SCHNELLE FLÄCHENERWÄRMUNG. + NO FOOD BURNS. + DIE WÄNDE ABSORBIEREN DEN GERUCH NICHT. + BENÖTIGEN KEINE BESONDERE PFLEGE. |
– DAS TEUERSTE VON ALLEN. – DIE EIGENSCHAFTEN HÄNGEN VON DER ART DER BESCHICHTUNG AB. |
Bewertung der sichersten Bratpfannen
| Nominierung | Ort | Produktname | Preis |
| Die sichersten keramikbeschichteten Bratpfannen | 1 | AMT Gastroguss AMT728FIX | 5 650€ |
| 2 | Eva Solo Edelstahl 202513 30 cm | 7 400€ | |
| 3 | Ballarini Kochkunst 9C0LC0.24 | 2 490€ | |
| 4 | GIPFEL Scelta 0547 24 cm | 3 199€ | |
| 5 | Oursson Palette PF2422C 24 cm | 1 270€ | |
| Die sichersten Pfannen mit Marmorbeschichtung | 1 | GIPFEL PANORAMA 0612 28 cm | 5 649€ |
| 2 | Riso
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3 068€ | |
| 3 | Tescoma Präsident 602624 24 cm | 6 180€ | |
| 4 | Nadoba Minera
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2 420€ | |
| 5 | TimA TVS art granit AT-1028 28 cm | 3 345€ | |
| Die sichersten granitbeschichteten Bratpfannen | 1 | Kukmara Granit
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2 505€ |
| 2 | TimA TVS Kunst Granit AT-1026 26 cm | 2 260€ | |
| Die sichersten titanbeschichteten Bratpfannen | 1 | Hestan NanoBond S60030 28cm | 22 092€ |
| 2 | AMT Gastroguss AMTI-532 32 cm | 12 990€ | |
| 3 | Zwil
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9 510€ | |
| 4 | AMT Gastroguss AMT528 28 cm | 6 650€ |
Die sichersten keramikbeschichteten Bratpfannen
AMT Gastroguss AMT728FIX
Bewertung: 4.9
An der Spitze der Sicherheitsbewertung für keramikbeschichtete Pfannen steht ein Aluminiummodell mit einem praktischen Griff und einer Antihaftschicht. Sie hat eine runde Form und eine Wandstärke von 9 mm. Bauhöhe – 9 cm. Kunststoffgriff in Standardform für die bequeme Zubereitung von Speisen aller Art, aus Bakelit.
Hochwertige Produkte aus deutscher Produktion. Beschichteter Boden mit einer Dicke von 10 mm und einem Durchmesser von 28 cm. Der Preis des Modells ist recht hoch, aber für dieses Geld erhalten Sie ein zuverlässiges und hochwertiges Produkt.
Vorteile
- hohe Qualität;
- großer Durchmesser;
- die Verwendung von Aluminiumblech;
- nicht beheizbarer Griff.
Benachteiligungen
- nicht identifiziert.
Eva Solo Edelstahl 202513 30 cm
Bewertung: 4.8
Die zweite Position wird von einer Stahl-Keramik-Bratpfanne eingenommen, die für die Verwendung auf Induktionsherden geeignet ist. Die runde Form ermöglicht es Ihnen, fast jedes Gericht zu kochen. Er wird mit einem einzigen langen Griff aus Stahl geliefert. Sie ist angenietet und kann sich mit der Zeit ablösen.
Der Durchmesser des Sockels beträgt 30 Zentimeter. Es besteht teilweise aus Aluminium mit einer Keramikbeschichtung S
Vorteile
- hohe Qualität;
- großer Durchmesser;
- Kann auf Induktionskochfeldern verwendet werden
- in vielen Geschäften erhältlich.
Benachteiligungen
- nicht identifiziert.
Ballarini Kochkunst 9C0LC0.24
Bewertung: 4.7
Die Allzweckpfanne mit Antihaftbeschichtung steht an dritter Stelle und bietet ein hohes Maß an Sicherheit. Es ist etwas billiger als andere Kochgeschirr-Modelle und das Gehäuse ist aus Aluminium gefertigt. Die Keramikschicht besteht aus dem innovativen Material Keravis. Letztere hat eine längere Lebensdauer als die anderen Optionen.
Der Griff dieses Modells ist aus hitzebeständigem Kunststoff gefertigt, so dass Sie sich beim Kochen nicht die Hand verbrennen. Ballarini Cookin‘ Bratpfanne 9C0LC0.24 kann auf allen Herdarten verwendet werden. Den Bewertungen zufolge gibt es auch beim Kochen auf Glaskeramik-Wärmequellen keine Probleme.
Vorteile
- höchste Qualität;
- Vielseitigkeit;
- niedriger Preis;
- Bodenstärke – 5 mm.
Nachteile
- nicht gefunden.
GIPFEL Scelta 0547 24 cm
Bewertung: 4.7
Der vierte und vorletzte Platz in dieser Rangliste ist der klassische Skillet mit 24 Zentimetern Durchmesser. Es ist aus Aluminiumguss gefertigt. Der Deckel ist aus gehärtetem Glas und der Griff ist mit Bakelit beschichtet. Material Antihaft-Schicht – Teflon, die, auf der einen Seite, bietet kostengünstige Produkte, aber auf der anderen Seite, nicht zulassen, dass die erhitzte Fläche über 260 Grad.
Dieses Modell unterstützt Kochen, einschließlich Induktionskochen und Geschirrspülen. Wird nur mit Deckel geliefert. Trotz seines geringen Durchmessers ist das Produkt keine schlechte Wahl für ein Ferienhaus. Kunden beschweren sich nur über die geringe Größe der Pfanne.
Vorteile
- hohe Qualität;
- niedriger Preis;
-
- bequemer und sicherer Griff;
- Vielseitigkeit;
- Pflegeleichtigkeit.
Benachteiligungen
- kleiner Durchmesser;
- Teflon-Beschichtung.
Oursson Palette PF2422C 24 cm
Bewertung: 4.6
Die letzte in der Kategorie ist die keramikbeschichtete Bratpfanne, die aus Aluminium hergestellt ist. Sein Hauptvorteil ist sein niedriger Preis. Im Vergleich zu früheren Wettbewerbern hat es jedoch eine etwas geringere Metalldicke. Zum Beispiel sind auf der Unterseite nur 0,5 cm Aluminium vorhanden. Hergestellt in Südkorea.
Griff aus Bakelit und mit Schrauben befestigt, so dass er bei Bedarf abgenommen werden kann. Die Wände sind 2,5 mm dick und 5,2 cm hoch. Es kann nicht im Backofen verwendet werden, aber es kann auf einem Induktionsherd erhitzt oder gekocht werden.
Vorteile
- hohe Qualität;
- niedriger Preis;
- der lange Griff, der mit Schrauben befestigt werden kann;
- geringes Gewicht;
- pflegeleicht.
Benachteiligungen
- nicht identifiziert.
Die sichersten Pfannen mit Marmorbeschichtung
GIPFEL PANORAMA 0612 28 cm
Bewertung: 4.9
Das Spitzenmodell unter den Marmorpfannen ist Gipfel. Er besteht aus Aluminiumguss und ist mit der Greblon C3-Antihaftbeschichtung versehen. Er verfügt über einen pfannenförmigen Glasdeckel mit einem Silikonrand. Diese Sicherheitsbratpfanne ist sogar für Induktionsherde geeignet.
Das Universalmodell ist mit 1 langen Bakelitgriff ausgestattet. Der Durchmesser des Produkts beträgt 28 Zentimeter, die Wandstärke 1,8 mm. Die Antihaftbeschichtung ist eine der besten auf dem Markt, und das Produkt wird im Internet besonders gelobt. Kunden heben den günstigen Preis und die guten Antihafteigenschaften hervor.
Vorteile
- höchste Qualität;
- Pfannendeckel;
- Kompatibel mit Induktionskochfeldern;
- gute Kritiken.
Benachteiligungen
- nicht identifiziert.
Riso
Bewertung: 4.8
Der dritte Platz in der Rangliste der Sicherheitsbratpfannen ist ein traditionelles, vielseitiges Kochgeschirr aus Aluminium mit einer hochfesten Stahlbeschichtung. Es ist eines der besten Produkte auf dem Markt, aber es wird nicht mit einem Deckel geliefert, so dass es an die Spitze verwiesen wird. Der Durchmesser beträgt 24 Zentimeter. Dieses Kochgeschirr ist abwaschbar und mit allen Herdarten, einschließlich Induktionsherden, kompatibel.
Das schwarze Gehäuse sieht in jeder Küche stilvoll aus. Diese Bratpfanne wird von einem der bekanntesten tschechischen Hersteller produziert. Sie zeichnet sich durch eine einzigartige, geriffelte Antihaftbeschichtung aus, die die Eigenschaften von Naturstein hat. Dadurch werden Fleisch oder andere Lebensmittel beim Kochen gleichmäßig erhitzt.
Vorteile
- höchste Qualität;
- Ausgezeichnete Antihafteigenschaften;
- resistent gegen die Verwendung von Spachteln und anderen Werkzeugen;
- Vielseitigkeit.
Benachteiligungen
- kein Deckel.
Nadoba Minera
Bewertung: 4.6
Den letzten Platz in dieser Rangliste nimmt die Aluminiumbratpfanne ein, die ein höheres Maß an Sicherheit bietet. Die runde Form und der lange Bakelitgriff machen diese Bratpfanne perfekt für die Zubereitung verschiedener Gerichte auf heißer Flamme. Aluminiumguss wird für die Produktion verwendet. Abnehmbarer Griff, sehr leicht zu reinigen.
Der Durchmesser beträgt 28 Zentimeter und die Dicke des Sockels 6,7 mm., die Wände sind doppelt so dünn. Die Antihaftbeschichtung aus Marmor ermöglicht die Verwendung von Metallmessern oder Spateln. Diese Antihaft-Pfanne ist spülmaschinenfest. Es ist einfach, Gerichte auf dem Herd zu kochen. Nicht für die Verwendung auf Induktionsherden geeignet.
Vorteile
- Hochwertige Antihaftbeschichtung (Greblon vom deutschen Hersteller);
- geringes Gewicht
- Pflegeleichtigkeit
- abnehmbarer Griff.
Benachteiligungen
- nicht identifiziert.
Die sichersten Bratpfannen aus Granit
Kukmara Granit
Tra Induktion 280a 28 cm
Bewertung: 4.9
An zweiter Stelle steht die Aluminiumbratpfanne des italienischen Unternehmens. Die traditionelle runde Form und der lange Griff aus Bakelit machen ihn für alle Arten des Kochens geeignet. Der Griff ist 20 cm lang und kann leicht abgenommen werden, um ihn in der Spülmaschine zu reinigen.
Der Durchmesser beträgt 26 cm und die Basis misst 19,5 cm. 7 mm Dicke und etwa 5 mm Wandstärke. Im Vergleich zu den anderen Modellen in der Bewertung, ist die Höhe etwas niedriger, nur 5 cm. Herkömmliche Antihaft-Granitbeschichtung ist nicht so stark. Die Pfanne ist nicht mit Induktionsherden kompatibel.
Vorteile
- Hohe Qualität;
- guter Preis;
- pflegeleicht;
- abnehmbarer Griff.
Benachteiligungen
- nicht identifiziert.
Die sichersten titanbeschichteten Bratpfannen
Hestan NanoBond S60030 28cm
Bewertung: 4.9
Unter den Produkten mit Titan-Antihaftbeschichtung, eine hochwertige und moderne Bratpfanne mit Mehrschichtaufbau. Das Material des Modells besteht aus hitzebeständigem Stahl. Die Bratpfanne ist so konzipiert, dass sie universell einsetzbar ist. Er wird mit einem langen Metallgriff geliefert, der nicht entfernt werden kann.
Der Durchmesser beträgt 28 Zentimeter und ist 9 cm größer als die Basis. Trotz der geringen Dicke der Wände und des Bodens, nur 3 mm, hat diese Konstruktion den höchsten Grad an Haltbarkeit. Die Höhe ist relativ gering, nur 4.445 cm, was sie zu einer der kleinsten Pfannen im Sortiment macht. Zu den einzigen Einschränkungen gehört das Verbot der Verwendung im Backofen. Laut Kundenrezensionen ist sie trotz ihres hohen Preises eine der besten Bratpfannen auf dem Markt.
Vorteile
- Spitzenqualität
- Langlebige Titanbeschichtung, die vor Verkleben schützt;
- geringes Gewicht;
- stilvolles Auftreten;
- hohe Zähigkeit.
Benachteiligungen
- nicht identifiziert.
AMT Gastroguss AMTI-532 32 cm
Bewertung: 4.8
Die zuverlässige Bratpfanne mit großem Durchmesser aus Aluminium ist die Nummer zwei im Ranking. Es handelt sich um ein universelles Kochgeschirr, das zum Premium-Segment gehört. Das verwendete Material ist Aluminiumguss. Er wird mit mehreren Griffen aus Bakelit geliefert. Der Produzent ermöglichte es, den Griff schnell zu entfernen.
Es gibt eine zusätzliche Einschränkung für die Verwendung im Backofen bis zu 210°C. Mit einem Außendurchmesser von 32 Zentimetern und einem Innendurchmesser von 24,5 cm. Bodendicke bis zu 9 mm und Wandstärke 5 mm. Sie ist 5 cm hoch. Zusätzliche Beschichtung mit Lotan-Technologie. eines der hochwertigsten Produkte auf dem Markt. Allerdings hat diese Bratpfanne einen sehr hohen Preis.
Vorteile
- bessere Qualität
- hochwertige Titanbeschichtung;
- alle optionalen Extras (Waschen, Backen, Verwendung auf Induktionsherden);
- großer Durchmesser;
- austauschbarer Griff.
Benachteiligungen
- hoher Preis.
Zwil
Bewertung: 4.7
Die Pfannen mit Titanbeschichtung belegen den letzten Platz im Sicherheitsranking der Mikrowelle, der Allrounder ist aus Aluminium. Die klassische runde Form mit einem Durchmesser von 28 Zentimetern und einem 10 mm dicken Boden ist eine der robustesten. Ein Ersatzgriff ist im Lieferumfang des Geräts enthalten. Der Griff ist leicht zu entfernen.
Die AMT Lotan-Titanbeschichtung wird als Antihaftbeschichtung verwendet. Diese Pfanne kann nicht auf Induktionsherden verwendet werden. Aber es ist realistisch, es zum Backen und sogar zum Waschen zu verwenden. Der Hersteller bietet verschiedene Pakete an, es lohnt sich also, bei Ihrem Händler nachzufragen, was darin enthalten ist. Bewertungen des Kochgeschirrs sind nur positiv.
Vorteile
- hohe Qualität;
- eine gute Titanbeschichtung;
- Die Verwendung von auswechselbaren Griffen;
- niedriger Preis.
Benachteiligungen
- nicht identifiziert.
Welche Faktoren wurden bei der Bewertung der „16 sichersten Pfannen“ berücksichtigt und wie wurden sie getestet, um die Sicherheit zu gewährleisten? Ist die Liste aufgrund von Materialien, Beschichtungen oder anderen Aspekten zusammengestellt worden?