9 Wege, um Fett und Ruß aus dem Ofen zu entfernen

Der Backofen ist ein unverzichtbares Gerät für Hausfrauen, die ihre Familie oder Gäste mit Backwaren verwöhnen möchten. Bei der Verwendung entstehen jedoch fettige Ablagerungen und Ruß im Inneren des Geräts, was zu einem unangenehmen Geruch der Speisen führt und die Lebensdauer des Geräts verkürzen kann. Wir haben 9 wirksame Methoden gefunden, um schales Fett und verkohlte Stellen im Backofen zu beseitigen – und wir haben die Vor- und Nachteile herausgestellt. Unsere Expertentipps, wie Sie Ihre Küchengeräte wieder sauber bekommen, damit Sie länger in bester Qualität kochen können.

Müssen selbstreinigende Backöfen gereinigt werden?

Da die Hersteller von Küchengeräten Wert auf Komfort und Zeitersparnis für den Besitzer legen, werden selbstreinigende Backöfen immer beliebter:

1. katalytisches Kochen, bei dem eine spezielle Innenbeschichtung die Bildung von Fettablagerungen während des Kochens verhindert;

2. Pyrolyse, bei der der Ofen auf einen bestimmten Modus eingestellt wird, so dass der Schmutz im Inneren zu Asche wird.

3. Die Besitzer haben Glück – die Hälfte der schmutzigen Arbeit wird vom Ofen selbst erledigt. Wischen Sie die Seiten, den Boden und die Tür einfach mit einem feuchten Tuch ab.

4. Katalytische Emaille bedeckt normalerweise nur die Wände. Der Boden und die Tür müssen selbst gereinigt werden. Ein Backofen ohne Selbstreinigungsfunktion muss vollständig selbst gereinigt werden.

Tipps zur Pflege des Ofens

Jedes Mal, wenn Sie Speisen im Backofen garen, landen winzige Fetttropfen an den Wänden und der Tür. Wenn Sie sie mit Geschirrspülmittel oder Seife abwaschen, sobald der Ofen abgekühlt ist, gibt es keine Probleme mit Verschmutzung oder Fettablagerungen. Frischer Schmutz ist viel leichter zu entfernen als Schmutz, der sich im Laufe der Zeit angesammelt hat. Wer 5 Minuten für die tägliche Wartung aufwendet, muss nicht stundenlang abgestandenes Fett und Verkrustungen entfernen.

Eine gute Möglichkeit, Fettablagerungen zu vermeiden, ist die Verwendung einer Backhülle oder Folie.

Für diejenigen, die das Innere des Backofens nicht regelmäßig reinigen, haben wir ein paar effektivere Methoden, um hartnäckige Fett- und Kalkablagerungen zu entfernen.

Wie man hartnäckiges Fett und Ruß entfernt

Alte Fettflecken und Ablagerungen sind schwer zu entfernen. Ein normaler Ofenreiniger reicht nicht aus, zumal scharfe Scheuermittel für Ofenoberflächen nicht zu empfehlen sind. Um den Schmutz im Inneren Ihres Backofens zu entfernen, müssen Sie einen speziellen Haushaltsreiniger verwenden oder es auf die altmodische Weise tun.

Vor der Reinigung des Backofens müssen Sie alle Bleche und Einschübe herausnehmen, um sicherzustellen, dass alle Oberflächen leicht zugänglich sind. Sie sind leichter separat zu reinigen.

Um den Reinigungsprozess zu beschleunigen und die Wirksamkeit der Reinigungsmittel zu verbessern, heizen Sie den Ofen auf eine Temperatur von 50-60 °C vor

0.

Option 1. Haushaltschemikalien

Im Handel ist ein spezielles Produkt erhältlich, das hartnäckigen Schmutz von Herden, Mikrowellenherden, Grills und Backöfen entfernt. Sie verwenden Lauge als aktiven Bestandteil, der Fett, Ruß und Kohlenstoffablagerungen auf allen Oberflächen leicht abbaut.

Unsere Experten haben das Angebot an Gelen und Pulvern in Supermärkten und Online-Shops analysiert und ihre Wirksamkeit getestet. Aus der Vielfalt haben wir die 5 besten Mittel in einer anderen Preisklasse ausgewählt:

1. Anti-Fett-Gel Sanitärform

   a. Durchschnittliche Kosten Br55 für 200 ml.

   • Amvey Over Cleaner 500 ml Konzentriertes Gel. Preis – 1300 Euro.

   • Konzentrierter Fettentferner „Shumanit“. Der Preis für 270 ml beträgt 300 Euro. Sehr ätzende Lauge! Tragen Sie nur dicke Gummihandschuhe! Auch Farbe ist korrosiv, daher sollten lackierte Oberflächen nicht damit gereinigt werden.

   • Faber Ofen- und Kochfeldreiniger

   • c 500 ml. Im Einzelhandel für 150-250 Euro erhältlich.

   • Sanita Antifat. Preis 250 ml – 70 Euro.

Alle oben genannten Mittel bauen eine dicke Fett- und Rußschicht auf der Tür und den Seiten des Ofens in 5-15 Minuten ab. In schweren Fällen ist es notwendig, die Anwendung des Gels 2-3 Mal zu wiederholen.

Die Reinigung sollte immer mit Gummihandschuhen, einer Maske und einem Augenschutz durchgeführt werden. Arbeiten Sie nur bei geöffnetem Fenster (oder Fenster).

Der größte Nachteil von alkalischen Haushaltsreinigern ist der starke unangenehme Geruch, der im Backofen zurückbleibt und beim anschließenden Kochen auf die Lebensmittel übergehen kann. Rückstände von Reinigungsmitteln können auch in die Lebensmittel gelangen – es gibt keine 100%ige Garantie, dass der Backofen perfekt sauber wird.

Methode 2. Universal-Stein

Für eine umweltfreundliche und sichere Ofenreinigung empfehlen wir Universal Stone. Dieses einzigartige Flüssigwaschmittel wurde in Deutschland entwickelt, um alle Arten von hartnäckigem Schmutz von allen Oberflächen zu entfernen.

Es handelt sich um eine Paste aus Biokomponenten: Tonerde, Kokosnussflocken und grüne Seife, Glyzerin. Die Inhaltsstoffe erweichen Fettablagerungen und lösen sie auf, ohne Spuren zu hinterlassen. Für eine spiegelglatte Ofenoberfläche genügt es, das Produkt 10 Minuten lang auf die Verschmutzung aufzutragen, mit einem Schwamm ein wenig zu reiben und die Rückstände abzuspülen.

Vorteile:

1. Umweltfreundlichkeit;

2. Effektivität;

3. angenehmer Geruch;

4. Greift die Haut nicht an – kann ohne Handschuhe arbeiten.

Nachteil:

1. Preis – 3000 Euro. pro 800 g des Produkts;

2. Nur in Online-Shops erhältlich.

Methode 3. Dampfreinigung

Eine kostengünstige und wirksame Methode, um das Innere Ihres Backofens zu reinigen, ohne ihn zu beschädigen, besteht darin, eine Schale mit Wasser und darin aufgelöstem Geschirrspülmittel oder Waschseife in den Ofen zu stellen.

Gebrauchsanweisung:

1. Heizen Sie den Backofen auf 120° C oder höher vor

   0;

2. Gießen Sie Wasser in eine Schale und fügen Sie 50 ml Fae oder geriebene Waschseife hinzu;

3. Stellen Sie das Blech für 40-60 Minuten auf die untere Schiene;

4. Warten Sie, bis die Oberfläche ein wenig abgekühlt ist, und waschen Sie sie dann gründlich mit einem Schwamm oder einer Zahnbürste ab.

Der Dampf weicht Ruß und Fett auf, die dann leicht mit warmem Wasser entfernt werden können. In komplizierten Fällen empfehlen wir, den Backofen mit Seife oder Geschirrspülmittel zu reinigen.

Methode 4. Soda und Essig

Eine altbewährte Methode zur Reinigung des Backofens ist die Entfernung von Ruß und Fett mit Backpulver und Essig.

Gebrauchsanweisung:

1. 2 Esslöffel mischen.. Backpulver in ¼ Tasse warmem Wasser zu einer Paste verrühren;

2. Tragen Sie eine dicke Schicht der Mischung auf die Seiten, den Boden und die Tür des Ofens auf;

3. 1 bis 2 Stunden lang gründlich trocknen lassen;

4. Füllen Sie 50 g Essig in eine Flasche mit Sprühkopf (Sie können einen leeren Behälter unter der Fensterreinigungsflüssigkeit verwenden);

5. Sprühen Sie Essig auf die mit Backpulver behandelten Flächen;

6. 15 Minuten lang warten;

7. mit einem Schwamm oder einer Zahnbürste einreiben;

8. Spülen Sie die Rückstände gründlich mit einem feuchten Tuch ab.

In komplizierten Fällen kann es erforderlich sein, den Vorgang 2-3 Mal zu wiederholen.

Vorteile:

1. Verfügbarkeit – die für die Reinigung verwendeten Produkte sind in jedem Haushalt zu finden;

2. Effektivität.

Nachteil:

1. Es kostet Zeit und Mühe, Fett- und Rußspuren abzuschrubben.

Methode 5. Backtriebmittel für den Teig

Anstelle von Natron und Essig können Sie auch Backpulver verwenden. Enthält Natriumdihydropyrophosphat, Natriumhydrogencarbonat und Stärke.

Wie zu verwenden:

1. Streuen Sie den Inhalt des Beutels (oder mehrerer Beutel) auf die offene Tür und den Boden des Backofens;

2. Besprühen Sie das Backtriebmittel mit einer Sprühflasche oder einem Schwamm und fügen Sie Wasser hinzu;

3. Um die Wände zu reinigen, bereiten Sie eine Paste in einer Schüssel vor – schütten Sie das Pulver aus dem Beutel und mischen Sie es mit 1 Esslöffel.. Wasser (in der Konsistenz von dicker saurer Sahne, damit es nicht abtropft);

4. schnell, während der Reaktion (die Mischung blubbert) mit einem Schwamm auf die Wände des Ofens auftragen;

5. 10-15 Minuten einweichen lassen;

6. Wischen Sie die Klumpen mit einem feuchten, seifigen Spültuch mit.

Vorteile:

1. erschwinglich, wirksam und sicher.

Wir haben keine Nachteile bei dieser Methode festgestellt.

Methode 6. Zitronensäure

Mit Zitronensäure oder Zitronensaft können Sie Ruß und frische Fettspuren im Backofen beseitigen:

1. Verdünnen Sie das Pulver im Verhältnis 1:1 mit Wasser;

2. Mit einem Schwamm oder einer Spritzpistole die verschmutzte Oberfläche benetzen;

3. 30-40 Minuten einwirken lassen;

4. Gründlich mit einem Schwamm abreiben;

5. Rückstände mit Wasser abspülen.

Vorteile:

1. Unbedenklich für die Gesundheit, entfernt gut Rußablagerungen.

Schwachstellen:

1. Entfernt keine hartnäckigen Fettflecken.

Methode 7. Ammoniak

Der Vorteil dieser Methode ist ihre Einfachheit und Zugänglichkeit. Die Gastgeberin muss den Ofen nur auf 120 Grad aufheizen

0C, setzen Sie eine breite Emaille-Pfanne mit kochendem Wasser auf dem unteren Regal, und auf dem Gitter (im Gegensatz zu anderen Methoden, hier ist es nicht notwendig, entfernt werden) – eine Schüssel mit 2-3 Flaschen Ammoniak. Schließen Sie die Tür und lassen Sie sie 5-6 Stunden lang stehen, am besten über Nacht. Am Morgen muss nur noch der durch Ammoniakdämpfe aufgeweichte Schmutz mit einem Seifenschwamm abgewaschen werden, wobei zunächst der Rost zu entfernen ist.

Der Nachteil ist der unangenehme, stechende Geruch. Lassen Sie die verschmutzte Oberfläche immer gründlich bei geöffnetem Fenster oder noch besser bei offenem Fenster trocknen.

Um den Geruch von Reinigungsmitteln aus dem Ofen zu entfernen, müssen Sie Wasser mit aufgelöster Aktivkohle kochen. 5 Tabletten zerkleinern, mit 1 Liter Wasser übergießen und in einen auf 110 Grad aufgeheizten Ofen stellen

030 Minuten im Ofen lassen.

Methode 8. Die Reinigungspaste

Bei hartnäckigem Schmutz können Sie eine selbstgemachte Reinigungspaste zubereiten. Dazu müssen Sie sie miteinander vermischen:

1. 20 g geriebene Waschseife;

2. 1 Eßl.. Tragen Sie eine kleine Menge Kochsalz auf (es wird empfohlen, es grob zu mahlen);

3. 1 Eßl.. Essig;

4. 1 Eßl.. Warmwasser.

Reiben Sie die Paste mit einem Schwamm oder einer Bürste auf die verschmutzten Oberflächen des Ofens, warten Sie 15-20 Minuten und entfernen Sie sie dann mit klarem Wasser.

Es gibt ein weiteres Rezept für einen Backofenreiniger, mit dem man Kalk und Fett aus dem Backofen entfernen kann:

Gießen Sie 100 g warmes Wasser in eine Schüssel:

1. 1 Päckchen Zitronensäure in Wasser auflösen;

2. Gießen Sie 1 Teelöffel.. Pemolux oder Comet-Pulver;

3. 1 Teelöffel in die Mischung geben.. Geschirrspülmittel.

4. Die Mischung auf die verschmutzten Flächen auftragen, 10 Minuten warten und mit einem Schwamm einmassieren.

Vorteile:

1. Entfernt gut Verkrustungen und alte Fetttropfen und ist sicher für die Gesundheit.

Keine Nachteile.

Methode 9. Reinigungsmittel und Dampf

Um die Wirkung der oben genannten Reinigungsmittel zu verstärken, können Sie sie zusätzlich mit Dampf behandeln.

Nachdem Sie den Ofen mit Backpulver, Essig, Zitronensäure oder Reinigungspaste behandelt haben, stellen Sie eine Schale mit heißem Wasser auf den Boden (Sie können dem Wasser auch etwas Fae oder Essig hinzufügen). Schließen Sie die Tür und schalten Sie den Ofen auf die Temperatur 120

0.

Nach einer halben Stunde kochendem Wasser schalten Sie den Ofen aus, öffnen die Tür. Warten Sie nicht, bis die Oberflächen vollständig abgekühlt sind (die Temperatur sollte für die Hände angenehm sein – 50-60

0C), waschen Sie die Innenseite gründlich mit Wasser und Schwamm.

Vorteile:

1. Heißes Wasser entfernt das Fett viel schneller. Der Dampf verhindert das Austrocknen der Reinigungsmittel auf der Innenseite des Backofens – gemeinsam wirkt er viel effektiver! Die Methode ist für die kompliziertesten Stoffe geeignet.

Nachteil:

1. Zeitaufwendig (der gesamte Prozess dauert mindestens eine Stunde, selbst bei leicht verschmutzten Oberflächen).

Unabhängig davon, für welches Ofenreinigungsverfahren Sie sich entscheiden, beschränken Sie den Zugang zur Küche für Kinder und Haustiere. Insbesondere wenn der Prozess mit ätzenden oder erhitzenden Produkten durchgeführt wird.

Schlussfolgerung der Experten

Das Entfernen von Fett aus dem Backofen ist kein Problem, wenn Sie es zu einer Regel machen – reinigen Sie ihn immer sofort nach dem Garen im Backofen. Sie können Backpulver, Essig, Ammoniak oder Zitronensäure verwenden, um den Ruß zu entfernen.

Abgestandene Fettflecken sind etwas schwierig zu entfernen – nicht alle Reiniger können sie beseitigen. Fettentferner aus Geschäften können sie leicht bewältigen, aber sie haben viele Nachteile.

Die effektivste und sicherste Art, den Backofen von Fett und Verschmutzungen zu befreien, ist mit Backpulver und Essig oder Teigverdünner. Aber ohne Dampf ist es unwahrscheinlich, dass Sie den gesamten Schmutz in einem Zug entfernen können. Hausgemachte Reinigungspasten haben sich als sehr effektiv erwiesen.