*Rückblick auf die Besten nach Meinung der Redakteure. Über die Auswahlkriterien. Dieses Material ist subjektiv, keine Werbung und dient nicht als Anleitung zum Kauf. Vor dem Kauf muss ein Experte konsultiert werden.
Mais wird seit mehr als 9000 Jahren angebaut. In letzter Zeit wurden viele Sorten und Hybriden gezüchtet, die auch in der mittleren Zone wachsen können. Dennoch haben sie ihren Nährwert nicht verloren und sind eine Quelle von Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien. Unsere Redaktion hat die leckersten und gesündesten Maissorten mit hervorragenden Eigenschaften bewertet.
Es gibt 520 eingetragene Maissorten und -hybriden im staatlichen Register:
- technisch – zahnig, kieselig, wachsartig; wird zur Herstellung von Mehl, Grütze, Stärke und zur Fütterung von Vieh verwendet;
- Gezuckerte und platzende Tafelsorten, diese Sorten sind für eine Vielzahl von Gerichten und für Konserven geeignet.
Aus der letztgenannten Kategorie haben wir die besten Sorten ausgewählt.
- Zuckermais
- Die 10 wichtigsten Maissorten
- Ultrafrühe und früh reifende Sorten
- „Geist F1
- Vorteile
- Benachteiligungen
- „Honig Bentham F1
- Vorteile
- Nachteile
- „Super Super Sweet F1“
- . Aber das ist nicht das Einzige, was ihm ein ausgezeichnetes Feedback von Gärtnern eingebracht hat. Sie verweisen auf gute Erträge, eine frühe Reifezeit von 70 Tagen, schöne, gut geformte Kolben von 20 cm Länge mit jeweils 18 Reihen großer, leuchtend farbiger Körner, die sogar in der Region Leningrad reifen. Jede Pflanze wird bis zu 170 cm hoch und bringt 2-3 Kolben hervor.
Vorteile
großartiger Geschmack;
kann roh oder gekocht verzehrt werden, eignet sich zum Einfrieren oder zur Verarbeitung;
Lange Haltbarkeit ohne Geschmackseinbußen;
guter Ertrag.
Benachteiligungen
in Regionen mit kühlen Sommern dauert es länger, bis er reif ist.
Caramelo F1″
Bewertung: 4.7
Diese Hybridsorte des türkischen Unternehmens MAY seeds ist in ihrer Reifezeit mit Spirit f1 vergleichbar – 60-70 Tage. Kolbengröße 18-22 cm und Ertrag fast identisch. Was den Zuckergehalt angeht, ist Caramelo F1 jedoch unangefochtener Spitzenreiter – wie alle supersüßen Sorten erreicht er 12 % (hat den S
).
erreicht eine Höhe von 130 cm und ist damit ideal für mechanische Insektizidbehandlungen. Der kräftige Blattapparat speichert die Feuchtigkeit gut und ermöglicht eine hohe Zuckerausbeute am Maiskolben.
Vorteile
ausgezeichneter Geschmack;
Guter Ertrag – bei guter Pflege bildet jede Pflanze zwei Kolben mit einem Gewicht von bis zu 280 g
hohe Hitzetoleranz;
Er wird nicht krank und wird selten von Schädlingen befallen;
Im Süden werden 2 oder 3 Ernten angebaut.
Benachteiligungen
keine.
Mittel bis spät reifende Sorten und Hybriden
„Eisnektar F1“
Bewertung: 5.0
Diese Hybridsorte ist eine von drei „Nektaren“ des Unternehmens „Russian Horod“, die in einer Serie mit dem Namen „tasty“ zusammengefasst sind. „Eisnektar F1“ reift später als andere – in der Mitte-Spätzeit, aber es ist die leckerste und produktivste.
180 cm hohe Pflanzen, die bis zu 25 cm lange Kolben produzieren. Sie werden aus elfenbeinfarbenen Kernen hergestellt, die sehr weich und süß sind. Die Hersteller haben diese Hybride für den Frischverzehr geschaffen, aber sie ergibt ausgezeichnete Tiefkühl- und Konservenprodukte, die gut in Salaten und gekocht sind.
Vorteile
Hoher Geschmack und marktfähige Qualitäten;
gut aufbewahrt;
universell verwendbar.
Nachteile
reift innerhalb von 130 Tagen nach der Aussaat, nur für südliche Regionen geeignet.
„Melina F1
Bewertung: 4.9
Die neueste Hybride von GREENTIME aus Spanien mit herausragenden Eigenschaften. Kräftige, bis zu 2 m hohe Pflanzen produzieren 2 sehr große Kolben mit einem Gewicht von 800 g und einer Länge von bis zu 26 cm. Dunkelgelbe, glänzende, große Kerne, die sicher von dunkelgrünen Blättern verdeckt werden. Mais enthält das s-Gen
+, Die Kerne können bis zu 20 % des Gesamtzuckers speichern, haben aber keinen stärkehaltigen Nachgeschmack. Fruchtbarkeit 73 Tage nach dem Auflaufen.
Vorteile
Hervorragende Widerstandsfähigkeit gegen ungünstige Witterungsbedingungen, einschließlich Trockenheit und hohe Temperaturen
Ein ausgezeichneter, sehr süßer Geschmack, der sich während der Lagerung nicht verändert;
Geeignet für frische und verarbeitete Lebensmittel;
resistent gegen Helminthosporiose.
Benachteiligungen
Nur 2 Wochen lagerfähig.
„Raquel F1“
Bewertung: 4.8
Diese bei uns noch seltene, aber in Europa weit verbreitete Hybride ist ein Vertreter des zweifarbigen Mais. Seine Besonderheit ist der Wechsel von weißen und gelben Körnern im Kolben. Eingestuft als supersüße Art.
Die Stämme erreichen eine Höhe von bis zu 150 cm. Sie produzieren leicht konische Kolben mit einer Länge von bis zu 22 cm und einem Gewicht von etwa 400 g, die 16 Reihen von Körnern enthalten.
Produziert von CLAUSE, einem französischen Saatgutunternehmen.
Vorteile
hohes Ertragspotenzial;
Ausgezeichneter Geschmack beim Kochen
ursprüngliches Aussehen;
resistent gegen viele Krankheiten.
Benachteiligungen
Köpfe zum Frischverzehr, nicht zur Verarbeitung geeignet.
„Walmond F1“
Bewertung: 4.7
Diese Hybride hat einen der bisher längsten Kolben mit einer Länge von bis zu 27 cm und einem Durchmesser von 5,5 cm. Aus diesem Grund weist er eine Rekordzahl von Reihen mit leuchtend gelben großen Körnern auf – bis zu 22. Dank des s-Gens
Ihr Zuckergehalt ist sehr hoch – 15-16%.
Größere Pflanzen – über 2 m – mit starker Wuchskraft. Gut angepasst an alle Launen des Wetters.
Eine von GREENTIME-Züchtern aus Spanien geschaffene Sorte.
Vorteile
hervorragende Marktfähigkeit und Geschmack;
hohe Ausbeute;
Gute Anpassungsfähigkeit;
resistent gegen Helminthosporiose.
Benachteiligungen
nur 2 Wochen lang in den Geschäften;
Nicht für die Verarbeitung geeignet.
Die besten Maissorten für die Herstellung von Popcorn
Berstender Mais ist in den USA sehr beliebt, und in letzter Zeit wird er auch immer häufiger in Deutschland angebaut.
„Weiße Wolke
Bewertung: 5.
0
Diese Maissorte mit ihren ursprünglich weißen mit gelblichen Körnern ist universell einsetzbar. Wegen ihrer hohen Süße sind die Kolben gut gekocht, eignen sich zum Einmachen und ergeben ausgezeichnetes Popcorn.
Mittelreifende Sorte, 160 g schwere Kolben mit einer Länge von 22 cm, 80 Tage nach dem Auflaufen erntereif.
Vorteile
ausgezeichnetes marktfähiges Aussehen;
großartiger Geschmack;
universelle Verwendung;
Die getrockneten Maiskolben werden in flacher Form verwendet.
Benachteiligungen
Mitten auf dem Land braucht man einen Setzling.
„Deutsche Berstung 3“
Bewertung: 4.9
Diese einheimische Sorte hat einen sehr hohen Ertrag an geblähten Körnern – 98%. Es hat auch andere Vorzüge. Kräftige Pflanzen – über 2 m, wüchsig, gut belaubt. Sie werden nie untergebracht.
Der erste Kolben ist etwa einen Meter hoch. Er hat eine konische Form und wiegt bis zu 250 g. Die Kerne sind gelb mit einer orangefarbenen Spitze. Mittelspäte Reifung – etwas mehr als 3 Monate nach der Keimung.
Diese 2008 in das staatliche Register aufgenommene Sorte wird für den Anbau in allen Regionen empfohlen, ist aber am besten für den Süden geeignet.
Vorteile
Ausgezeichnete marktfähige Qualität;
gute Renditen;
Eine hohe Ausbeute an platzenden Kernen.
Benachteiligungen
kann nur über Sprossen im mittleren Gürtel angebaut werden.
Besonderheiten des Maisanbaus
Selbst superfrühe Sorten können im Süden nur direkt in den Boden gesät werden. In anderen Regionen ist es besser, Mais durch Setzlinge anzubauen. Die Körner werden 3 Wochen vor der Aussaat in den Boden gesät.
Für den Maisanbau sollten warme, mittelschwere Böden mit einem hohen Fruchtbarkeitsniveau gewählt werden; eine ausreichende Beleuchtung während des Tages ist obligatorisch.
Überlegungen zum Anbau von Pflanzen:
Ausreichende Futterfläche je nach Sorte;
Regelmäßiges, vollständiges Gießen, aber ohne Staunässe;
Zucker- und gewöhnliche Sorten sollten nicht nebeneinander gepflanzt werden – wegen der Fremdbestäubung können die Samen weniger süß sein.
- Vorteile
- Benachteiligungen
- Caramelo F1″
- ).
erreicht eine Höhe von 130 cm und ist damit ideal für mechanische Insektizidbehandlungen. Der kräftige Blattapparat speichert die Feuchtigkeit gut und ermöglicht eine hohe Zuckerausbeute am Maiskolben.
Vorteile
ausgezeichneter Geschmack;
Guter Ertrag – bei guter Pflege bildet jede Pflanze zwei Kolben mit einem Gewicht von bis zu 280 g
hohe Hitzetoleranz;
Er wird nicht krank und wird selten von Schädlingen befallen;
Im Süden werden 2 oder 3 Ernten angebaut.
Benachteiligungen
keine.
Mittel bis spät reifende Sorten und Hybriden
„Eisnektar F1“
Bewertung: 5.0
Diese Hybridsorte ist eine von drei „Nektaren“ des Unternehmens „Russian Horod“, die in einer Serie mit dem Namen „tasty“ zusammengefasst sind. „Eisnektar F1“ reift später als andere – in der Mitte-Spätzeit, aber es ist die leckerste und produktivste.
180 cm hohe Pflanzen, die bis zu 25 cm lange Kolben produzieren. Sie werden aus elfenbeinfarbenen Kernen hergestellt, die sehr weich und süß sind. Die Hersteller haben diese Hybride für den Frischverzehr geschaffen, aber sie ergibt ausgezeichnete Tiefkühl- und Konservenprodukte, die gut in Salaten und gekocht sind.
Vorteile
Hoher Geschmack und marktfähige Qualitäten;
gut aufbewahrt;
universell verwendbar.
Nachteile
reift innerhalb von 130 Tagen nach der Aussaat, nur für südliche Regionen geeignet.
„Melina F1
Bewertung: 4.9
Die neueste Hybride von GREENTIME aus Spanien mit herausragenden Eigenschaften. Kräftige, bis zu 2 m hohe Pflanzen produzieren 2 sehr große Kolben mit einem Gewicht von 800 g und einer Länge von bis zu 26 cm. Dunkelgelbe, glänzende, große Kerne, die sicher von dunkelgrünen Blättern verdeckt werden. Mais enthält das s-Gen
+, Die Kerne können bis zu 20 % des Gesamtzuckers speichern, haben aber keinen stärkehaltigen Nachgeschmack. Fruchtbarkeit 73 Tage nach dem Auflaufen.
Vorteile
Hervorragende Widerstandsfähigkeit gegen ungünstige Witterungsbedingungen, einschließlich Trockenheit und hohe Temperaturen
Ein ausgezeichneter, sehr süßer Geschmack, der sich während der Lagerung nicht verändert;
Geeignet für frische und verarbeitete Lebensmittel;
resistent gegen Helminthosporiose.
Benachteiligungen
Nur 2 Wochen lagerfähig.
„Raquel F1“
Bewertung: 4.8
Diese bei uns noch seltene, aber in Europa weit verbreitete Hybride ist ein Vertreter des zweifarbigen Mais. Seine Besonderheit ist der Wechsel von weißen und gelben Körnern im Kolben. Eingestuft als supersüße Art.
Die Stämme erreichen eine Höhe von bis zu 150 cm. Sie produzieren leicht konische Kolben mit einer Länge von bis zu 22 cm und einem Gewicht von etwa 400 g, die 16 Reihen von Körnern enthalten.
Produziert von CLAUSE, einem französischen Saatgutunternehmen.
Vorteile
hohes Ertragspotenzial;
Ausgezeichneter Geschmack beim Kochen
ursprüngliches Aussehen;
resistent gegen viele Krankheiten.
Benachteiligungen
Köpfe zum Frischverzehr, nicht zur Verarbeitung geeignet.
„Walmond F1“
Bewertung: 4.7
Diese Hybride hat einen der bisher längsten Kolben mit einer Länge von bis zu 27 cm und einem Durchmesser von 5,5 cm. Aus diesem Grund weist er eine Rekordzahl von Reihen mit leuchtend gelben großen Körnern auf – bis zu 22. Dank des s-Gens
Ihr Zuckergehalt ist sehr hoch – 15-16%.
Größere Pflanzen – über 2 m – mit starker Wuchskraft. Gut angepasst an alle Launen des Wetters.
Eine von GREENTIME-Züchtern aus Spanien geschaffene Sorte.
Vorteile
hervorragende Marktfähigkeit und Geschmack;
hohe Ausbeute;
Gute Anpassungsfähigkeit;
resistent gegen Helminthosporiose.
Benachteiligungen
nur 2 Wochen lang in den Geschäften;
Nicht für die Verarbeitung geeignet.
Die besten Maissorten für die Herstellung von Popcorn
Berstender Mais ist in den USA sehr beliebt, und in letzter Zeit wird er auch immer häufiger in Deutschland angebaut.
„Weiße Wolke
Bewertung: 5.
0
Diese Maissorte mit ihren ursprünglich weißen mit gelblichen Körnern ist universell einsetzbar. Wegen ihrer hohen Süße sind die Kolben gut gekocht, eignen sich zum Einmachen und ergeben ausgezeichnetes Popcorn.
Mittelreifende Sorte, 160 g schwere Kolben mit einer Länge von 22 cm, 80 Tage nach dem Auflaufen erntereif.
Vorteile
ausgezeichnetes marktfähiges Aussehen;
großartiger Geschmack;
universelle Verwendung;
Die getrockneten Maiskolben werden in flacher Form verwendet.
Benachteiligungen
Mitten auf dem Land braucht man einen Setzling.
„Deutsche Berstung 3“
Bewertung: 4.9
Diese einheimische Sorte hat einen sehr hohen Ertrag an geblähten Körnern – 98%. Es hat auch andere Vorzüge. Kräftige Pflanzen – über 2 m, wüchsig, gut belaubt. Sie werden nie untergebracht.
Der erste Kolben ist etwa einen Meter hoch. Er hat eine konische Form und wiegt bis zu 250 g. Die Kerne sind gelb mit einer orangefarbenen Spitze. Mittelspäte Reifung – etwas mehr als 3 Monate nach der Keimung.
Diese 2008 in das staatliche Register aufgenommene Sorte wird für den Anbau in allen Regionen empfohlen, ist aber am besten für den Süden geeignet.
Vorteile
Ausgezeichnete marktfähige Qualität;
gute Renditen;
Eine hohe Ausbeute an platzenden Kernen.
Benachteiligungen
kann nur über Sprossen im mittleren Gürtel angebaut werden.
Besonderheiten des Maisanbaus
Selbst superfrühe Sorten können im Süden nur direkt in den Boden gesät werden. In anderen Regionen ist es besser, Mais durch Setzlinge anzubauen. Die Körner werden 3 Wochen vor der Aussaat in den Boden gesät.
Für den Maisanbau sollten warme, mittelschwere Böden mit einem hohen Fruchtbarkeitsniveau gewählt werden; eine ausreichende Beleuchtung während des Tages ist obligatorisch.
Überlegungen zum Anbau von Pflanzen:
Ausreichende Futterfläche je nach Sorte;
Regelmäßiges, vollständiges Gießen, aber ohne Staunässe;
Zucker- und gewöhnliche Sorten sollten nicht nebeneinander gepflanzt werden – wegen der Fremdbestäubung können die Samen weniger süß sein.
- Vorteile
- Benachteiligungen
- Mittel bis spät reifende Sorten und Hybriden
- „Eisnektar F1“
- Vorteile
- Nachteile
- „Melina F1
- +, Die Kerne können bis zu 20 % des Gesamtzuckers speichern, haben aber keinen stärkehaltigen Nachgeschmack. Fruchtbarkeit 73 Tage nach dem Auflaufen.
Vorteile
Hervorragende Widerstandsfähigkeit gegen ungünstige Witterungsbedingungen, einschließlich Trockenheit und hohe Temperaturen
Ein ausgezeichneter, sehr süßer Geschmack, der sich während der Lagerung nicht verändert;
Geeignet für frische und verarbeitete Lebensmittel;
resistent gegen Helminthosporiose.
Benachteiligungen
Nur 2 Wochen lagerfähig.
„Raquel F1“
Bewertung: 4.8
Diese bei uns noch seltene, aber in Europa weit verbreitete Hybride ist ein Vertreter des zweifarbigen Mais. Seine Besonderheit ist der Wechsel von weißen und gelben Körnern im Kolben. Eingestuft als supersüße Art.
Die Stämme erreichen eine Höhe von bis zu 150 cm. Sie produzieren leicht konische Kolben mit einer Länge von bis zu 22 cm und einem Gewicht von etwa 400 g, die 16 Reihen von Körnern enthalten.
Produziert von CLAUSE, einem französischen Saatgutunternehmen.
Vorteile
hohes Ertragspotenzial;
Ausgezeichneter Geschmack beim Kochen
ursprüngliches Aussehen;
resistent gegen viele Krankheiten.
Benachteiligungen
Köpfe zum Frischverzehr, nicht zur Verarbeitung geeignet.
„Walmond F1“
Bewertung: 4.7
Diese Hybride hat einen der bisher längsten Kolben mit einer Länge von bis zu 27 cm und einem Durchmesser von 5,5 cm. Aus diesem Grund weist er eine Rekordzahl von Reihen mit leuchtend gelben großen Körnern auf – bis zu 22. Dank des s-Gens
Ihr Zuckergehalt ist sehr hoch – 15-16%.
Größere Pflanzen – über 2 m – mit starker Wuchskraft. Gut angepasst an alle Launen des Wetters.
Eine von GREENTIME-Züchtern aus Spanien geschaffene Sorte.
Vorteile
hervorragende Marktfähigkeit und Geschmack;
hohe Ausbeute;
Gute Anpassungsfähigkeit;
resistent gegen Helminthosporiose.
Benachteiligungen
nur 2 Wochen lang in den Geschäften;
Nicht für die Verarbeitung geeignet.
Die besten Maissorten für die Herstellung von Popcorn
Berstender Mais ist in den USA sehr beliebt, und in letzter Zeit wird er auch immer häufiger in Deutschland angebaut.
„Weiße Wolke
Bewertung: 5.
0
Diese Maissorte mit ihren ursprünglich weißen mit gelblichen Körnern ist universell einsetzbar. Wegen ihrer hohen Süße sind die Kolben gut gekocht, eignen sich zum Einmachen und ergeben ausgezeichnetes Popcorn.
Mittelreifende Sorte, 160 g schwere Kolben mit einer Länge von 22 cm, 80 Tage nach dem Auflaufen erntereif.
Vorteile
ausgezeichnetes marktfähiges Aussehen;
großartiger Geschmack;
universelle Verwendung;
Die getrockneten Maiskolben werden in flacher Form verwendet.
Benachteiligungen
Mitten auf dem Land braucht man einen Setzling.
„Deutsche Berstung 3“
Bewertung: 4.9
Diese einheimische Sorte hat einen sehr hohen Ertrag an geblähten Körnern – 98%. Es hat auch andere Vorzüge. Kräftige Pflanzen – über 2 m, wüchsig, gut belaubt. Sie werden nie untergebracht.
Der erste Kolben ist etwa einen Meter hoch. Er hat eine konische Form und wiegt bis zu 250 g. Die Kerne sind gelb mit einer orangefarbenen Spitze. Mittelspäte Reifung – etwas mehr als 3 Monate nach der Keimung.
Diese 2008 in das staatliche Register aufgenommene Sorte wird für den Anbau in allen Regionen empfohlen, ist aber am besten für den Süden geeignet.
Vorteile
Ausgezeichnete marktfähige Qualität;
gute Renditen;
Eine hohe Ausbeute an platzenden Kernen.
Benachteiligungen
kann nur über Sprossen im mittleren Gürtel angebaut werden.
Besonderheiten des Maisanbaus
Selbst superfrühe Sorten können im Süden nur direkt in den Boden gesät werden. In anderen Regionen ist es besser, Mais durch Setzlinge anzubauen. Die Körner werden 3 Wochen vor der Aussaat in den Boden gesät.
Für den Maisanbau sollten warme, mittelschwere Böden mit einem hohen Fruchtbarkeitsniveau gewählt werden; eine ausreichende Beleuchtung während des Tages ist obligatorisch.
Überlegungen zum Anbau von Pflanzen:
Ausreichende Futterfläche je nach Sorte;
Regelmäßiges, vollständiges Gießen, aber ohne Staunässe;
Zucker- und gewöhnliche Sorten sollten nicht nebeneinander gepflanzt werden – wegen der Fremdbestäubung können die Samen weniger süß sein.
- Vorteile
- Benachteiligungen
- „Raquel F1“
- Vorteile
- Benachteiligungen
- „Walmond F1“
- Ihr Zuckergehalt ist sehr hoch – 15-16%.
Größere Pflanzen – über 2 m – mit starker Wuchskraft. Gut angepasst an alle Launen des Wetters.
Eine von GREENTIME-Züchtern aus Spanien geschaffene Sorte.
Vorteile
hervorragende Marktfähigkeit und Geschmack;
hohe Ausbeute;
Gute Anpassungsfähigkeit;
resistent gegen Helminthosporiose.
Benachteiligungen
nur 2 Wochen lang in den Geschäften;
Nicht für die Verarbeitung geeignet.
Die besten Maissorten für die Herstellung von Popcorn
Berstender Mais ist in den USA sehr beliebt, und in letzter Zeit wird er auch immer häufiger in Deutschland angebaut.
„Weiße Wolke
Bewertung: 5.
0
Diese Maissorte mit ihren ursprünglich weißen mit gelblichen Körnern ist universell einsetzbar. Wegen ihrer hohen Süße sind die Kolben gut gekocht, eignen sich zum Einmachen und ergeben ausgezeichnetes Popcorn.
Mittelreifende Sorte, 160 g schwere Kolben mit einer Länge von 22 cm, 80 Tage nach dem Auflaufen erntereif.
Vorteile
ausgezeichnetes marktfähiges Aussehen;
großartiger Geschmack;
universelle Verwendung;
Die getrockneten Maiskolben werden in flacher Form verwendet.
Benachteiligungen
Mitten auf dem Land braucht man einen Setzling.
„Deutsche Berstung 3“
Bewertung: 4.9
Diese einheimische Sorte hat einen sehr hohen Ertrag an geblähten Körnern – 98%. Es hat auch andere Vorzüge. Kräftige Pflanzen – über 2 m, wüchsig, gut belaubt. Sie werden nie untergebracht.
Der erste Kolben ist etwa einen Meter hoch. Er hat eine konische Form und wiegt bis zu 250 g. Die Kerne sind gelb mit einer orangefarbenen Spitze. Mittelspäte Reifung – etwas mehr als 3 Monate nach der Keimung.
Diese 2008 in das staatliche Register aufgenommene Sorte wird für den Anbau in allen Regionen empfohlen, ist aber am besten für den Süden geeignet.
Vorteile
Ausgezeichnete marktfähige Qualität;
gute Renditen;
Eine hohe Ausbeute an platzenden Kernen.
Benachteiligungen
kann nur über Sprossen im mittleren Gürtel angebaut werden.
Besonderheiten des Maisanbaus
Selbst superfrühe Sorten können im Süden nur direkt in den Boden gesät werden. In anderen Regionen ist es besser, Mais durch Setzlinge anzubauen. Die Körner werden 3 Wochen vor der Aussaat in den Boden gesät.
Für den Maisanbau sollten warme, mittelschwere Böden mit einem hohen Fruchtbarkeitsniveau gewählt werden; eine ausreichende Beleuchtung während des Tages ist obligatorisch.
Überlegungen zum Anbau von Pflanzen:
Ausreichende Futterfläche je nach Sorte;
Regelmäßiges, vollständiges Gießen, aber ohne Staunässe;
Zucker- und gewöhnliche Sorten sollten nicht nebeneinander gepflanzt werden – wegen der Fremdbestäubung können die Samen weniger süß sein.
- Vorteile
- Benachteiligungen
- Die besten Maissorten für die Herstellung von Popcorn
- „Weiße Wolke
- Vorteile
- Benachteiligungen
- „Deutsche Berstung 3“
- Vorteile
- Benachteiligungen
- Besonderheiten des Maisanbaus
Zuckermais
Es enthält bis zu 70 % Kohlenhydrate, 20 % Eiweiß und nicht mehr als 7 % Fett. Die Reife variiert von früh bis spät.
Die 10 wichtigsten Maissorten
| Nominierung | Ort | Name | Bewertung |
| Ultrafrühe und früh reifende Sorten | 1 | „Geist F1 | 5.0 |
| 2 | „Honig Bentham F1 | 4.9 |
| 3 | „Super Super Sweet F1“ | 4.8 |
| 4 | „Caramelo F1 | 4.7 |
| Mittel bis spät reifende Sorten und Hybriden | 1 | „Eisnektar F1 | 5.0 |
| 2 | „Melina F1 | 4.9 |
| 3 | „Raquel F1“ | 4.8 |
| 4 | „Walmond F1 | 4.7 |
| Die besten Maissorten für die Herstellung von Popcorn | 1 | „Weiße Wolke“ | 5.0 |
| 2 | „Deutsche Berstung 3“ | 4.9 |
Ultrafrühe und früh reifende Sorten
Sie reifen sehr gut in den Midlands.
„Geist F1
Bewertung: 5.0
Eine Syngenta-Hybride, die bei Gärtnern und Landwirten in allen Regionen sehr beliebt ist. Die Sträucher sind kräftig, aber nicht zu hoch, bis zu einem Maximum von 1,65 m. Das erste Ohr wird in einer Höhe von 50 cm gebildet. Hohe Renditen. Durchschnittliche Länge des Kolbens 20 cm, Gewicht ca. 190 g, bestehend aus 15 Reihen gelber Körner. Sie sind süß (Standard, SU), mit einem Zuckergehalt von 4-6%. Geschmacksbewertung durch Verkoster – hoch. Reifezeit – ca. 65 Tage.
Vorteile
- frühe Reife;
- Hundertprozentige Keimung;
- guter süßer Geschmack;
- hohe Plastizität;
- Widerstandsfähig gegen Trockenheit und nicht anhaltend niedrige Temperaturen;
- nicht hinterlegt ist;
- gut transportiert und gelagert werden;
- wird selten krank.
Benachteiligungen
- Rückmeldungen von Gärtnern in kühleren Regionen verlängern die Reifungszeit.
„Honig Bentham F1
Bewertung: 4.9
Diese Hybride hat einen der größten Kolben mit einem Gewicht von bis zu 400 g und einer Länge von 31 cm. An hohen – bis zu 180 cm hohen – Pflanzen können bis zu 4 davon stehen. Ihre Erträge sind also sehr hoch. Die zarten, leuchtend gelben Kerne sind sehr süß und können im Stadium der Milchreife roh verzehrt werden. Bis zu 14 Reihen in jedem Kolben. 78 Tage ab Keimung.
Vorteile
- ausgezeichneter Geschmack und Marktfähigkeit;
- ausgezeichnete Kornverfestigung;
- kann in ganzen Kolben eingefroren werden, ohne seinen Geschmack zu verändern;
- Hohe Anpassungsfähigkeit;
- die Samen müssen vor der Aussaat nicht eingeweicht werden.
Nachteile
- Erfordert eine spärliche Bepflanzung.
„Super Super Sweet F1“
Bewertung: 4.8
Diese Hybridsorte enthält aufgrund ihres S-Gens bis zu 12 % mehr Zucker als herkömmlicher Zuckermais
. Aber das ist nicht das Einzige, was ihm ein ausgezeichnetes Feedback von Gärtnern eingebracht hat. Sie verweisen auf gute Erträge, eine frühe Reifezeit von 70 Tagen, schöne, gut geformte Kolben von 20 cm Länge mit jeweils 18 Reihen großer, leuchtend farbiger Körner, die sogar in der Region Leningrad reifen. Jede Pflanze wird bis zu 170 cm hoch und bringt 2-3 Kolben hervor.
Vorteile
- großartiger Geschmack;
- kann roh oder gekocht verzehrt werden, eignet sich zum Einfrieren oder zur Verarbeitung;
- Lange Haltbarkeit ohne Geschmackseinbußen;
- guter Ertrag.
Benachteiligungen
- in Regionen mit kühlen Sommern dauert es länger, bis er reif ist.
Caramelo F1″
Bewertung: 4.7
Diese Hybridsorte des türkischen Unternehmens MAY seeds ist in ihrer Reifezeit mit Spirit f1 vergleichbar – 60-70 Tage. Kolbengröße 18-22 cm und Ertrag fast identisch. Was den Zuckergehalt angeht, ist Caramelo F1 jedoch unangefochtener Spitzenreiter – wie alle supersüßen Sorten erreicht er 12 % (hat den S
).
erreicht eine Höhe von 130 cm und ist damit ideal für mechanische Insektizidbehandlungen. Der kräftige Blattapparat speichert die Feuchtigkeit gut und ermöglicht eine hohe Zuckerausbeute am Maiskolben.
Vorteile
- ausgezeichneter Geschmack;
- Guter Ertrag – bei guter Pflege bildet jede Pflanze zwei Kolben mit einem Gewicht von bis zu 280 g
- hohe Hitzetoleranz;
- Er wird nicht krank und wird selten von Schädlingen befallen;
- Im Süden werden 2 oder 3 Ernten angebaut.
Benachteiligungen
Mittel bis spät reifende Sorten und Hybriden
„Eisnektar F1“
Bewertung: 5.0
Diese Hybridsorte ist eine von drei „Nektaren“ des Unternehmens „Russian Horod“, die in einer Serie mit dem Namen „tasty“ zusammengefasst sind. „Eisnektar F1“ reift später als andere – in der Mitte-Spätzeit, aber es ist die leckerste und produktivste.
180 cm hohe Pflanzen, die bis zu 25 cm lange Kolben produzieren. Sie werden aus elfenbeinfarbenen Kernen hergestellt, die sehr weich und süß sind. Die Hersteller haben diese Hybride für den Frischverzehr geschaffen, aber sie ergibt ausgezeichnete Tiefkühl- und Konservenprodukte, die gut in Salaten und gekocht sind.
Vorteile
- Hoher Geschmack und marktfähige Qualitäten;
- gut aufbewahrt;
- universell verwendbar.
Nachteile
- reift innerhalb von 130 Tagen nach der Aussaat, nur für südliche Regionen geeignet.
„Melina F1
Bewertung: 4.9
Die neueste Hybride von GREENTIME aus Spanien mit herausragenden Eigenschaften. Kräftige, bis zu 2 m hohe Pflanzen produzieren 2 sehr große Kolben mit einem Gewicht von 800 g und einer Länge von bis zu 26 cm. Dunkelgelbe, glänzende, große Kerne, die sicher von dunkelgrünen Blättern verdeckt werden. Mais enthält das s-Gen
+, Die Kerne können bis zu 20 % des Gesamtzuckers speichern, haben aber keinen stärkehaltigen Nachgeschmack. Fruchtbarkeit 73 Tage nach dem Auflaufen.
Vorteile
- Hervorragende Widerstandsfähigkeit gegen ungünstige Witterungsbedingungen, einschließlich Trockenheit und hohe Temperaturen
- Ein ausgezeichneter, sehr süßer Geschmack, der sich während der Lagerung nicht verändert;
- Geeignet für frische und verarbeitete Lebensmittel;
- resistent gegen Helminthosporiose.
Benachteiligungen
„Raquel F1“
Bewertung: 4.8
Diese bei uns noch seltene, aber in Europa weit verbreitete Hybride ist ein Vertreter des zweifarbigen Mais. Seine Besonderheit ist der Wechsel von weißen und gelben Körnern im Kolben. Eingestuft als supersüße Art.
Die Stämme erreichen eine Höhe von bis zu 150 cm. Sie produzieren leicht konische Kolben mit einer Länge von bis zu 22 cm und einem Gewicht von etwa 400 g, die 16 Reihen von Körnern enthalten.
Produziert von CLAUSE, einem französischen Saatgutunternehmen.
Vorteile
- hohes Ertragspotenzial;
- Ausgezeichneter Geschmack beim Kochen
- ursprüngliches Aussehen;
- resistent gegen viele Krankheiten.
Benachteiligungen
- Köpfe zum Frischverzehr, nicht zur Verarbeitung geeignet.
„Walmond F1“
Bewertung: 4.7
Diese Hybride hat einen der bisher längsten Kolben mit einer Länge von bis zu 27 cm und einem Durchmesser von 5,5 cm. Aus diesem Grund weist er eine Rekordzahl von Reihen mit leuchtend gelben großen Körnern auf – bis zu 22. Dank des s-Gens
Ihr Zuckergehalt ist sehr hoch – 15-16%.
Größere Pflanzen – über 2 m – mit starker Wuchskraft. Gut angepasst an alle Launen des Wetters.
Eine von GREENTIME-Züchtern aus Spanien geschaffene Sorte.
Vorteile
- hervorragende Marktfähigkeit und Geschmack;
- hohe Ausbeute;
- Gute Anpassungsfähigkeit;
- resistent gegen Helminthosporiose.
Benachteiligungen
- nur 2 Wochen lang in den Geschäften;
- Nicht für die Verarbeitung geeignet.
Die besten Maissorten für die Herstellung von Popcorn
Berstender Mais ist in den USA sehr beliebt, und in letzter Zeit wird er auch immer häufiger in Deutschland angebaut.
„Weiße Wolke
Bewertung: 5.
0
Diese Maissorte mit ihren ursprünglich weißen mit gelblichen Körnern ist universell einsetzbar. Wegen ihrer hohen Süße sind die Kolben gut gekocht, eignen sich zum Einmachen und ergeben ausgezeichnetes Popcorn.
Mittelreifende Sorte, 160 g schwere Kolben mit einer Länge von 22 cm, 80 Tage nach dem Auflaufen erntereif.
Vorteile
- ausgezeichnetes marktfähiges Aussehen;
- großartiger Geschmack;
- universelle Verwendung;
- Die getrockneten Maiskolben werden in flacher Form verwendet.
Benachteiligungen
- Mitten auf dem Land braucht man einen Setzling.
„Deutsche Berstung 3“
Bewertung: 4.9
Diese einheimische Sorte hat einen sehr hohen Ertrag an geblähten Körnern – 98%. Es hat auch andere Vorzüge. Kräftige Pflanzen – über 2 m, wüchsig, gut belaubt. Sie werden nie untergebracht.
Der erste Kolben ist etwa einen Meter hoch. Er hat eine konische Form und wiegt bis zu 250 g. Die Kerne sind gelb mit einer orangefarbenen Spitze. Mittelspäte Reifung – etwas mehr als 3 Monate nach der Keimung.
Diese 2008 in das staatliche Register aufgenommene Sorte wird für den Anbau in allen Regionen empfohlen, ist aber am besten für den Süden geeignet.
Vorteile
- Ausgezeichnete marktfähige Qualität;
- gute Renditen;
- Eine hohe Ausbeute an platzenden Kernen.
Benachteiligungen
- kann nur über Sprossen im mittleren Gürtel angebaut werden.
Besonderheiten des Maisanbaus
Selbst superfrühe Sorten können im Süden nur direkt in den Boden gesät werden. In anderen Regionen ist es besser, Mais durch Setzlinge anzubauen. Die Körner werden 3 Wochen vor der Aussaat in den Boden gesät.
Für den Maisanbau sollten warme, mittelschwere Böden mit einem hohen Fruchtbarkeitsniveau gewählt werden; eine ausreichende Beleuchtung während des Tages ist obligatorisch.
Überlegungen zum Anbau von Pflanzen:
- Ausreichende Futterfläche je nach Sorte;
- Regelmäßiges, vollständiges Gießen, aber ohne Staunässe;
- Zucker- und gewöhnliche Sorten sollten nicht nebeneinander gepflanzt werden – wegen der Fremdbestäubung können die Samen weniger süß sein.
Welche Faktoren werden berücksichtigt, um die „10 besten Maissorten“ zu bestimmen? Ist dies basierend auf Ertrag, Geschmack oder anderen Parametern?