9 beste Heißluftdämpfer

Der Sommer ist die beste Zeit, um die Natur zu genießen. Es muss nicht unbedingt ein Waldspaziergang sein – viele Menschen genießen es, ihr Sommerhaus zu besuchen. Und nach der Arbeit in Ihrem Beet haben Sie Lust auf ein paar Leckerbissen. Warum nicht den Smoker Original zum Garen von Speisen im Freien verwenden?? Es ist nicht allzu schwierig, sie zu kaufen. Aber wenn Sie nicht mit einem Schornsteinraucher enden wollen, aus dem Rauch aus allen Ritzen dringt, sollten Sie sich unsere Vorschläge ansehen. Es werden so ziemlich alle Optionen untersucht, für die es sich lohnt, Geld auszugeben.

Rangliste der besten Heißluftdämpfer

Nominierung	Ort	Produktname	Preis
Die besten elektrischen Räuchergeräte	1	Der Räucherofen Original BS611EU / BS611EUB	59 900€
2	Muurikka Elektrisch 1200W	13 990€
Die besten traditionellen Räucherkammern	1	Harvia WS100	35 594€
2	Weber Smokey Mountain Kocher 47cm	39 900€
3	Erle Rauchen Pro 500x300x300	6 405€
4	Kukmara vierstöckig #25	6 809€
5	Dachny Saison INDIGIRKA KPNI-5-6	5 700€
6	Erle Rauchen Fortuna 500x300x250	3 890€
7	Der Grillux Smoky Beweis	2 998€

Die besten elektrischen Nebelmaschinen

adley Räucherofen Original BS611EU / BS611EUB

Bewertung: 4.9

Mindestens ein weiterer Elektrosmoker durfte in unserem Ranking nicht fehlen. Diese Geräte sind bei den Kunden sehr beliebt, da sie sogar auf dem Balkon eines Mehrfamilienhauses verwendet werden können. Dort könnte z. B. ein Exemplar namens Muurikka einen Platz finden. Es hat das einfachste Design, das der Raucher ein sehr erschwingliches Preisschild macht. Nein, 14-15 Tausend. Der Euro wird immer noch jemanden vertreiben. Aber wenn Sie Ihr Essen gerne geräuchert mögen, warum geben Sie nicht das Geld dafür aus??

Ich glaube nicht, dass es überhaupt Rauch oder Geruch erzeugt. Wenn Sie nicht perfekt lüften können, sollten Sie sogar in Erwägung ziehen, ihn ins Landhaus zu bringen. So würde es ideal aussehen. Bitte beachten Sie, dass es sich um eine horizontale Konfiguration handelt, nicht um eine vertikale. Der Deckel mit Holzgriff befindet sich an der Seite. Die Öffnung ermöglicht es, zwei lange Roste in den Smoker zu stellen, auf die das Essen gelegt wird. Auf dem Boden hingegen steht das Gerät mit Hilfe von vier nicht sehr dicken Beinen. Sie reichen sogar aus, um ein relativ geringes Gewicht des „Fasses“ zu tragen. Die Messungen zeigen, dass die gesamte Struktur nur 6,7 kg wiegt. Und das, obwohl es fast vollständig aus Stahl gefertigt ist.

Wenn Sie einen elektrischen Smoker verwenden, beträgt die Leistungsaufnahme 1200 Watt. Es scheint ausreichend zu sein, um eine sehr große Menge an Fleisch und Fisch zu kochen. Aber warum haben wir „wenn“ geschrieben?? Sie können ihn auch als herkömmlichen Räucherofen verwenden, indem Sie mit Holzspänen räuchern.

Wie auch immer man es betrachtet, man kann nur heiß rauchen. Das ist jedoch alles, was die Kunden brauchen. Es erübrigt sich zu sagen, dass die meisten Menschen nicht einmal wissen, dass es das kalte Rauchen gibt. Aber die Notwendigkeit der Fettsammlung ist vielen Menschen bekannt. Zum Glück gibt es ein passendes Tablett. Es ist nicht schwer, sie zu leeren.

Nur wenige Menschen sind sich der gravierenden Vorteile der zylindrischen Form der Räucherkammer bewusst. Der Rauch perlt von der Oberseite des Geräts ab und tropft nicht auf die Speisen, die Sie zubereiten.

Es bleibt noch hinzuzufügen, dass dies einer der kompaktesten Smoker in unserem Ranking ist. Seine Abmessungen sind 55x28x35 cm. Dieser Smoker passt auf den Rücksitz eines Autos und sogar in viele Kofferräume. Wir empfehlen jedoch, das Gerät in das Land zu bringen und es dort zu lassen. Andernfalls bestünde bei jedem Transport die Gefahr, dass die Sauberkeit des Fahrgastraums oder des Gepäckraums beeinträchtigt wird.

Vorteile

• Einfacher Transport;
• Bequeme und geräumige Roste;
• Inklusive Auffangschale zum Auffangen von Fett;
• Hohe Leistungsabgabe;
• Die Kosten sind nicht unerschwinglich;
• Es ist möglich, mit Holzspänen zu räuchern;
• Der Smoker ist sehr stabil.

Benachteiligungen

• Kein Thermometer;
• Nicht jeder findet es geräumig.

Die besten traditionellen Räuchergeräte

Harvia WS100

Bewertung: 4.9

Einer der untypischsten Raucher in unserer Rangliste. Die Sache ist die, dass dieses Modell aus weißem Stahl gefertigt ist. Das allein macht den Smoker eleganter und interessanter. Außerdem hat er ein abgerundetes Design! Keiner Ihrer Gäste wird am Anfang verstehen, was Sie zur Verfügung haben.

Dieser Raucher kann als normaler Raucher bezeichnet werden. Das bedeutet, dass es keine elektrischen Geräte gibt und nur Feuer zum Rauchen verwendet wird. Es gibt nur einen Nachteil: Kaltes Rauchen ist für den Besitzer dieses Modells nicht möglich.

Ein guter Raucher kann auf einen Geruchsverschluss nicht verzichten. Das ist hier sicherlich der Fall. Dieses Produkt hat auch eine Auffangschale für Fett. Kurzum, einer perfekten Heißräucherung, in der Sie schmackhaften Fisch, Fleisch oder auch Gemüse zubereiten können, sollte nichts im Wege stehen.

Der Hersteller verlangt, dass der Smoker auf dem Boden installiert wird. Und es hat die Fähigkeit, die Struktur zu zerlegen und wieder zusammenzusetzen. Dies ermöglicht einen hoffentlich einfachen Transport des Harvia WS100 im Kofferraum eines geräumigen Autos. Es verwendet zwei Roste zum Kochen. Auch dieser ist, wie Sie leicht erraten können, kreisförmig. Die Dämpfe werden durch einen sehr langen Schornstein abgesaugt. Auch beim Deckel gibt es keine Beanstandungen – er passt sich der gesamten Struktur so gut wie möglich an.

Wohl einer der besten unter den traditionellen Räuchermaschinen. Im Gegensatz zu den elektrischen Modellen verfügt der Harvia WS100 natürlich nicht über eine automatische Steuerung. Aber sie enttäuscht nicht im Geringsten. Aber Sie bekommen Essen, das perfekt schmeckt. Übrigens wiegt der Smoker etwa 17 kg. Dies deutet auf die Verwendung von Qualitätsstahl hin, der eine angemessene Dicke aufweist. Sie können mit einer sehr langen Lebensdauer des Smokers rechnen. Tatsache ist jedoch, dass es Sie, Ihre Kinder und sogar Ihre Enkelkinder überleben kann.

Vorteile

• Hohe Zuverlässigkeit;
• Es wird ein sehr langes Rohr verwendet;
• Die Räucherkammer ist demontierbar;
• Er ist aus Qualitätsstahl gefertigt;
• Nicht zu vergessen die Wasserfalle;
• Auffangschale für Fett.

Benachteiligungen

• Flacher Deckel;
• Hoher Preis;
• Die Anzahl und Größe der Roste kann unzureichend erscheinen.

Weber Smokey Mountain Kocher 47cm

Bewertung: 4.8

Nach dem Kauf dieses Vertreters unseres Rankings sollten Sie Ihre Gäste einladen. Es ist möglich, dass sie dieses Modell für eine Flugzeugbombe oder etwas Ähnliches verwenden würden. Man könnte meinen, er könnte sich in das Star Wars-Pendant zu R2D2 verwandeln. Daran lässt die runde Form denken. Wenn der Smoker auch noch in einer untypischen Farbe gestrichen wurde … Das hatte keinen Sinn, denn der Smoker würde in Zukunft sowieso schwarz sein.

Wie Sie gleich sehen werden, verwenden viele billige Räuchergeräte Holzspäne als Brennstoff. Dieses Modell erfordert die Verwendung von Kohle. Es gibt Vor- und Nachteile. Holzkohle ist leichter schmutzig zu machen und etwas schwieriger zu beschaffen. Aber es sorgt für eine viel längere Schwelzeit, so dass der Raucher etwas länger unbeaufsichtigt bleiben kann.

Wie Sie bereits festgestellt haben, kann das Produkt nur heiß geräuchert werden. Das Gute daran ist, dass es ein Thermometer hat – manche Modelle kommen ohne aus. Fast die gesamte Struktur ist aus Stahl gefertigt. Gefertigt aus sehr dickem Stahl, wie das Gewicht von 24 Kilogramm beweist. Bitte beachten Sie, dass der Smoker groß genug ist und der Transport problematisch sein kann. Um genau zu sein, sind die Abmessungen 50x50x106 cm. Der Durchmesser beträgt 47 cm – größere Fische würden hier nicht hineinpassen. Aber wo ist der große Wurf??

Natürlich gibt es eine Schale für Wasser. Ohne sie wäre der Prozess des Heißräucherns kaum denkbar. Die Holzkohle befindet sich in einem speziellen Fach, das über eine sehr große Zugangstür zugänglich ist. Nun, das Essen wird auf Rosten gegart, wie es auch in anderen Räucherkammern üblich ist. Sie müssen doch keine Holzkohle verwenden. Der Hersteller erlaubt es, das übliche Sägemehl hineinzulegen. Aber wir haben Sie gewarnt: Holzkohle wird effizienter sein.

Das Produkt steht so stabil wie möglich auf dem Boden. Dies ist drei massiven Beinen, ebenfalls aus Metall, zu verdanken. Besonders hervorzuheben ist das Innere der Räucherkammer. Sie sind aus hitzebeständiger Emaille gefertigt. Möglicherweise hat dies den Preis beeinflusst, der bis zu 30.000. Euro. Außerdem wird ein hochwertiger, mit Glasfasern verstärkter Griff verwendet.

Das Schöne an diesem Modell ist, dass es sich leicht in einen Kebab-Ofen umwandeln lässt. Nur sehr wenige Raucher können dies tun. Es stellt sich heraus, dass der hohe Preis gerechtfertigt ist, denn dieser Smoker vereint zwei Dinge auf einmal.

Vorteile

• Ein komfortabler Griff, der so stabil ist, wie er nur sein kann;
• Lange Lebensdauer;
• Es kann Holzkohle verwendet werden;
• Im Deckel ist ein Thermometer eingebaut;
• Lässt sich in einen Kebab-Ofen umwandeln;
• Es werden robuste Füße verwendet;
• Die Innenseiten sind mit hitzebeständiger Emaille beschichtet;
• Gutes Aussehen.

Benachteiligungen

• Schwierig zu transportieren;
• Sehr hoher Preis.

Erlenrauch Pro 500x300x300

Bewertung: 4.7

Unsere Bewertung umfasst auch wesentlich kompaktere Rauchergeräte. Schließlich sind nicht alle für den ständigen Einsatz am gleichen Ort konzipiert. Es gibt einige Raucher, die sie normalerweise mit in den Urlaub nehmen. Ein solches Exemplar muss in den Kofferraum des Autos passen, in dem gleichzeitig ein Zelt, ein Schlafsack, eine Spinnausrüstung und natürlich die Produkte liegen. Und ein solcher Raucher könnte eine Abdeckung gebrauchen, damit der Kofferraum nicht schmutzig wird.

Alle oben genannten Parameter werden von mehreren Rauchern erfüllt, die in Deutschen Online-Shops verkauft werden. Der Alder Smoke Pro gilt als der beste. Es zeichnet sich durch seine relativ geringe Größe, seine hochwertige Stahlkonstruktion und seinen bescheidenen Preis aus. Aber sehen wir uns alle Parameter einmal genauer an. Die Abmessungen des Smokers sind 50x30x30 cm. In diesem kleinen Räucherofen werden Sie nicht viel Fleisch oder Fisch zubereiten. Wenn Ihr Unternehmen jedoch nicht aus sechs oder sieben Personen besteht, werden Sie diesen Nachteil wahrscheinlich nicht spüren. Wie für den Preis, es ist 6-7 Tausend. Euro. Ein wenig. Es wäre jedoch seltsam, wenn die Verkäufer mehr verlangen würden. Es gibt keine elektrischen Komponenten. Das eigentliche Produkt besteht nur aus Stahlblechen. Mit ihrer Hilfe wird sogar der Geruchsverschluss realisiert, ohne den qualitatives Heißrauchen nur schwer vorstellbar ist. Die Wandstärke des Feuerraums beträgt 2 mm. Es scheint, dass dies ausreicht. Eine größere Dicke wäre ein Nachteil, da sie den Smoker zu schwer macht.

Der Raucher freut sich auch darüber, dass er eine Auffangschale für das Fett hat. Aber der flache Deckel ist nicht die beste Lösung des Herstellers. Wäre er schräg zum Essen, würde der Ruß nicht in Form von Tröpfchen auf Fisch und Fleisch fallen. Leider wird hier nichts dergleichen umgesetzt. Das heißt aber nicht, dass alles schlecht ist. Rechnen Sie nur nicht mit perfekten Kochergebnissen – ein erfahrener Koch wird sicher nicht zufrieden sein, was bei normalen Menschen nicht der Fall ist.

Sie müssen die Lebensmittel in die Regale stellen. Der Bausatz enthält zwei. Natürlich kein Ersatzteil. Aber was kann mit ihnen geschehen?? In der Schachtel befindet sich auch die bereits erwähnte Tasche. Lackiert in khaki. In der Räucherkammer selbst gibt es einen netten Bonus – einen Beutel mit Holzspänen. Sie können also fast sofort nach dem Kauf mit dem Räuchern von heißen Speisen beginnen. Ein Beutel sollte nur für eine Mahlzeit ausreichen. Allerdings sind Holzspäne eine der billigsten Arten von Brennstoff, also keine Sorge, Sie werden nicht pleite gehen, wenn Sie diese Sägemehl.

Vorteile

• Komplett mit Weichschalendecke und Holzspänen;
• Sie verwendet einen Wasserabscheider;
• Nicht zu vergessen die Fettauffangschale;
• Robuste Konstruktion;
• Einfacher Transport;
• Kostengünstig.

Benachteiligungen

• Ein flacher Deckel;
• Kein Thermometer.

Kukmara vierstöckig Nr. 25

Bewertung: 4.6

Wie Sie vielleicht schon bemerkt haben, haben Raucher meist zwei Decks. Das bedeutet, dass es zwei Roste gibt. Aber es gibt auch Ausnahmen von der Regel. Der Kukmara-Raucher zum Beispiel hat vier Stufen. Dies ist möglich, weil der Raucher in der Höhe gestreckt ist. Dadurch wird er jedoch nicht größer. Im Gegenteil, der Smoker ist sehr kompakt. Seine Abmessungen 25x25x45 cm ermöglichen es Ihnen, das Produkt in das Auto zu setzen oder werfen es in den Kofferraum, wobei es irgendwo in die Hütte.

Dies ist der erste Räucherofen aus Edelstahl auf unserer Liste. Dies ist weder ein Nachteil noch ein Vorteil. Auch wenn das glänzende Äußere nicht jedermanns Sache ist, ist es schwer, das zu bestreiten. Wir sind an schwarz gestrichene Schornsteine gewöhnt. Vergessen wir jedoch das Material, aus dem der Smoker hergestellt ist, dann hat das Produkt keine weiteren Mängel. Die Wände sind 1,5 mm dick, so dass sie sich beim Drücken nicht durchbiegen. Eine Falle auf der Oberseite des Smokers sorgt dafür, dass das Fleisch genau richtig gegart wird. Das Produkt erhielt auch eine Palette für das Sammeln von Fett, die auch nicht aber freuen können.

Warum wird der Raucher als? Schließlich ist dies nicht das 25. Modell dieses Herstellers? Es ist ganz einfach. Die Länge und Breite dieser Räucherkammer beträgt jeweils 25 cm. Und die Höhe beträgt 45 cm. Kurz gesagt, es ist ein sehr kompaktes Modell. Und mit einem Gewicht von nur 11,26 Kilogramm ist er auch nicht besonders schwer.

Wie bei anderen Räucherkammern werden die Lebensmittel auf die Roste gelegt. Ihre Zahl wurde oben angegeben. Der Smoker muss während des Garvorgangs abgedeckt sein. Hier liegt ein kleines Problem. sogar zwei. Der Deckel ist flach, wodurch sich Kondenswasser am Boden sammelt. Es tropft langsam auf das Fleisch auf dem obersten Gitter. Und wenn man den Deckel öffnet, fließt das Kondenswasser buchstäblich aus einer der Ecken heraus. Aus diesem Grund haben die teureren Smoker meist eine runde oder dreieckige Form. Ein weiteres Problem ist der Griff, der ebenfalls aus Metall besteht. Daher benötigen Sie zum Öffnen des Deckels möglicherweise einen Fäustling oder Handschuh. Ganz zu schweigen von dem fehlenden Thermometer, das in preisgünstigen Rauchern nicht eingebaut ist.

Bei diesem Modell gibt es keinen Schornstein. Er ist tatsächlich vorhanden, aber seine Länge beträgt weniger als 5 cm. Das in den Deckel integrierte Rohr ähnelt einem Ausguss für einen Wasserkocher.

Kurz gesagt, es ist kein schlechter Raucher, dessen Mängel nur auf seinen Preis zurückzuführen sind. Wenn Sie zum ersten Mal ein Produkt dieser Art kaufen, dann können Sie versuchen, ein Modell namens Kukmara zu bekommen. Selbst wenn Sie den Geschmack an geräucherten Lebensmitteln verlieren, werden Sie das Geld, das Sie ausgeben, nicht bereuen. Wenn Sie jedoch verrückt nach dieser Art von Essen sind, können Sie in Zukunft etwas Teureres kaufen – etwas, das am Anfang dieser Bewertung besprochen wurde.

Vorteile von

• Schönes Stahlgehäuse;
• Einfacher Transport;
• Er wird komplett mit vier Regalen geliefert;
• Kostengünstig;
• Es gibt eine Auffangschale zum Auffangen von Fett.

Benachteiligungen

• Es wäre schön, eine Abdeckung zu haben;
• Kein Thermometer;
• Metallgriffe werden sehr heiß;
• Flacher Deckel wird verwendet.

INDIGIRKA KPNI-5-6 Datscha Saison

Bewertung: 4.5

Ein weiterer Raucher aus Deutscher Produktion. Die Form ist bekannt, aber es gibt bereits eine Stützstruktur, die aus vier Metallbeinen besteht. Erfreut über den hier verwendeten Stahl. Es ist poliert und spiegelt so die Umgebung wider. Das Ergebnis ist eine Räucherkammer, die im Freien viel schöner aussieht als in einer Garage.

Allerdings kann man die hier verwendete Konstruktion nicht als ideal bezeichnen. Der aufmerksame Leser unserer Bewertungsliste wird sicherlich auf den flachen Deckel achten. Das bedeutet, dass sich Kondenswasser darauf sammelt. Und das Problem ist nicht einmal, dass es nach und nach auf das Essen tropft, das Sie zubereiten. Das Kondenswasser tropft an einer der Ecken ab, sobald Sie den Deckel anheben. Es handelt sich jedoch nicht um einen Bach, denn die Größe der Räucherkammer ist minimal. Um genau zu sein, misst er 35x30x25 cm. Damit ist sie eine der kleinsten in unserem Sortiment. Genug, um Fisch oder Fleisch für mehrere Personen zu kochen. Sie brauchen nur genügend Holzspäne zu horten, deren Verglimmen den Heißräucherprozess gewährleistet.

Wie bereits erwähnt, ist das Gehäuse dieses Produkts aus Stahl gefertigt. Sie ist 1,5 mm dick. Nicht viel, aber es wiegt nicht mehr als 6 kg. Wenn Sie den Smoker an einem Ort aufbewahren wollen, ohne ihn zu bewegen, ist es natürlich besser, die Option aus dickerem Stahl zu wählen. Der Smoker von „Dachny Sezon“ ist für Ausflüge aufs Land gedacht, wo er im Kofferraum des Autos transportiert werden kann. Dies wird durch die mitgelieferte Tasche angedeutet. Er verhindert die Verschmutzung des Deckels durch Ruß, der an den Wänden des Rauchers zurückbleibt.

Wie Sie vielleicht schon erraten haben, sind die Lebensmittel hier auf kompletten Gittern gestapelt. An der Oberseite der Räucherkammer befindet sich eine Wasserdichtung, die verhindert, dass Rauch über den Deckel hinaus entweicht. Es gibt nur einen Weg, den es gehen kann – zu einem kleinen Rohr, das buchstäblich nur ein paar Zentimeter lang ist. Dieses Produkt hat auch eine Auffangschale für Fett. Das ist ein Muss, aber einige Hersteller vergessen es immer noch.

Wahrscheinlich keine schlechte Option zum Mitnehmen. Nicht schlecht für alle, die nicht viel Zeit im Freien oder auf dem Land verbringen werden. Die Größe des Smokers reicht aus, um ein Ehepaar oder drei Personen mit Kindern zu ernähren, nicht mehr als das. Der Hauptvorteil dieses Modells ist ein sehr niedriger Preis. Es gibt jedoch ein Problem. Die Tatsache, dass dieser Smoker nicht mehr produziert wird. In einigen Online-Shops gibt es sie noch, aber sie wird bald verschwinden. Deshalb raten wir Ihnen, sich zu beeilen und es zu kaufen!

Vorteile

• Sehr geringes Gewicht;
• Passt in den Kofferraum des Autos;
• Es wird mit einer Kapuze geliefert;
• Die Fettauffangschale wird nicht vergessen;
• Stabile Konstruktion;
• Nicht zu teuer.

Benachteiligungen

• Die Stahlstärke könnte etwas dicker sein;
• Der Deckel ist flach;
• Geringe Kapazität;
• Kein Thermometer.

Erlenrauch Fortuna 500x300x250

Punktzahl: 4.4

Ein weiterer relativ kleiner Raucher in unserem Ranking. Dies ist der zweite Vertreter dieses Sets, der aus rostfreiem Stahl gefertigt ist. Es spiegelt die Umgebung schön, aber vergessen Sie nicht, dass der Edelstahl ist deutlich sichtbar alle Kratzer, und sie werden nach und nach mehr und mehr werden.

Die Abmessungen dieses Modells sind 50x30x25 cm. Es ist wie eine Hundehütte geformt. Diese Ähnlichkeit ist auf den dreieckigen Deckel zurückzuführen. Warum es diese besondere Form hat? Durch die Neigung des Deckels kann das Kondensat ständig an die Wände des Produkts fließen. Tropft nicht auf das Essen, das Sie kochen. Und wenn Sie den Deckel anheben, fließt das Kondenswasser nicht buchstäblich aus einem der Ränder heraus. In dieser Hinsicht ist die Räucherkammer der Firma „Alder Smoke“ viel komfortabler als viele andere Pendants mit dem gleichen Preisschild. Übrigens, der Preis des Produkts beträgt 7-8 Tausend Euro. Euro. Ein guter Preis für einen Smoker mit diesen Abmessungen.

Wenn es um die Abmessungen geht, ist es leicht zu erraten, dass dieser Raucher oft im Kofferraum eines Autos untergebracht wird. Denn es ist die beste Wahl zum Angeln oder für einen einfachen Campingausflug auf dem Land. Das Produkt ist schwer. Dies ist wahrscheinlich auf die Dicke des verwendeten Stahls zurückzuführen, die 2 mm beträgt. Daran ist aber nichts auszusetzen. Viel wichtiger ist die Tatsache, dass der Smoker mit einem Koffer ausgestattet ist. Es verhindert, dass Ruß und Russ an die Wände des Kofferraums gelangen.

Ansonsten handelt es sich um eine typische Räucherkammer, die Holzspäne als Brennstoff verwendet. Die Verpackung kommt übrigens mit. Es gibt eine Wasserdichtung zwischen dem Deckel und dem Hauptteil des Smokers. Auf dem Deckel selbst befindet sich nicht nur der Griff, sondern auch ein kleines Rohr, das den Rauch ableitet. Aber es gibt kein Thermometer – das gehört zum Lieferumfang der teureren Modelle. Es gibt einige Beschwerden über die Griffe – sie erwärmen sich schnell, so dass man den Deckel nur mit Handschuhen oder einer Art von Handschuh öffnen kann. Die Tatsache, dass es nur einen Griff gibt, sieht merkwürdig aus. Das macht das Öffnen des Deckels nicht gerade einfach.

Wenn Sie ein Schweißgerät haben, ist es einfach, einen zweiten Griff am Deckel zu montieren. Sie können ein Thermometer mit einer Bohrmaschine hinzufügen – es ist nicht schwer, ein solches im Laden zu kaufen. Aber es ist schade, dass wir noch einige Anstrengungen unternehmen müssen, um den idealen Komfort zu erreichen.

Was hat dieses Modell sonst noch, außer den Gittern, ohne die kein Raucher auskommen kann?? Das einzige erwähnenswerte Merkmal ist vielleicht die Fettauffangschale. Andernfalls werden Sie vielleicht nicht von diesem Produkt überrascht sein.

Vorteile

• Inklusive Abdeckung und Tasche mit Erlenholzspänen;
• Es gibt eine Auffangschale zum Auffangen des Fetts;
• Die Kosten können nicht als sehr hoch bezeichnet werden;
• Durchdachter Deckel;
• Leichter Transport.

Benachteiligungen

• Kein Thermometer;
• Könnte einen zweiten Griff am Deckel gebrauchen.

Grillux Smoky proof

Bewertung: 4.3

Der einfachste Raucher der Welt rundet unser Ranking ab. Wenn Sie Ihren eigenen Smoker mit einer Schleifmaschine, einem Schweißgerät oder anderen Werkzeugen bauen würden, würden Sie wahrscheinlich etwas ähnliches wie einen Grillux Smoky Proof erhalten.

Dieses Modell ist ein Doppelstock. Das bedeutet, dass sich im Inneren des Geräts zwei Roste befinden, auf die das Fleisch gelegt wird. Es versteht sich von selbst, dass die Raster enthalten sind. Die Abmessungen der Räucherkammer sind 48x22x28,5 cm. Dies ist also der kleinste in unserer Rangliste. Die Tiefe der Schale beträgt nur 16 cm. Das reicht aber auch aus, um Fisch oder Fleisch für zwei oder drei Personen zu räuchern.

Der vielleicht größte Nachteil dieses Smokers sind die Wände. Die Wahrheit ist, dass sie kaum 1,2 mm dick sind. Dieser Stahl ist leicht zu zerkleinern. Bei unvorsichtiger Handhabung kann die Räucherkammer beschädigt werden. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass Sie es sehr oft anfassen werden. Die Praxis zeigt, dass das Heißräuchern nur zwei- oder dreimal im Jahr durchgeführt wird.

Es bleibt hinzuzufügen, dass der Hersteller die Falle nicht vergessen hat. Aber es gibt keinen Schornstein. Auch die kleinsten. Dies wird einige Probleme verursachen. Und das Thermometer ist nicht erwähnenswert, weil es in einer so preiswerten Räucherkammer nicht vorkommen kann.

Dies scheint uns eine sehr kostengünstige Option zu sein. Ja, Sie können es für nur 3500 Euro in einem beliebten Online Shop kaufen. Es ist jedoch besser, in einen etwas teureren Smoker zu investieren, da er Ihnen weniger Probleme bereiten wird, wenn Sie ihn für den vorgesehenen Zweck verwenden.

Vorteile

• Einfacher Transport;
• Gut durchdachte Raster;
• Sehr niedrige Kosten.

Benachteiligungen

• Sie müssen das Gehäuse selbst nähen;
• Geringe Kapazität;
• Kein Rohr;
• Es gibt keine Auffangschale für das Fett;
• Kein Thermometer;
• Sehr dünne Wände.

Schlussfolgerung

Dies ist eine Liste der besten Räuchergeräte, die in Deutschen Geschäften erhältlich sind. Wir haben versucht, sowohl elektrische als auch konventionelle Modelle ausführlich zu beschreiben. Letztere verwenden Holzspäne, die leicht zu beschaffen sind. Übrigens, Sie können Ihre eigene Räucherkammer bauen! Aber man braucht ein dickes Metall, ein Schweißgerät, die Fähigkeit, es zu handhaben, und vor allem die nötige Freizeit. Viel freie Zeit. Manchmal ist es viel einfacher, ein paar tausend Euro auszugeben und einen fertigen Smoker zu kaufen.