Mixer Bork

Die Marke Bork hat eine Reihe von Haushaltsmixern, die durch mehrere Modelle dargestellt werden. Das Unternehmen jagt nicht im Sortiment und konzentriert sich auf die Produktqualität. Es gibt Informationen zu zwei Zeilen im Katalog: 800-coole Serie von planetarischen Tauchmischern und 700 überdachten – manuelle Geräte zum Peitschen von Teig und Cremes.

Handbuch

Das Modellbereich von manuellen Mixern umfasst ein Standardgerät E700 und B782. Der erste ist ein regulärer Mischer mit Düsen, der zweite kann eine Mixer-Funktion mit einer Püre-Düse ausführen.

Bork E700

Das Modell mit einer Leistung von 250 W hat 3 Arten von Düsen und arbeitet mit 9 Geschwindigkeiten. Eine unverwechselbare Funktion ist die Anwesenheit eines Timers bis zu 15 Minuten. Es ist nicht klar, warum der Timer auf einem Handmischer benötigt wird. Vielleicht nicht, um die Küche nicht zu starten und zu wissen, wie viel Zeitcreme geschlagen wird?

Inklusive Schaberdüsen für flüssigen Teig, Sahneweiß, Teig für dicke Teig. All dies wird in einem Kunststoffbehälter gespeichert, der von einer Motoreinheit installiert ist.

Trotz der Kosten des Mischers besteht das Gehäuse aus Kunststoff, das unter Metall beschichtet ist. Auf dem Gehäuse befindet sich die Anzeige mit Hintergrundbeleuchtung, um den Betriebsmodus und den technischen Zustand des Geräts zu verfolgen. Darüber hinaus hat es Schutz vor Überhitzung und Pause in der Arbeit ohne Timer-Reset.

Das Gewicht des Geräts beträgt 1,7 kg, die Länge der Schnur ist Standard – 1,5 Meter. Es gibt kein separates Kordentraum, es wird vorgeschlagen, in den Behälter für Düsen zusammenzubrechen und zu packen. Nicht sehr hygienisch. Produziertes Gerät in China.

Bork B782

Dank dieses Geräts 2-in-1 bietet der Hersteller den Platz in der Küche. In Bezug auf die Stromversorgung unterscheidet sich das Modell nicht von seinem jüngeren Fellow – 250 W, der Anzahl der Düsen für den Mischer – 3 Stück (Hoden, Schneebesen, Anti-Shedding-Düse), Kunststofffußmixer zum Peitschen von Gemüse, Püree, Hüttenkäse. Die Geschwindigkeiten dieses Modells sind nur drei.

Alle Düsen bestehen aus Stahl. Die Jammungen haben 4 Paare von Kontur, was mit Sauerstoffcreme besser gesättigt ist als Standard. Mit der spritzenden Düse können Sie den Teig und Creme in flachen Tanks kneten, ohne den Inhalt der Wände zu plantieren.

Das Gewicht des Mischers beträgt 1,5 kg, ein ausgewogener Schwerpunkt gilt nicht, während er während der Arbeit müde wird, der Stand am Ende erleichtert den Speicher des Geräts in einer vertikalen Position. Das Gehäuse besteht aus Aluminium und Kunststoff, der Landhersteller der Schweiz.

Stationär

Planetenmischer des Unternehmens sind durch zwei Modelle von Bork E800 und 810 vertreten.

Bork E800

Beliebtes Modell mit hohen Kundenbewertungen. Diese Maschine ist mit einem Standardgerät für 1000 W-Motor für ein Gerät ausgestattet. Es verfügt über 12 Hochgeschwindigkeitsmodi, 4 Düsen für verschiedene Produkte, eine Schüssel mit einer Kapazität von 4,7 Litern Edelstahl.

Das Gewicht des Mischers beträgt 7,9 kg, sein Gehäuse besteht aus Metall, und die Länge der Kabel beträgt 1 Meter. Die Position des Mischers ist vorbestimmt – in der Nähe der Stromversorgung, die nicht immer bequem ist. Düsenablagefach ist nicht bereitgestellt.

Der Mischer ist mit einem Schutzdeckel in einer Schüssel abgeschlossen, der die Finger nicht versehentlich während des Betriebs speisen und verhindert, dass das Sahne spritzt.

Nach Angaben von Nutzerbewertungen besteht das Modell mit jeder Art von Test, einschließlich des Teigs auf Brot, die Hauptsache, Empfehlungen im Schnellmodus standzuhalten. Die Schüssel, nachdem ein dicker Test mit Schwierigkeiten vom Ständer entfernt ist, aber eine solche robuste Fixierung gibt ihn nicht, um während der Arbeit zu springen und zu verlassen.

Auf der Videovorbereitung von Daugavina-Brötchen mit dem Bork E800-Mixer: Alena-Spirina-Rezept.

Bork E810

In diesem Modell werden Wünsche und Kommentare von Benutzern des vorherigen Modells berücksichtigt. Die Hauptmerkmale blieben gleich: 1000 W Leistung, Metallgehäuse mit einer Metallschale von 4,7 Liter, 12 Geschwindigkeiten, 4 Düsen. Ein Timer wurde aus den neuen Funktionen hinzugefügt, die von 1 Minute auf 1 Stunde, 4 Betriebsmodi eingestellt werden können und das Netzkabel leicht verlängert werden kann – bis zu 1,15 Meter.

Mit dem Planetenmischer können Sie die Geschwindigkeit während des Betriebs leicht einstellen und auch einen permanenten Drehzahlsteuerungsmodus aufweisen. Der Timer zeigt Zeit in direkter als auch im Gegenteil. Das elektronische „Gehirn“ des Geräts selbst nimmt den Betriebsmodus des Motors und die Mischgeschwindigkeit abhängig von der Bezeichnung des Tests und der Anzahl der Zutaten auf.

Das Paket enthält Düsen:

• Zum Schlagen flüssiger Mischungen – Eier, Sahne, Cocktails;
• Tests – verhindert den Teig der hohen Dichte auf Brot, Pizza und Kuchen;
• Süßwarendüse für leichte Mischungen – Cremes und Kartoffelpüree;
• Kulinarisch – stört den Teig von Süßwarenmischungen, Keksen, lässt Sie eine Glasur machen.

Es ist erfreut, dass der Mischer für eine solche hohe Leistung ausreichend leise ist und beim Arbeiten praktisch keine Vibrationen erzeugt. Ausnahme ist zu cool Teig. Zusätzlich ist eine Düse zum Schutz vor Spritzen.

Das Display im Fall gibt Informationen über vier Betriebsmodi (Knetung, Mischen, Schlag und Schäumen) und zeigt die Code-Bezeichnung der Pause, den Überhitzungsschutzmodus, den Motorschutz vor übermäßiger Last.

Wie man wählt

Um zu entscheiden, welche Art von Mixer Sie benötigen, müssen Sie die Zeit, die für das Backen pro Woche ausgegeben wird, bestimmen. Wenn Sie selten Bast sind – Einmal ein paar Wochen ist es nicht sinnvoll, sperrige professionelle Planetenmischer zu ergreifen.

Manueller Mischer ist praktisch, da es mit jeder Art von Gerichten verwendet werden kann, mit Ausnahme von Teflon. Es kann in den Behälter unterschiedlicher Tiefen eingetaucht werden, der Mischer ist nicht an den Ständer gebunden, der Eintauchgrad hängt nur vom Benutzer ab. Es ist kompakt, es ist leicht, es im Schrank zu lagern, besetzt keinen Platz auf dem Tisch. Seine Kabel ist länger als in stationären Modellen.

Das Fehlen manifestiert sich in der Regel in einer kleinen Kraft – den Teig auf Brot, mit dem sie nicht in der Lage ist, nicht zu kneten. Hand von leidem Arbeiten, obwohl Bork Manuelle Mischer einen verdrängten Schwerpunkt aufweisen, der die Last auf dem Handgelenk verringert. Die Unterbrechung der Arbeit muss denken, wo Sie einen Mixer setzen, um den Tisch nicht auszutauschen. Bork teilte seine Modelle am Ende.

Stationäre Planetenmodelle – Ursache des Zauberstabs für diejenigen, die zu bestellen oder fast ständig in familiärem hausgemachtem Brot, Brötchen und Kuchen herrschen. Ihr großer Vorteil ist eine hohe Leistung und reduziert dementsprechend die Zeit des Mischens von 10 auf ein paar Minuten. Darüber hinaus ermöglichen es Ihnen die Mischer, die Produkte in der Regel einzuschlafen, um den Teig durch das Loch im Deckel zu kochen. Hände bleiben frei.

Sondermodus für alle Arten von Mischer – Turbo. Es wird zum kurzzeitigen Mischen der Zutaten bei der maximal zulässigen Geschwindigkeit verwendet. Die Zeitzeit dieses Regimes beträgt nicht länger als 5 Sekunden, da die Last des Motors kolossal ist. Es wird hauptsächlich verwendet, um Klumpen im Teig oder Püree zu beseitigen.

Der Impulsmodus zur Beschleunigung der Drehung der Klingen dient dazu, ein besseres Ergebnis aufgrund einer starken Änderung der Geschwindigkeit zu erreichen. Je stärker die Taste drücken, desto schneller die Geschwindigkeit. Die Hostess kann den Grad des Schleifens oder den Rühren eines Fingerdrucks einstellen.

Und stationäre und manuelle Bork-Mischer sind zuverlässige Geräte mit der notwendigsten Funktionalität.