12 der besten Restaurants in Paris

Warum also haben wir das Alain Ducasse au Plaza Athenee in die Topliste aufgenommen und kein anderes Restaurant der Alain Ducasse Enterprise-Kette?? Weil es eine fabelhafte Erfolgsgeschichte ist.Er hat seine drei Sterne in nur fünf Monaten seit seiner Eröffnung in Paris im Jahr 2000 erworben (ein Weltrekord).

Auf der Speisekarte des Alain Ducasse au Plaza Athenee stehen moderne Variationen der klassischen französischen Küche. Der Chefkoch hat den traditionellen Zutatenkompositionen neue Akzente hinzugefügt, die den Speisen einen ganz eigenen, unverwechselbaren Geschmack verleihen.

In einem der teuersten Viertel von Paris, der Rue Montaigne, an der Plaza Athenee gelegen.

Vorteile

• Elegantes Interieur im „Versailler“ Stil mit einem exklusiven Kronleuchter mit 10 Tausend Kristallanhängern.
• Originelle Sofas, die alten Stahlhauben ähneln.
• Tadelloser Service.
• Hübsches Lebensmitteldesign.
• Biologische, ökologische und frische Lebensmittel.
• Eine riesige Weinkarte (mehr als 1.000 Weine).
• Gemütlicher Innenhof.

Benachteiligungen

• Sehr hohe Preise (Set – 400 Euro, einzelne Gerichte – ab hundert und mehr).
• Begrenzte Öffnungszeit.
• Den Kommentaren der Gäste zufolge sind nicht alle Gerichte exquisit.

Guy Savoy

Punktzahl: 4.8

Unter den gastronomischen Restaurants in Paris sticht das Guy Savoy durch seinen Stil hervor. Hier ist alles – auch die Speisekarte – lakonisch, zurückhaltend, minimalistisch – und gleichzeitig traumhaft schön. Das Lokal wurde 1987 von dem berühmten französischen Küchenchef Guy Savoy eröffnet, der ihm traditionell seinen Namen gab. Im Guy Savoy hat er das Konzept des Essens als Kunst neu erfunden, im Gegensatz zu Fast Food und Industriekost.

Das Restaurant Guy Savoy verfügt über mehrere kleine Säle, von denen jeder einen eigenen Namen trägt („Szenen von Paris“, „Die Bibliothek“, „Die schöne Bacchantin“, usw.).) Die Menüs werden mit Blick auf die saisonalen Produkte zusammengestellt. Einige Spezialitäten sind jedoch immer vorhanden, wie z.B. Artischockensuppe mit Trüffeln. Es gibt nur zwei Degustationsmenüs zum Festpreis (The Prestige 250 €, Colours, Textures & Tastes 360 €).

Vorteile

• Gemütliches Interieur.
• Schöne Lage am Ufer der Seine.
• Ausgezeichnetes Essen.
• Sie kochen vegetarische Gerichte.
• Tägliche Lieferung von Produkten von den besten Lieferanten.
• Umfangreiche Weinkarte (über zweitausend Weine).
• Fähigkeit, private Veranstaltungen zu organisieren.
• Außerdienstliche Restaurantvermietung.
• Es gibt einzelne Lounges.
• Menü in mehreren Sprachen (einschließlich Deutsch).

Benachteiligungen

• An Wochentagen und Samstagabend nur zu bestimmten Zeiten geöffnet. Wochenende Sonntag-Montag.
• Hohe Preise.

L’Astrance

Bewertung: 4.8

Das Pariser L’Astrance verdankt seine drei Michelin-Sterne dem Talent seines jungen Küchenchefs. Mit seinen 35 Jahren genießt Pascal Barbeau einen hervorragenden Ruf in der Restaurantbranche. Das L’Astrance ist schwer zu reservieren, da es in Paris viele Menschen gibt, die die fantastischen Gerichte probieren möchten, und das Restaurant nur 25 Gäste aufnehmen kann.

Das Interieur wirkt vielleicht zu schlicht und unscheinbar: graue Wände, gewöhnliche Sofas – man glaubt kaum, dass man sich in einem Lokal der Haute Cuisine befindet. Aber es ist auch ein konzeptioneller Schritt. Pascal Barbeau beschreibt das Restaurant als „trendy“ und ist der Meinung, dass nichts vom Essen ablenken sollte. Das Essen hier ist wirklich ausgezeichnet. Kreativität, Kreativität und Innovation stehen bei den Gästen des L’Astrance hoch im Kurs. Die Speisekarte wird jeden Tag neu zusammengestellt, das Einzige, was gleich bleibt, ist die Pastete mit Pilzen und Gänseleber, die jederzeit erhältlich ist.

Werte

• Sehr faire Preise, wie es sich für ein Haute Cuisine-Restaurant in Paris gehört (der Durchschnittspreis für ein Mittag- oder Abendessen ohne Wein liegt bei 130-160 Euro, aber ein Abendessen ist für 70 Euro zu haben).
• Täglich wechselnde Speisekarte (15 neue Gerichte pro Tag).
• Sonderangebote für besondere Anlässe (Verliebte, Geschäftstreffen, etc.)..)
• Das Menü kann individuell angepasst werden (z. B. an Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Geschmacksrichtungen usw.)..)
• Einzigartige Spezialitäten.
• Großartige Weinkarte.
• Eine entspannte, beruhigende Atmosphäre.

Die Schwachstellen

• Eine zu „lockere“ Einstellung zu den Arbeitszeiten ist möglicherweise nicht nach dem Geschmack derjenigen, die es gewohnt sind, zu planen, oder die über wenig Zeit verfügen.
• Feedback von Gästen, es gibt Kritik am Personal.

Genießer

Bewertung: 4.7

Das Epicure ist eines der beliebtesten Restaurants in Paris. Es ist in dem ebenso berühmten Hôtel Le in Paris untergebracht
istol. Und es sind nicht nur die drei Michelin-Sterne, die Epicure berühmt machen – es gibt viele Sternerestaurants in der französischen Hauptstadt. Das Restaurant hat sich einen Namen als eines der Lieblingslokale von Nicolas Sarkozy gemacht. Auch viele andere Berühmtheiten wie Vladimir Pozdner, der hier seinen 80. Geburtstag feierte, haben ihn besucht.

Wer auf der Suche nach neuen gastronomischen Entdeckungen ist, kommt bei Epicure voll auf seine Kosten. Der Chefkoch Eric Fréchon trägt den Titel „Bester Koch Frankreichs“ und zahlreiche andere prestigeträchtige Auszeichnungen, darunter den Titel eines Ritters der Ehrenlegion. Doch trotz seiner Berühmtheit und seiner zahlreichen Titel steht Fréchon oft selbst am Herd, und die Gäste haben die Möglichkeit, ein Gericht zu genießen, das von einem Meister persönlich zubereitet wurde.

Vorteile

• Sehr schöner großer Garten mit viel Grün und Blumen das ganze Jahr über.
• Luxuriöses Interieur.
• Geräumiges, helles Wohnzimmer mit großen Panoramafenstern.
• Eine beeindruckende Auswahl an Weinen (über 2200 Weine).
• Zu den Zutaten für die Gerichte gehören die teuersten und ungewöhnlichsten Produkte.
• Tadelloser Service.
• Es gibt Tische auf der Terrasse.
• Das Frühstück wird serviert (ab 7 Uhr morgens).00 bis 10.30).
• Ein hochprofessionelles Team von 15 Köchen, vier Konditoren, zwei Bäckern und drei Sommeliers.

Benachteiligungen

• Sehr hoher Preis.

Cobea

Bewertung: 4.7

Das Cobea im Pariser Stadtteil Montparnasse lockt mit seiner entspannten Atmosphäre und seinen Gourmetgerichten viele Gäste an. Elegantes, aufwendiges Interieur, große Fenster mit Blick auf die Grünfläche mit cobeyas – all dies trägt zu einem friedlichen Zustand, entspannend und bekommen das Beste aus Ihrer Mahlzeit. Chefkoch Philippe Bellicent und sein Sommelier-Partner Jerome Cobu sorgen dafür, dass die Gäste ein unvergessliches Esserlebnis haben.

Die Speisekarte von Cobea ist nicht sehr umfangreich und bietet nur ein paar verschiedene Mittags- und Abendmenüs an. Aber welche?! Die Besucher können zwischen vier, sechs oder acht Gängen und ausgewählten Weinen wählen, von denen mehr als 250 auf der Weinkarte von Cobea stehen.

Ein besonderes Angebot erwartet die Verliebten, die vorübergehend an einem versteckten Tisch in einer kleinen Nische Platz nehmen werden.

Vorteile

• Würdige Auszeichnungen, darunter ein Michelin-Stern.
• Küchenchef Philippe Bellicent ist der Gewinner des TV-Wettbewerbs „Bestes Menü in Frankreich“.
• Sehr attraktive Preise (Mittagessen ab 55 Euro).
• Möglichkeit, ein Bankett zu buchen.
• Ein sorgfältig geplantes Menü.
• Orientierung an saisonalen Produkten.
• Freundliches, freundliches Personal.

Benachteiligungen

• Eingeschränkte Öffnungszeiten, Wochenende sonntags.

Les Apotres de Pigalle

Bewertung: 4.7

Dieses kleine Restaurant in der Nähe von Montmartre bietet eine intime und entspannte Atmosphäre. An Privatsphäre ist nicht zu denken, denn der kleine Raum ist immer überfüllt und laut, und die Einrichtung ist alles andere als restaurantähnlich. Deshalb ist es besser, einen anderen Ort in Paris für eine romantische Verabredung zu wählen, aber um eine tolle Zeit mit Freunden zu haben, gut zu essen und nicht zu viel Geld auszugeben, ist das die beste Option. Denn das Essen ist zwar kein Gourmetessen, aber wahnsinnig lecker und einfallsreich. Neben europäischen Gerichten werden hier auch südamerikanische Spezialitäten serviert. Aber sowohl das eine als auch das andere ist eine Improvisation des Autors, die sicher überraschen wird.

Die kulinarischen Experimente der drei Brüder, die im Sommer 2016 das Les Apotres de Pigalle eröffneten, haben den Einwohnern der französischen Hauptstadt und den Besuchern von Paris so gut gefallen, dass das Restaurant nicht nur in kürzester Zeit an die Spitze der Liste

Vorteile

• Interessantes Design im Loft-Stil.
• Erschwingliche Preise (Preisspanne 5-25 €).
• Die Speisekarte enthält vegetarische, vegane und glutenfreie Optionen.
• Ursprüngliche Namen der Gerichte.
• Gute Weinkarte.
• Sehr aufmerksames Personal.
• Eine warme, familiäre Atmosphäre.
• Kostenloses Wi-Fi.

Benachteiligungen

• Eher bescheidene Speisekarte.
• Nur abends geöffnet und sonntags und montags geschlossen.

La uffiere

Bewertung: 4.6

Das L’Arome ist ein Restaurant in Paris, das durch seine Raffinesse, seinen Charme und seine Eleganz in Erinnerung bleiben wird. 2009 erhielt es seinen ersten Michelin-Stern. Chefkoch Thomas Bullot, ein absoluter Profi, verdient Anerkennung für diesen Erfolg. Es bietet ein Autorenmenü, in dem jedes Gericht bis zur Perfektion ausgearbeitet ist. Eine reizvolle Harmonie von Farben, Geschmäckern und Aromen. Bullot verleiht der traditionellen französischen Küche einen orientalischen Touch. Das Ergebnis sind innovative Aromen und völlig neue Geschmacksrichtungen. Bullots kulinarische Kreativität bleibt jedoch innerhalb der Grenzen des Zumutbaren, so dass die Gäste im L’Arome nie enttäuscht werden, wie es in anderen Restaurants der Haute Cuisine oft der Fall ist. Die Portionen sind nicht mikroskopisch klein, im Gegensatz zu vielen anderen Orten in Paris. Deshalb wählen viele das L’Arome als einen Ort, an dem man nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft essen kann, und vor allem zu einem – für Paris – recht günstigen Preis.

Vorteile

• Gute Lage – im Zentrum von Paris, in der Nähe der Champs Elysees.
• Menü mit vegetarischen und glutenfreien Optionen.
• Reizvolle Präsentation mit theatralischen Elementen.
• Die Preise sind angemessen, wenn man den hohen Status des Restaurants bedenkt (ein Mittagessen ist für nur 60 Euro zu haben).
• Ausgezeichneter Service.
• Das Personal spricht vier Sprachen, darunter Englisch.
• Es gibt einen kleinen Raum (bis zu 10 Personen) für private Treffen.

Benachteiligungen

• Begrenzte Öffnungszeiten, samstags und sonntags geschlossen.
• Die Gäste bemängelten, dass die Tische zu dicht beieinander stehen.

Graindorge

Bewertung: 4.5

Das 1992 in Paris eröffnete Graindorge erhielt 2017 endlich seinen wohlverdienten Michelin-Stern, der die kulinarische Exzellenz des Küchenchefs und gleichzeitigen Inhabers Bernard Brooks bestätigt.

Dieses kleine Art-déco-Restaurant ist seit langem ein Favorit der Pariser. Das im Stil der 30er Jahre gestaltete Interieur und die ruhige Atmosphäre laden zum gemütlichen Verweilen und Genießen ein. Es eignet sich für Geschäftstreffen ebenso gut wie für ein romantisches Abendessen.

Der Name klingt vielleicht etwas seltsam: „grain dorge“ bedeutet auf Französisch „Gerstenkorn“. Aber das ist eine der Hauptkulturen in Flandern, einer Region, deren Traditionen zum „Programm“ für das Restaurant geworden sind. Das Graindorge bietet eine authentische flämische Küche. Eine der Menüoptionen heißt „Rückkehr nach Flandern“. Sie können auch ausgezeichnetes Bier und gute Qualitätsweine genießen.

Vorteile

• Günstige Lage im Zentrum von Paris, in der Nähe des Arc de Triomphe.
• Es werden mehrere Menüvarianten angeboten (Mittagsmenü, Abendmenü, für besondere Anlässe, flämische Spezialitäten).
• Mitnehmen ist möglich.
• Warme, freundliche Atmosphäre.
• Kostenloses Wi-Fi.
• Parkplätze sind vorhanden.
• Sehr attraktive Preise, auch für alkoholische Getränke (ein Abendessen kostet nur 32 Euro, eine Flasche Wein ab 15 Euro).

Benachteiligungen

• Begrenzte Öffnungszeit. Sonntags ist das Restaurant geschlossen.
• Wenige Punkte auf der Speisekarte.